ΜΑΘΗΜΑΤΑ & ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ

ΜΑΘΗΜΑΤΑ & ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ

Κάθε μήνα ανακαλύψτε το νέο πρόγραμμα μαθημάτων και σεμιναρίων. Τα μαθήματα είναι βασισμένα στην εποχικότητα και σχεδιασμένα για την αγορά και την ζήτηση που υπάρχει με μεγάλη ποικιλία σε θεματολογία. Τα Μαθήματα Μαγειρικής είναι πρακτικά και εργαστηριακά!

Αναζητείστε τα μαθήματα με σήμανση επιπέδου Basic. Αυτό σημαίνει πως πρόκειται για μάθηματα με απλές τεχνικές, ορολογία και πληθώρα ιδεών για όσους ενδιαφέρονται να εντάξουν τις συνταγές στις κουζίνες τους.

Αναζητείστε τα μαθήματα με σήμανση επιπέδου Advanced και Mastering. Αυτό σημαίνει πως πρόκειται για μαθήματα με πιο σύνθετες τεχνικές εφαρμογές, ορολογία και υλικά που θα εξειδικεύσουν τις δεξιότητές σας.

Βρείτε αυτό που σας ενδιαφέρει:

WHITE GIFTCARD ΑΞΙΑΣ 30€
Μαθήματα Μαγειρικής
WHITE GIFTCARD ΑΞΙΑΣ 30€

Η εμπειρία της μαγειρικής, οι δυνατότητες της ζαχαροπλαστικής, η δημιουργικότητα της ζαχαροτεχνικής είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε!

Τετ 28
28/12 - 31/12
00:00 - 00:00
    • Τελική τιμή:30,00€ ή Ανά δωροκάρτα 30€
    Κόστος Δωροκάρτας
BLACK GIFTCARD ΑΞΙΑΣ 50€
Μαθήματα Μαγειρικής
BLACK GIFTCARD ΑΞΙΑΣ 50€

Η εμπειρία της μαγειρικής, οι δυνατότητες της ζαχαροπλαστικής, η δημιουργικότητα της ζαχαροτεχνικής είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε!

Τετ 28
28/12 - 31/12
00:00 - 00:00
    • Τελική τιμή:50,00€ ή Ανά δωροκάρτα 50€
    Κόστος Δωροκάρτας
GOLD GIFTCARD ....€ (ΑΝΟΙΧΤΗΣ ΑΞΙΑΣ)
Μαθήματα Μαγειρικής
GOLD GIFTCARD ....€ (ΑΝΟΙΧΤΗΣ ΑΞΙΑΣ)

Η εμπειρία της μαγειρικής, οι δυνατότητες της ζαχαροπλαστικής, η δημιουργικότητα της ζαχαροτεχνικής είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε!

Τετ 28
28/12 - 31/12
00:00 - 00:00
    • Τελική τιμή:0,00€ ή Ανά δωροκάρτα ...€
    Κόστος Δωροκάρτας
ΠΡΟΣΦΟΡΑ: 5 MEMOΝΩΜΕΝΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΣΤΗΝ ΠΡΟΝΟΜΙΑΚΗ ΤΙΜΗ ΤΩΝ €150
Μαθήματα Μαγειρικής
ΠΡΟΣΦΟΡΑ: 5 MEMOΝΩΜΕΝΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΣΤΗΝ ΠΡΟΝΟΜΙΑΚΗ ΤΙΜΗ ΤΩΝ €150

Μοναδική προσφορά Νοεμβρίου -Δεκεμβρίου

Κυρ 01
01/10 - 31/12
00:00 - 00:00
    • Τελική τιμή:150,00€ 5 σεμινάρια: €150
    Κόστος
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ – ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ – ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

Οι κουραμπιέδες και οι μελομακάρονα είναι δύο από τα πιο δημοφιλή γλυκά των εορταστικών περιόδων στην Ελλάδα και σε πολλές περιοχές του κόσμου με ελληνική παρουσία.

