BLOG

Blog

Γεύσεις του κόσμου-Ιαπωνία

Γεύσεις του κόσμου-Ιαπωνία

Οι Γιαπωνέζοι Chef λένε πως ο καλύτερος τρόπος να μαγειρέψεις ένα φαγητό είναι να μην το μαγειρέψεις καθόλου. Ωστόσο, Ιαπωνική Κουζίνα δεν είναι μόνο sushi, αλλά ένα μωσαϊκό γεύσεων και πολιτισμών.
Δελφοί, a cultural escape

Δελφοί, a cultural escape

Mε μικρές κοντινές αποδράσεις σε Ιτέα, Γαλαξίδι και Ερατεινή. Ιδανικός συνδυασμός για το καλοκαίρι αφού οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα μοναδικό φυσικό περιβάλλον πολιτισμικής σημασίας, θέα ως εκεί που φτάνουν τα μάτια και σε πολύ κοντινή απόσταση θάλασσα και όμορφα χωριά.
Ζάκυνθος

Ζάκυνθος

Il fiore di Levante: Προικισμένη με φυσικές καλλονές, η Ζάκυνθος είναι το τρίτο σε μέγεθος νησί του Ιονίου.
Κρητικά προϊόντα και μαγειρική

Κρητικά προϊόντα και μαγειρική

Στην Κρήτη συναντάμε προϊόντα που αξίζουν σίγουρα την προσοχή μας κυρίως λόγω της σπανιότητάς τους, του ιδιαίτερου και έντεχνου τρόπου παρασκευής τους και σε πολλές περιπτώσεις της εποχικότητας του είδους τους.
Weekend στην Επίδαυρο

Weekend στην Επίδαυρο

Κοντινός προορισμός για εκείνους τους weekenders που τους αρέσει να συνδυάζουν τα πολιτιστικά δρώμενα, την διασκέδαση και το καλό φαγητό. Μόλις μιάμιση ώρα από την Αθήνα, ο ιστορικός τόπος της Πελοποννήσου προσφέρεται για μπάνιο σε κοσμικές παραλίες, ρομαντικές βόλτες και φεστιβαλικές νύχτες.
Κεφαλλονιά

Κεφαλλονιά

Το νησί του Κέφαλου... Κάθε μεριά της θάλασσας, κάθε της γης κομμάτι, οι μακρυνές οι ριζαμιές, τα κούφαλα, τα σπήλια σαν όλα να εζωντάνευαν, να εβγάναν όλ` αντάμα, με χίλιες διάφορες φωνές και με παιγνίδια χίλια, ενός γλυκύτατου σκοπού το μαγεμένο θάμα.  Λορέντζος Μαβίλης
Low Cal Διατροφή

Low Cal Διατροφή

Θέλετε να κάνετε διατροφή με χαμηλά λιπαρά; Διαβάστε μερικά tips για να το πετύχετε!
Κακάο VS Σοκολάτα

Κακάο VS Σοκολάτα

Οι περισσότεροι από εμάς δεν μπορούν να ξεχωρίσουν το κακάο με την σοκολάτα. Ας δούμε λοιπόν μερικές από τις διαφορές τους..
Η Τυρόπιτα της Μαμάς

Η Τυρόπιτα της Μαμάς

Αν σας αρέσει η τυρόπιτα τότε πρέπει να παρευρεθείτε στη ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΠΙΤΑΣ στο Ξερολίβαδο Βέροιας. Κάθε χρόνο...
Μαγειρεύοντας ρύζι με Ιταλικό τρόπο

Μαγειρεύοντας ρύζι με Ιταλικό τρόπο

Φτιάξτε υπέροχο ριζότο με τον Ιταλικό τρόπο!
BreakFast

BreakFast

Λαχταριστές συνταγές για τα πιο νόστιμα και υγιεινά πρωινά...
BreakFast - Take it Slow

BreakFast - Take it Slow

Το πρώτο γεύμα της ημέρας; Αγγλιστί breaks one’s fast, είναι το γεύμα που παίρνουμε το πρωί στα γρήγορα πριν το μεσημεριανό. Ελάχιστοι από εμάς όμως συνηθίζουμε να τρώμε πραγματικά κάτι. Ένα petit dejeuner, έστω και για το δρόμο προσφέρει όλα τα απαραίτητα για μία δυναμική μέρα, γι’ αυτό give yourself a break…fast.
Γλυκά του Κουταλιού

Γλυκά του Κουταλιού

Αν και κάποιοι τα θεωρούσαν passé, τελευταία, τα έχουμε δει να συνοδεύουν ώριμα τυριά, φοντί, αλλαντικά, τάρτες, κα. Διαβάστε παρακάτω ολόκληρο το άρθρο.
BBQ, Σχάρα, Κάπνισμα ή Ψήσιμο;

