ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

372x97 C3

372x97 Ξ1

372x97 Ξ2

Ανακαλύψτε κάθε μήνα Εκπαιδευτικά Προγράμματα, Μαθήματα και Masterclasses...

Δείτε τις δραστηριότητες σε:

ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Μάθε τις βάσεις ενός Chef σε 5 μαθήματα!

Σαβ 06
06/10 - 03/11
10:00 - 13:00
    • Τελική τιμή:200€ €200
    για 1 άτομo
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ

Μάθετε τις βάσεις της Αρτοποιίας σε 5 μαθήματα!!!

Σαβ 06
06/10 - 10/11
10:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:280€ από 500€ ΜΟΝΟ 280€
    για ένα άτομο
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑΣ

Εξερευνήστε την τέχνη της αρχιτεκτονικής με βουτυρόκρεμα και πώς να εξισορροπήσετε τις γεύσεις, τις υφές σε νόστιμα κέικ. Εκπαιδευτείτε πώς να εφαρμόσετε εύκολες, σύνθετες, και κλασικές τεχνικές διακόσμησης που θα ανυψώσουν το σχέδιό σας από απλό σε εκπληκτικό.

Σαβ 06
06/10 - 10/11
10:00 - 15:00
    • Τελική τιμή:390€ €390
    για 1 άτομo
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

ΟΛΗ Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΣΕ 12 ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ↨ Monthly Deal

Δευ 08
08/10 - 14/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:850€ Προσφορά του μήνα 850€
    για 1 άτομo
ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Αποκτήσετε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην μαγειρική τέχνη, στον τρόπο παρουσίασης και στην ορολογία.

Δευ 08
08/10 - 07/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:550€ Μόνο 550€
    για ένα άτομο
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Μάθε τις βάσεις ενός Chef σε 5 μαθήματα!

Δευ 08
08/10 - 07/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:200€ €200
    για 1 άτομo
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΣ ΜΗΝΑΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ: Η βάση της Ζαχαροπλαστικής σε 8 εργαστηριακές εφαρμογές, στα 450€ !!!

Τρι 09
09/10 - 31/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:450€ Από 640€ ΜΟΝΟ 450€
    για 1 άτομo
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Η βάση της ζαχαροπλαστικής σε 5 πολύ σημαντικά μαθήματα για να κατανοήσετε τις βασικές τεχνικές.

Τρι 09
09/10 - 30/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:200€ €200
    για 1 άτομo
ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ  ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Ένα ουράνιο τόξο χρωμάτων και σχεδίων που θα σας συνεπάρει τόσο για τις γνώσεις και τεχνικές που θα σας προσφέρει, όσο και για τις δυνατότητες που θα αποκτήσετε στην κουζίνα. Χρωματίζουμε ζυμαρικά με φυσικό τρόπο και δημιουργούμε περίτεχνους συνδυασμούς: πολύχρωμα farfalle (φιογκάκια), καρώ agnolotti και ριγέ papardelle με τις γεύσεις και τα χρώματα από σπανάκι, καρότο, παντζάρι, μελάνι σουπιάς, πάπρικα, σαφράν και κουρκουμά.

Δευ 22
22/10
17:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
ΠΙΡΟΣΚΙ
Αρτοποιία
ΠΙΡΟΣΚΙ

Από πολλούς θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν και ως ένα αγαπημένο έδεσμα. Με καταβολές από την Ρωσία, από όπου και οφείλεται το όνομα του Piroshki και σημαίνει μικρές πίτες, δημιουργούμε μικρές αφράτες μπουκιές με διάφορες γεμίσεις...

Τρι 23
23/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
CURD
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
CURD

Ένα καθαρά τεχνικό μάθημα που θα παρασκευάσουμε την γνωστή lemon curd, με έντονη κρεμώδη γεύση λεμονιού αλλά και δύο εύγευστες συνταγές, passion fruits και μανταρίνι curd. Ένα τεχνικό μάθημα που θα σας δώσει ιδέες και εναλλακτικές για τις δημιουργίες σας.

Τρι 23
23/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:22,90€ από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€
    • Τελική τιμή:12,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 12,90€
    για ένα άτομο
SAPPHIRE ENTREMENT
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
SAPPHIRE ENTREMENT

Ένας εκπληκτικός συνδυασμός τεχνικών και γεύσεων σε ένα επιδόρπιο που απαιτεί αρμονία και επιδεξιότητα. Μαρμελάδα πορτοκαλιού, ανάλαφρο κρεμώ πορτοκαλιού με σαφράν...