Basic

Πεμ 07
07/12
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΜΕΝΟΥ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ      
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΜΕΝΟΥ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ      

Το μάθημα αποτελεί μία γνήσια εμπειρία ενός γεύματος ρουστίκ ως το απόλυτο comfort menu δια χειρός του Chef με τρία πιάτα που παραπέμπουν σε δείπνο ειδικών περιστάσεων

Basic

Πεμ 07
07/12
18:00 - 21:30
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
ΚΟΡΜΟΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ  ΙΙ   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΚΟΡΜΟΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ  ΙΙ   

Το Swiss roll είναι ένας τύπος αφράτου κέικ, επίσης γνωστό ως jelly roll, cream roll ή roulade.

Basic

Παρ 08
08/12
11:00 - 14:30
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
BOUCHE VIENNOIS | DEMONSTRATION 
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
BOUCHE VIENNOIS | DEMONSTRATION 

Βιεννέζικος κορμός με ζύμη kalach που αποτελεί μια μοναδική εκδοχή του παραδοσιακού κορμού των Χριστουγέννων και ενσωματώνει τις ιδιαίτερες γεύσεις μίας παλιάς παραδοσιακής συνταγής.

Advanced

Παρ 08
08/12
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙ    
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙ    

Φέτος μαθαίνουμε να φτιάχνουμε την δική μας βασιλόπιτα, γιατί θέλουμε να αισθανθούμε μέσα στο πνεύμα των εορτών. 

Basic

Σαβ 09
09/12
10:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 

Γιορτινά πιάτα, βγαλμένα από τα παραμύθια, για να χαρίσουμε λίγη από την μαγεία της πιο λαμπερά στολισμένης γιορτής στο τραπέζι μας!

Basic

Σαβ 09
09/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
XMAS BABA au RHUM
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
XMAS BABA au RHUM

2 απολαυστικές συνταγές και πολύ πρωτότυπες ιδέες για τα γιορτινά τραπέζια σας.

Basic

Σαβ 09
09/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΚΩΚ      
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΚΩΚ      

Ένα τεχνικό σεμινάριο βασικής ζαχαροπλαστικής που αποκαλύπτει τα μυστικά της παρασκευής του κωκ.

Basic

Δευ 11
11/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 50€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
RESTAURANT MANAGEMENT: ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΕΑ ΣΤΟ ΣΤΗΣΙΜΟ    
WEBINAR
Εξειδικευμένα Μαθήματα
RESTAURANT MANAGEMENT: ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΕΑ ΣΤΟ ΣΤΗΣΙΜΟ    

Εκπαιδευόμαστε πρακτικά, μέσα από ειδικές ασκήσεις και ομαδική συνεργασία, σε όλα τα βήματα που απαιτούνται πριν καν ξεκινήσετε μία επιχείρηση.

Advanced

Τρι 12
12/12
12:00 - 15:00
    • Τελική τιμή:49,90€ Για ένα σεμινάριο:49.90
    Κόστος Συμμετοχής
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΑΚΟΥΛΑΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΑΚΟΥΛΑΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Η χρήση της σακούλας ζαχαροπλαστικής επηρεάζει στο μάξιμουμ το αποτέλεσμα στην ζαχαροπλαστική.

Basic

Τετ 13
13/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ  & ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ           
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ  & ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ           

Σε αυτό το εκπαιδευτικό σεμινάριο θα εκπαιδευτούμε σε 2 παραλλαγές των κλασσικών συνταγών και στόχος είναι να πετύχουμε να δημιουργήσουμε ένα νέο γλύκισμα που έχει την κλασσική νοοτροπία, αλλά χαρίζει νότες διαφορετικά αρωματικά στοιχεία. 

Basic

Τετ 13
13/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΚΛΑΣΣΙΚΕΣ ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΚΛΑΣΣΙΚΕΣ ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ

Πλούσιες, πληθωρικές Γαλλικές τάρτες.

Basic

Τετ 13
13/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΓΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ | 2 ήμερο σεμινάριο  
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΓΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΚΡΕΑΤΑ | 2 ήμερο σεμινάριο  

2ήμερο σεμινάριο στην διαχείριση κοπών κρέατος και πιάτα υψηλής γευστικής αξίας που αποδίδουν οφέλη μέσα σε στην επαγγελματική κουζίνα.