BBQ, Σχάρα, Κάπνισμα ή Ψήσιμο;

Πόσοι τρόποι ψησίματος υπάρχουν και πως επηρεάζουν το τελικό αποτέλεσμα: τη γεύση στα κρεατικά σας; Μέχρι τώρα οι περισσότεροι μπορούσατε να απαριθμήσετε δύο ή τρεις τρόπους ψησίματος. Πόσοι όμως φαντάζεστε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 8 διαφορετικοί τρόποι να ψήσετε τα κρεατικά σας, όπου ο καθένας σας δίνει διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα; Δείτε παρακάτω όλους τους τρόπους αναλυτικά.
Η Λίλα Καραποστόλη στο Πανόραμα Γυναικείας Επιχειρηματικότητας

Η Λίλα Καραποστόλη στο Πανόραμα Γυναικείας Επιχειρηματικότητας

Η δική μας Λίλα δίνει συνέντευξη στο "Επιχειρώ", σαν γυναίκα επιχειρηματίας, και μας δείχνει πως η κρίση παράγει ευκαιρίες. Διαβάστε παρακάτω ολόκληρη τη συνέντευξη.
Μυστικά και θεραπείες των βοτάνων

Μυστικά και θεραπείες των βοτάνων

Κάθε βότανο έχει διαφορετικά μυστικά και θεραπείες τις οποίες κληρονομεί και το αιθέριο έλαιο που παράγεται με την απόσταξή του. Τα βότανα για αδυνάτισμα, βότανα για βήχα, και γενικά θέματα για βότανα και υγεία, θα τα βρείτε παρακάτω.
Αντιμετωπίστε τις μυρωδιές του ψαριού

Αντιμετωπίστε τις μυρωδιές του ψαριού

Σας αρέσει το ψάρι αλλά δεν αντέχετε τη μυρωδιά του στο σπίτι; Μάθετε τώρα τον τρόπο να απολαμβάνετε το ψάρι, τηγανητό ή βραστό, σε τρία απλά βήματα χωρίς μυρωδιές...
4 χρήσεις του μήλου που δεν φανταζόσαστε

4 χρήσεις του μήλου που δεν φανταζόσαστε

Πώς μπορείτε να ψήσετε ένα ζουμερό κοτόπουλο, να κρατήσετε φρέσκο το κέικ, να διατηρήσετε σπειρωτή την καστανή ζάχαρη και να αφαιρέσετε αλάτι από σούπες και βραστά;
Γαρίδες σουβλάκι με φάβα ρεβιθιών

Γαρίδες σουβλάκι με φάβα ρεβιθιών

Για 4 άτομα, Χρόνος Προετοιμασίας: 50’, Χρόνος μαγειρέματος:1 ώρα.
Σκόρδο χωρίς μυρωδιές

Σκόρδο χωρίς μυρωδιές

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή ο μπακαλιάρος – σκορδαλιά έχει την τιμητική του. Και φυσικά δικαιολογείται κάθε μυρωδιά που τον συνοδεύει. Όσες και αν σας είπαν όμως συμβουλές, δεν καταφέρατε να βρείτε την πατέντα του άοσμου σκόρδου. Και όμως υπάρχει λύση.
Βαμμένα Κόκκινα Αυγά

Βαμμένα Κόκκινα Αυγά

Αγαπημένη σας συνήθεια το Πάσχα, το βάψιμο των αυγών παραμένει ένα έθιμο που ακολουθείτε πιστά. Έχετε όμως τις δυσκολίες σας στη βαφή τους, παρότι διαβάζετε καλά τις οδηγίες. Μαζέψαμε τις καλύτερες συμβουλές για να τσουγκρίσετε φέτος τα πιο όμορφα αυγά και να μειώσετε τις «ζημιές» στην κουζίνα.  
Βόρεια Ιταλία- Friuli Venezia Giulia

Βόρεια Ιταλία- Friuli Venezia Giulia

Ακολουθώντας το δρόμο του κρασιού... Ένας προορισμός για όσους ενδιαφέρονται να συνδυάσουν τη γνώση για τα κρασιά της Βόρειας Ιταλίας με τις αμέτρητες επιλογές τουρισμού!
Δυτική Πελοπόννησος/νομός Ηλείας