Τρι 23
23/10
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
ΓΑΡΙΔΕΣ - ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΓΑΡΙΔΕΣ - ΚΑΡΑΒΙΔΕΣ

Δύο θαλασσινά, συγγενικά με παρόμοια γεύση, αλλά και τόσο διαφορετικό χαρακτήρα. Οι πιο μικρόσωμες γαρίδες και οι ευτραφείς καραβίδες μπαίνουν στο μικροσκόπιο του Chef και μας αποδεικνύουν πόσες δυνατότητες και πρακτικές εφαρμογές έχουν στην κουζίνα.

Τρι 23
23/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
FAIRYTALE CAKE
Μαθήματα Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής
FAIRYTALE CAKE

Μία εξαιρετική τούρτα, για κορίτσια που αγαπούν τα παραμύθια η οποία καταφέρνει να συνδυάσει πολλές τεχνικές και αρκετές γνώσεις . Στο μάθημα αυτό εκπαιδευόμαστε και εξασκούμαστε σε 3 επίπεδα να:

Τετ 24
24/10
10:00 - 17:00
    • Τελική τιμή:79,90€ 79,90€
    για ένα άτομο
ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟΥ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟΥ

Στις μαρμελάδες το πιο σημαντικό είναι η σωστή διαχείριση των υλικών για να μπορέσουμε να κλείσουμε μέσα όλα τα αρώματα τους. Σε αυτό το μάθημα θα δείξουμε διαφορετικές κατηγορίες μαρμελάδας με κομμάτια από ολόκληρο φρούτο, καθώς και την ημιδιάφανη jelly εκδοχή.

Τετ 24
24/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:22,90€ από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€
    • Τελική τιμή:12,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 12,90€
    για ένα άτομο
ΕΞΩΤΙΚΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΕΞΩΤΙΚΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ

Εξασκούμαστε στο σωστό φιλετάρισμα και σε τεχνικές για ψητό σολομό με τζιντζερ και σάλτσα αβοκάντο. Συνεχίζουμε με jerk salmon, όπως έχει επικρατήσει να το αποκαλούν, με ρύζι καρύδας, λιωμένο cheddar και μαύρα φασόλια πάνω σε χειροποίητη crispy tostadas. Ντελικάτο πιάτο με ιδέες για fusion εστιατόρια.

Τετ 24
24/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
VEGGIE STREETS
Μαθήματα Μαγειρικής
VEGGIE STREETS

Παρασκευάζουμε λευκό ψωμάκι το οποίο γεμίζουμε με καρότο, κετσαπ, μουστάρδα και κρεμμύδια τα οποία θα καραμελώνουμε σε βαθμό που λιώνουν από γλύκα στο στόμα και η έλλειψη κρέατος γίνεται ασήμαντη χάρη στις γεύσεις που συνεργάστηκαν με τόση δεξιοτεχνία. Επιπλέον, εκπαιδευόμαστε σε τεχνικές για να ...

Πεμ 25
25/10
10:30 - 21:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΠΙΤΕΣ και ΠΙΤΑΚΙΑ
Αρτοποιία
ΠΙΤΕΣ και ΠΙΤΑΚΙΑ

Κρεμμυδοκαλίτσουνα από τα Χανιά, Σιρτζιρτζούλα από την Κεφαλλονιά, Κάτσια από την Σαντορίνη. Διαφορετικές συνταγές για το φύλλο, διαφορετικές τεχνικές γεμίσματος όλα όμως με απίθανες γεύσεις και αρώματα.

Πεμ 25
25/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
CUPCAKES  (ΓΕΜΙΣΕΙΣ & TOPPINGS)
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
CUPCAKES (ΓΕΜΙΣΕΙΣ & TOPPINGS)

Ένα εξαιρετικό σεμινάριο για τα cupcakes! Ανάμεσα σε αδιάφορα μικρά κεκάκια που έχουμε δοκιμάσει, αυτό το σεμινάριο προσφέρει εμπλουτισμένες ιδέες για γεμιστά cupcakes αλλά και toppings που μας γεμίζουν το στόμα νοστιμιά.

Πεμ 25
25/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
OKTOBERFEST NIGHTS
Μαθήματα Μαγειρικής
OKTOBERFEST NIGHTS

Στο μάθημα εκτελούμε τα πιο αγαπητά πιάτα του φεστιβάλ και ετοιμάζουμε μικρές μπουκιές από bretzel με cheddar dip, χειροποιήτο λουκάνικο συνοδεία με λάχανο και παντζάρι τουρσί, πατατοσαλάτα με μυρωδικά και φρέσκα κρεμμυδάκια και zacher torte γλυκό έτοιμο για κέρασμα. Ένα μενού ειδικό για συνταίριασμα με επιλεγμένες μπύρες ανά πιάτο!