Advanced

Τετ 13
13/12
18:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:120,00€ €120
    για 1 άτομo
ΝΟΥΓΚΑΤΙΝΑ        
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΝΟΥΓΚΑΤΙΝΑ        

Στις ασπρόμαυρες φωτογραφίες του 1915 και στα σύγχρονα γαλακτοπωλεία, οι εποχές διαφέρουν, αλλά η απλότητα του αμυγδάλου παραμένει αξιοσημείωτη.

Basic

Πεμ 14
14/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΔΙΠΛΕΣ | ΞΕΡΟΤΗΓΑΝΑ | ΛΑΛΑΓΓΙΑ   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΔΙΠΛΕΣ | ΞΕΡΟΤΗΓΑΝΑ | ΛΑΛΑΓΓΙΑ   

Τόσο τα ξεροτήγανα όσο και οι δίπλες και τα λαλάγγια έχουν παραμείνει δημοφιλή για την απλότητα και την γεύση τους. Ο

Basic

Παρ 15
15/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 50€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
LILA PAUSE XMAS      
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
LILA PAUSE XMAS      

Η χριστουγεννιάτικη τούρτα «Lila Pause» είναι η απόλυτη απόλαυση για τις γιορτές!

Basic

Παρ 15
15/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
BRA DU GITAN | DEMONSTRATION 
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
BRA DU GITAN | DEMONSTRATION 

Το bras du gitan αποτελεί ένα επιδόρπιο που έχει δεχθεί αμέτρητες εφαρμογές.

Advanced

Παρ 15
15/12
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για 1 άτομo
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΛΑΣΣΙΚΗ & ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΛΑΣΣΙΚΗ & ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ

Φέτος μαθαίνουμε να φτιάχνουμε την δική μας βασιλόπιτα, γιατί θέλουμε να αισθανθούμε μέσα στο πνεύμα των εορτών. 

Basic

Παρ 15
15/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ

Η παράδοση των τσουρεκιών είναι μια συναρπαστική εμπειρία, γεμάτη αρώματα και μοναδικές γεύσεις που συνδέονται με τις γιορτές και τις οικογενειακές στιγμές.

Basic

Σαβ 16
16/12
10:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ       
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ       

Η γαλοπούλα έχει πολύ σημαντική ιστορία στον κόσμο της γαστρονομίας.

Advanced

Σαβ 16
16/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για 1 άτομo
ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ    
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ    

Οι χειμωνιάτικες πίτες της Ελλάδας αποτελούν μια παράδοση πλούσια σε γεύση και ιστορία.

Basic

Σαβ 16
16/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
FESTIVITA ITALIANE
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
FESTIVITA ITALIANE

Ταξιδεύουμε στη γαστρονομική παράδοση των Χριστουγέννων στην Ιταλία....

Basic

Σαβ 16
16/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:39,00€ από 78€ ΜΟΝΟ 39,00€
    για ένα άτομο
TEX-MAS    
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
TEX-MAS    

Ένα μάθημα γαστρονομίας που συνδυάζει τον πλούτο των γεύσεων των tacos με το εορταστικό πνεύμα των Χριστουγέννων!

Basic

Σαβ 16
16/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
ΚΟΡΜΟΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΚΟΡΜΟΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ   

Οι γιορτές των Χριστουγέννων είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να απολαύσουμε την παράδοση και να δημιουργήσουμε αγαπημένα εδέσματα με Μικρασιατική καταγωγή.

Basic

Σαβ 16
16/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
FILET MIGNON & TOURNEDOS
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
FILET MIGNON & TOURNEDOS

Το μάθημα συνδυάζει τεχνικές και ασυναγώνιστη γευστική απόλαυση. 

Advanced

Δευ 18
18/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για 1 άτομo
CINAMMON ROLLS XMAS EDITION   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
CINAMMON ROLLS XMAS EDITION   

Το Cinnabon αναδεικνύεται ως ένα από τα σημαντικότερα γλυκίσματα της Αμερικής, όχι μόνο λόγω της απίστευτης γεύσης του αλλά και λόγω της δημιουργικής προσέγγισής του.

