BLOG

Blog

Σαλάτα φακές με σολομό καπνιστό και βινεγκρέτ βαλσάμικου

Σαλάτα φακές με σολομό καπνιστό και βινεγκρέτ βαλσάμικου

Μια σαλάτα που σε χορταίνει και μπορεί να αντικαταστήσει ακόμα και το κυρίως πιάτο σας!
Σαλάτα με ζαμπόν ωρίμανσης, παρμεζάνα και σως πορτοκαλιού

Σαλάτα με ζαμπόν ωρίμανσης, παρμεζάνα και σως πορτοκαλιού

Συνταγή για να φτιάξετε απολαυστική σαλάτα όπως οι Chef...
Τεμπούρα λαχανικών

Τεμπούρα λαχανικών

Το καλοκαίρι στην Ελλάδα κρατάει 2 μήνες παραπάνω με τα αρώματα του να μας συντροφεύουν έως και το φθινόπωρο. Από τον Αύγουστο έως και το τέλος Σεπτεμβρίου τα λαχανικά είναι αρκετά χυμώδη και ξεχειλίζουν από γεύση. Μια συνταγή αυτήν την εβδομάδα που συνδυάζει καλοκαιρινές γεύσεις και fusion κουζίνα.
Ταλιατέλες με ραγού από μοσχάρι γάλακτος

Ταλιατέλες με ραγού από μοσχάρι γάλακτος

Εύκολες και γρήγορες συνταγές για ένα τέλειο αποτέλεσμα. Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή για ένα κυρίως πιάτο... σκέτη απόλαυση!
Φιλέτο στήθος κοτόπουλο με κολοκυθάκια ραγού και φρέσκια τομάτα

Φιλέτο στήθος κοτόπουλο με κολοκυθάκια ραγού και φρέσκια τομάτα

Ένας από τους λόγους που έρχομαι σε συχνή αντιπαράθεση με τις κλασσικές μαγείρισσες είναι οι τετριμμένες συνταγές που επαναλαμβάνονται συνέχεια παντού. Η κουζίνα απαιτεί τόλμη και φαντασία… χρησιμοποιούμε ότι υλικά διαθέτουμε και απλά εξασκούμε τις τεχνικές που γνωρίζουμε.
Κοπανάκια κοτόπουλου Άρτας στη γάστρα με σάλτσα μουστάρδας

Κοπανάκια κοτόπουλου Άρτας στη γάστρα με σάλτσα μουστάρδας

Τα μαγειρευτά φαγητά δίνουν την αίσθηση του σπιτικού και προσεγμένου φαγητού, ειδικά μάλιστα αν μαγειρευτούν σε γάστρα. Αν και η Τσικνοπέμπτη θέλει την τσίκνα της, προσωπικά θα προτιμήσω αυτήν την εύκολη και ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή αυτήν την εβδομάδα, με δόσεις σπιτικού μαγειρέματος και gourmet δείπνου.
Λαχανικά με μυρωδικά εξοχής

Λαχανικά με μυρωδικά εξοχής

Για να μάθουμε να τρώμε ελαφριά, αλλά και νόστιμα, σας δίνουμε μια συνταγή με λαχανικά και μυρωδικά εξοχής που θα σας κάνει να λατρέψετε το υγιεινό γεύμα!
Αρνάκι με φασολάκια φρέσκα

Αρνάκι με φασολάκια φρέσκα

Συνοδεύουμε το αρνάκι μας με καλοκαιρινά λαχανικά, όπως τα φασολάκια, και του δίνουμε γεύση με φρέσκια τομάτα, κρεμμυδάκι και ελαιόλαδο. Έτσι έχουμε ένα χορταστικό κυρίως πιάτο που συνοδεύεται με τυρί φέτα και φρέσκο ψωμί!

Σάλτσα Μπύρας

Μια σάλτσα που ταιριάζει με όλα τα κρέατα, αλλά και με τα ζυμαρικά!
Σάλτσα Μουστάρδας

Σάλτσα Μουστάρδας

Συνταγή για σάλτσα μουστάρδας που θα σας κάνει να γλείφετε και τα δάχτυλά σας!
Σάλτσα BBQ

Σάλτσα BBQ

Συνταγή για σάλτσα BBQ για να συνοδεύει τα κρεατικά σας!
Φρέσκος σολομός με μείγμα βοτάνων

Φρέσκος σολομός με μείγμα βοτάνων

Συνταγή για φρέσκο σολομό με βότανα και βινεγκρέτ.
Χοιρινό κότσι στην γάστρα με μαύρη μπύρα και ψητές πατατούλες

Χοιρινό κότσι στην γάστρα με μαύρη μπύρα και ψητές πατατούλες

Μια μοναδική συνταγή για να ξετρελάνεται την παρέα σας! Βρείτε παρακάτω τη συνταγή...
Φιλέτο μπαρμπουνιού mi-cuit με λαθούρια Αράχωβας

Φιλέτο μπαρμπουνιού mi-cuit με λαθούρια Αράχωβας

Λαχταριστή συνταγή φιλέτου μπαρμπουνιού με λαθούρια.
Σολομός με πανδαισία σαλατικών

Σολομός με πανδαισία σαλατικών

Λαχταριστή και δροσερή σαλάτα με σολωμό...
Σπαγγετίνι με αστακό

Σπαγγετίνι με αστακό

Υπέροχη μακαρονάδα σπαγγετίνι με αστακό! Το πιο καλοκαιρινό γεύμα...
Μπουτάκια κοτόπουλου στο γκριλ με μουστάρδα και εστραγκόν

Μπουτάκια κοτόπουλου στο γκριλ με μουστάρδα και εστραγκόν

Συνταγή με μπουτάκια κοτόπουλου στο γκριλ με μουστάρδα και εστραγκόν
Ντοματοπιπεριές γεμιστές με ρύζι

Ντοματοπιπεριές γεμιστές με ρύζι

Συνταγή για το πιο καλοκαιρινό πιάτο...
Ψητή πουλάδα με δεντρολίβανο

Ψητή πουλάδα με δεντρολίβανο

Πολλές από τις πιο δημοφιλείς συνταγές περιέχουν πουλερικά στα βασικά υλικά τους. Από αυτά, πιο οικονομικό είναι το κοτόπουλο και πιο νόστιμο το κοτόπουλο αγροκτημάτων, ειδικά μάλιστα αν πρόκειται για ελευθέρας βοσκής.
Μους αυγοτάραχο

Μους αυγοτάραχο

Μοναδική και βελούδινη η συνταγή της εβδομάδας με μους αυγοτάραχο...
Κρέμα Τυριού

Κρέμα Τυριού

Λαχταριστή συνταγή για κρέμα τυριού...
Φρουτάλια με πατατούλες

Φρουτάλια με πατατούλες

Τα ορεκτικά είναι απαραίτητα στο τραπέζι μας... για αυτό κι εμείς φτιάχνουμε Φρουτάλια με πατατούλες!
Γαρίδες Σαγανάκι

Γαρίδες Σαγανάκι

Ορεκτικά με γαρίδες σαγανάκι...
Μανιτάρια a la greque με Ανεβατό ΠΟΠ και βαλσάμικο

Μανιτάρια a la greque με Ανεβατό ΠΟΠ και βαλσάμικο

Μανιτάρια a la greque...μια συνταγή για το πιο απολαυστικό πρώτο πιάτο!
Σελίδα 18 από 19