Δυτική Πελοπόννησος/νομός Ηλείας

Ένας τόπος γεμάτος αντιθέσεις... 130 χλμ χρυσής άμμου, φημισμένες ιαματικές πηγές, ξεχωριστά δασικά και περιβαλλοντικά οικοσυστήματα, σπουδαίας ιστορικότητας, θρησκευτικά κτίρια και μια αξιοζήλευτη τουριστική υποδομή καθιστούν την Δυτ. Πελοπόννησο, τη νέα Riviera της Βαλκανικής Χερσονήσου. Η πανέμορφη Ηλεία με τον τεράστιο αρχαιολογικό της πλούτο και το απέραντο γαλάζιο των θαλασσών της, είναι πάντα μια μοναδική εμπειρία γνώσης, διακοπών και ξεκούρασης σε μια γη που ανέδειξε τους Ολυμπιακούς αγώνες και έγινε σημείο αναφοράς στην φιλοξενία και την συναδέλφωση των λαών.
Κύπρος

Κύπρος

Στην φιλόξενη Κύπρο, τη νήσο που γεννήθηκε η Θεά Αφροδίτη, μια ιστορική περιοχή, έναν χώρο που συνυπάρχουν τόσα πολλά στοιχεία να επισκεφθείτε, νααπολαύσετε και να ζήσετε κάθε εποχή, θα αισθανθείτε σα να γυρίσατε όλο τον κόσμο. Ανάμεσα στο σταυροδρόμι της Ευρώπης, της Ασίας και της Αφρικής και πάνω σε σημαντικό εμπορικό δρόμο της Μεσογείου, η Κύπρος αποτελεί το τρίτο σε μέγεθος νησί της ευρύτερης περιοχής. Κάθε περιοχή της αποτελεί βασικό τουριστικό, εμπορικό και επαγγελματικό προορισμό.
Γαστρονομική περιήγηση στις Κάτω Χώρες - Βέλγιο -

Γαστρονομική περιήγηση στις Κάτω Χώρες - Βέλγιο -

Οι Κάτω Χώρες ήταν τα πρώτα ταξίδια που έκανα σαν έφηβη και οι εικόνες από το εξωτερικό χαράχθηκαν βαθιά στο μυαλό μου, αφήνοντας σκέψεις, μυρωδιές και πολλές γεύσεις. Όπου και αν ταξίδεψα αργότερα, το μυαλό μου θα γύριζε σε εκείνες τις παλιές αναμνήσεις από καταπράσινα λιβάδια, πανέμορφα κανάλια, μυρωδιές λουλουδιών και γεύσεις από μπισκότο, σοκολάτα, μπύρα,πατάτες, μύδια…
Άνδρος

Άνδρος

Δεν χαρακτηρίστηκε τυχαία «πριγκίπισσα των Κυκλάδων». Η Άνδρος είναι αρχόντισσα, ζωντανή, άγρια, αλλά ταυτόχρονα γαλήνια και απλή. Πανέμορφες παραλίες, παραδοσιακή Κουζίνα, νυχτερινή ζωή, μουσεία, αρχιτεκτονική, συνδυασμός βουνού και θάλασσας, θαυμάσιο φυσικό περιβάλλον και τέλος σε απόσταση μόνο δυο ώρες από την Ραφήνα. Της Λίλας Καραποστόλη
Καρπενήσι

Καρπενήσι

Πόλος έλξης για χιλιάδες εκδρομείς, το αλπικού κάλλους Καρπενήσι μπορεί να υπερηφανεύεται για το φημισμένο χιονοδρομικό του κέντρο, τις γραφικές ταβέρνες με το εξαιρετικό φαγητό και την κοσμική νυχτερινή ζωή. Με δραστηριότητες για όλα τα γούστα όπως ορειβασία, rafting, jeeping, canyoning, trekking, το Καρπενήσι έχει καθιερωθεί ένας από τους δημοφιλέστερους weekend προορισμούς στην Ελλάδα.
46 Ζαγοροχώρια

46 Ζαγοροχώρια

46 χωριά με ξεχωριστό χαρακτήρα, υπέροχη αρχιτεκτονική, τοξωτά γεφύρια, γραφικά καλντερίμια, πέτρινα σπίτια και φιλόξενες πλατείες, υπέροχη κουζίνα, ζεστοί άνθρωποι και όλα αυτά στον Εθνικό δρυμό της Ηπείρου.
Μέτσοβο

Μέτσοβο

Χωρίζει τη βόρεια από τη νότια Πίνδο και αποτελεί μία από τις πιο όμορφες πολιτείες της χώρας μας. Παρά τη δημοτικότητά του, το Μέτσοβο διατηρεί το παραδοσιακό χρώμα και τη γραφική, φιλόξενη ατμόσφαιρά του.
Γρεβενά – Η Πόλη των Μανιταριών

Γρεβενά – Η Πόλη των Μανιταριών

Πυκνά δάση, παραδοσιακά χωριά, εντυπωσιακά φαράγγια, πηγές, ποτάμια και ο εθνικός δρυμός της Πίνδου με τη Bάλια Kάλντα να γοητεύει τους επισκέπτες της, τα Γρεβενά είναι ο νέος ‘have to go’ προορισμός.
Σελίδα 15 από 19