Basic

Δευ 18
18/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΑ    
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΑ    

Handmade λουκάνικα σε μια πλούσια σύνθεση αρωμάτων και μπαχαρικών, εμπλουτισμένα με γλυκά και πικάντικα στοιχεία, προσφέρουν μια εκρηκτική γευστική εμπειρία στο εορταστικό τραπέζι!

Advanced

Δευ 18
18/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΟΥΠΕΣ 
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΟΥΠΕΣ 

Σούπες που αποπνέουν τη γεύση της εποχής και ενσωματώνουν τη μοναδικότητα των χειμερινών γεύσεων αποτελούν τον πυρήνα του παρακάτω γαστρονομικού μαθήματος.

Basic

Τρι 19
19/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ | ΙΣΛΙ | ΦΟΙΝΙΚΙΑ   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ | ΙΣΛΙ | ΦΟΙΝΙΚΙΑ   

Οι γιορτές των Χριστουγέννων είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να απολαύσουμε την παράδοση και να δημιουργήσουμε αγαπημένα εδέσματα με Μικρασιατική καταγωγή.

Basic

Τρι 19
19/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΕΝΟΥ 
WEBINAR
Εξειδικευμένα Μαθήματα
ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΕΝΟΥ 

Το μενού, εκτός από το να αποτελεί έναν κατάλογο εδεσμάτων, αποτελεί και ένα ισχυρό εργαλείο πώλησης που μπορεί να διαμορφώσει την εμπειρία του πελάτη και να επηρεάσει την οικονομική απόδοση μιας επιχείρησης.

Advanced

Τρι 19
19/12
12:00 - 15:00
    • Τελική τιμή:49,90€ Για ένα σεμινάριο:49.90
    Κόστος Συμμετοχής
XMAS CUCINA MEXICANA    
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
XMAS CUCINA MEXICANA    

Αυτή η κουζίνα διακρίνεται για τα έντονα αρώματα, τα πολύχρωμα υλικά και τις ανεπανάληπτες γεύσεις που προσφέρει.

Basic

Τρι 19
19/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
ΑΛΜΥΡΑ ΚΕΙΚ  | Για πρωινό & brunch  
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΑΛΜΥΡΑ ΚΕΙΚ | Για πρωινό & brunch  

Η ιδανική πρόταση πρωινού αποτελεί την τέλεια ένωση των απαλών υφών ενός κέικ με τις αλμυρές απολαύσεις του πρωινού.

Basic

Τετ 20
20/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
XMAS MACARON
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
XMAS MACARON

Σε αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα, η τέχνη των macarons συνδυάζεται με τη μαγεία των Χριστουγέννων.

Advanced

Τετ 20
20/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
ΟΥΓΓΡΙΚΟ STRUDEL & ΑΥΣΤΡΙΑΚΟ SACHER TORTE   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΟΥΓΓΡΙΚΟ STRUDEL & ΑΥΣΤΡΙΑΚΟ SACHER TORTE   

Δύο διάσημα γλυκά της Αυστροουγγρικής Belle Epoque που τα συναντάμε κυρίως σε μεγάλες εορτές και μας ταξιδεύουν στην Βόρεια Ευρώπη.

Basic

Τετ 20
20/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ & ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ & ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ   

Οι εορταστικές σαλάτες αποτελούν ένα λαχταριστό κομμάτι του γιορτινού τραπεζιού.

Basic

Πεμ 21
21/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
ΑΡΩΜΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΠΩΛΕΙΟΥ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΑΡΩΜΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΠΩΛΕΙΟΥ

Παραδοσιακές γεύσεις με κλασσική αξία σε όλα τα χρόνια που πέρασαν...

Basic

Πεμ 21
21/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ

Ένα γαστρονομικό Χριστουγεννιάτικο Μενού με εξαιρετικές τεχνικές και δημιουργική διάθεση!

Advanced

Πεμ 21
21/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για 1 άτομo
NOEL
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
NOEL

Το μάθημα NOEL αποτυπώνει την απόλαυση της γαστρονομίας...

Basic

Πεμ 21
21/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:39,00€ από 78€ ΜΟΝΟ 39,00€
    για ένα άτομο
ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ    
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ    

Η τούρτα και η πάστα με καραμέλα και σοκολάτα αποτελούν από τις πλέον εκλεπτυσμένες γαστρονομικές απολαύσεις που μπορεί να προσφέρει η ζαχαροπλαστική.

Advanced

Παρ 22
22/12
11:00 - 15:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
BLACK FOREST      
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
BLACK FOREST      

Η τούρτα Black Forest είναι μια κλασική και σταθερή αξία στον κόσμο των γλυκών.

Basic

Παρ 22
22/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
BREAKFAST & BRUNCH - INTERNATIONAL   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
BREAKFAST & BRUNCH - INTERNATIONAL   

 Ένα γευστικό brunch, μια ολοκληρωμένη εμπειρία σερβιρίσματος. 4  διαφορετικές εκδοχές που συγκεντρώνουν δημοφιλείς προτάσεις ανά τον κόσμο. 

Basic

Παρ 22
22/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
HOLIDAYS MENU
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
HOLIDAYS MENU

Η γαστρονομία των εορτών αποτελεί ένα μοναδικό ταξίδι στις ζεστές πλούσιες γεύσεις,...

Basic

Παρ 22
22/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΚΛΑΣΣΙΚΑ ΠΙΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ 
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΚΛΑΣΣΙΚΑ ΠΙΑΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ 

Μαγειρεύουμε μαζί όλα τα κλασσικά πιάτα των Χριστουγέννων και χαρίζουμε λίγη από την μαγεία της πιο όμορφης γιορτής στο τραπέζι μας.

Advanced

Παρ 22
22/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για 1 άτομo
AUTHENTIC INDIA   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
AUTHENTIC INDIA   

Η Ινδική Κουζίνα γεμάτη από τα μοναδικά αρώματα που προσδίδουν τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά της, μας εντάσσει σε ένα διαφορετικό κόσμο απόλαυσης, αλλά και διέγερσης των γευστικών αισθητήρων.

Basic

Τετ 27
27/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
COMFORT BREAKFAST   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
COMFORT BREAKFAST   

Νόστιμο πρωινό που θα ανεβάσει τη διάθεση και θα ικανοποιήσει τις αισθήσεις με τις ευφάνταστες και νόστιμες γεύσεις του...

Basic

Τετ 27
27/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
BREAD PUDDING   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
BREAD PUDDING   

Bread pudding είναι επιδόρπια που στηρίζονται στο ψωμί της προηγούμενης μέρας, φημισμένα σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες με αρώματα, μπαχαρικά, μέλι, αποξηραμένα φρούτα.

Advanced

Τετ 27
27/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
XMAS BURGER MENU     
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
XMAS BURGER MENU     

Χριστουγεννιάτικο Burger Menu – ένα μάθημα που συνδυάζει απόλαυση και τεχνική με έναν εορταστικό αέρα!

Basic

Πεμ 28
28/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ  
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ  

Ένα μάθημα αφιερωμένο στη δημιουργία γεύσεων για Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια τρουφάκια.

Basic

Πεμ 28
28/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
PASTA AL FORNO    
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
PASTA AL FORNO    

Τα ζυμαρικά φούρνου είναι ένα βασικό πιάτο της Νότιας Ιταλίας, τα οποία φτιάχνονται κυρίως τις Κυριακές, τις αργίες και σε ειδικές περιστάσεις.

Basic

Πεμ 28
28/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
XMAS WAFFLES & PANCAKES   
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
XMAS WAFFLES & PANCAKES   

Στο Xmas waffles & pancakes, οι γεύσεις των Χριστουγέννων ζωντανεύουν μέσα από αφράτα pancakes και βουτυράτα waffles...

Basic

Παρ 29
29/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
DONUTS - XMAS EDITION      
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
DONUTS - XMAS EDITION      

Αυτά τα αφράτα ντόνατς είναι περισσότερο από ένα απλό γλυκό - είναι ένα κομμάτι μαγευτικής απόλαυσης.

Basic

Παρ 29
29/12
11:00 - 16:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
ΦΑΛΑΦΕΛ
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΦΑΛΑΦΕΛ

Το φαλάφελ είναι παραδοσιακό φαγητό της Ανατολικής Μεσογείου....

Basic

Παρ 29
29/12
11:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 50€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΟΣΕ & ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ    
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΟΣΕ & ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ    

Η τεχνική "poché", που στα γαλλικά σημαίνει "βραστός", αναφέρεται στη μαγειρική μέθοδο του βρασμού τροφίμων σε υγρό, συνήθως σε χαμηλή θερμοκρασία και με προσοχή στη διατήρηση της υφής και του αρώματος. 

Basic

Τετ 03
03/01
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΝΕΓΡΑΚΙΑ-ΧΙΟΝΟΥΛΕΣ        
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΝΕΓΡΑΚΙΑ-ΧΙΟΝΟΥΛΕΣ        

Δύο γλυκά κεράσματα που αποτελούν τις πιο δημοφιλείς επιλογές σε ζαχαροπλαστεία

Basic

Πεμ 04
04/01
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
Η ΣΠΑΤΑΛΗ ΣΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ   
WEBINAR
Εξειδικευμένα Μαθήματα
Η ΣΠΑΤΑΛΗ ΣΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ   

Ενημερωτικό σεμινάριο για το μείζον θέμα της σπατάλης στην επισιτιστική βιομηχανία.

Basic

Τετ 10
10/01
15:00 - 16:00
    • Τελική τιμή:10,00€ ή Για 1 άτομο: €10
    • Τελική τιμή:0,00€ ή Με κάρτα επαγγελματία: €0
    Κόστος Συμμετοχής
CAFÉ DE PARIS
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
CAFÉ DE PARIS

Το πιάτο Café de Paris βασίζεται σε μία συνταγή που πρωτοεμφανίστηκε στο εστιατόριο Café de Paris στη Γένοβα το 1940.

Advanced

Τετ 10
10/01
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για 1 άτομo
ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ     
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Εξειδικευμένα Μαθήματα
ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ     

Στο σεμινάριο μας, θα εξερευνήσουμε την σημασία της κοστολόγησης στον χώρο της εστίασης και πώς αυτή μπορεί να βελτιώσει την οικονομική απόδοση, ιδίως σε περιόδους αβεβαιότητας όπου η ακρίβεια στα υλικά και οι ελλείψεις αποτελούν σοβαρές προκλήσεις.

Advanced

Τρι 16
16/01
17:00 - 20:00
    • Τελική τιμή:49,90€ Για ένα σεμινάριο:49.90
    Κόστος Συμμετοχής
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΧΟΙΡΙΝΟΥ  | 2 ήμερο σεμινάριο  
ΔΙΑ ΖΩΣΗΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΧΟΙΡΙΝΟΥ  | 2 ήμερο σεμινάριο  

Το παρακάτω σεμινάριο επικεντρώνεται στην απόκτηση σχετικών γνώσεων και δεξιοτήτων στη διαχείριση του χοιρινού κρέατος.

Advanced

Τετ 17
17/01
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:120,00€ €120
    για 1 άτομo
ΜΙΚΡΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΜΕΝΟΥ 
WEBINAR
Εξειδικευμένα Μαθήματα
ΜΙΚΡΕΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΜΕΝΟΥ 

Το σεμινάριο εξετάζει το «μενού engineering» ως μια επιστημονική προσέγγιση που συνδυάζει μαθηματική ανάλυση και ψυχολογία για την βελτιστοποίηση των πιάτων σε ένα μενού, με στόχο την αύξηση των κερδών.

Basic

Τετ 24
24/01
12:00 - 13:30
    • Τελική τιμή:10,00€ ή Για 1 άτομο: €10
    • Τελική τιμή:0,00€ ή Με κάρτα επαγγελματία: €0
    Κόστος Συμμετοχής