Πεμ 25
25/10
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
PIL PIL
Μαθήματα Μαγειρικής
PIL PIL

Ο βακαλάος pil-pil είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από τη Χώρα των Βάσκων (El Pais Vasco), μια περιοχή της βόρειας Ισπανίας που φημίζεται για τις μεγάλες ψαριές από τον Ατλαντικό Ωκεανό εδώ και εκατοντάδες χρόνια...

Πεμ 25
25/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
TARTE AUX NOIX
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
TARTE AUX NOIX

Μία tarte aux noix που διαφέρει αρκετά μιας και προσεγγίζει τα entremets σε φινέτσα. Η συγκεκριμένη συνταγή ακολουθεί την βάση του Pastry Chef Christophe Adam, εμπνευστή των Eclairs de genie.

Πεμ 25
25/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΡΙΖΟΤΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΡΙΖΟΤΑ

Χρησιμοποιούμε 3 διαφορετικές ποικιλίες δημητριακών και συνθέτουμε τα πιο απολαυστικά πιάτα... Ριζότο Καρολίνα Σερρών με κοτόπουλο, Κριθαρότο με μπισκ και γαρίδες και Τραχανότο με λουκάνικο. Ανακαλύψτε τις ιδιαιτερότητες αλλά και τις δυνατότητές κάθε συστατικού και χαρίστε Ελληνικό αέρα στα πιάτα σας!

Παρ 26
26/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙ

Γευστικό, ζουμερό, χυμώδες. Το πρόβλημα ξεκινάει όταν οι περισσότεροι δεν ξέρουν να επιλέξουν μπαχαρικά, αναμείξουν σωστά τα υλικά, να το ψήσουν, καρυκεύσουν και φέρουν σε μία γευστική ισορροπία χωρίς ενισχυτικά γεύσης. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα ξεροψημένο κομμάτι κρέατος. Αυτά και πολλά άλλα αντιμετωπίζουμε σε ένα μάθημα που απαντάει σε βασικές τεχνικές και γνώσεις γύρω από το μπιφτέκι.

Παρ 26
26/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
ΓΛΥΚΑ BRIOCHE
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΓΛΥΚΑ BRIOCHE

Σε αυτό το μάθημα διδασκόμαστε την τεχνική για να δημιουργήσουμε αφράτη ζύμη, τους σωστούς χρόνους ψησίματος και αρωματίζουμε με κανέλλα και ροδάκινα. Τίποτα δεν περιγράφει τη γευστικότητα αυτού του ψωμιού.

Παρ 26
26/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΓΕΜΙΣΤΑ COOKIES
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΓΕΜΙΣΤΑ COOKIES

Εμείς θα φτιάξουμε 2 διαφορετικές εκδοχές με γεμιστά cookies για να τα απολαύσετε όπως σας αρέσουν! Mε σοκολάτα και φυστικοβούτυρο καθώς και red velvet με σχεδόν άγλυκη γέμιση κρέμας τυριού

Δευ 29
29/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Εξειδικευόμαστε στην σωστή τεχνική φιλεταρίσματος, μαθαίνουμε πως γεμίζουμε και ποια υλικά ενδείκνυνται αλλά και τους σωστούς χρόνους ψησίματος, ώστε να διατηρήσουμε το κοτόπουλο ζουμερό και μαλακό. Γαρνίρουμε με πατάτες τουρνέ με θυμάρι και τοματίνια σοτέ με χειροποίητη πέστο βασιλικού. 1 μάθημα, 6 τεχνικές… Αξιοποιήστε τις γνώσεις και κερδίστε σε εμπειρία.

Δευ 29
29/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:22,90€ από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€
    • Τελική τιμή:12,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 12,90€
    για ένα άτομο
KUALA CAKE ΒΥ EMMANOUEL ΗΑΜΟΝ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
KUALA CAKE ΒΥ EMMANOUEL ΗΑΜΟΝ

Στις σύνθετες τεχνικές του μαθήματος εκτελούμε μια μυρωδάτη κρέμα καραμέλα, όπου θα δέσει με το φινετσάτο μπισκουί φιστικιού. Το γλυκό ολοκληρώνεται με την έντονη σε γεύση μους σοκολάτας και το διαφορετικό crème brulee αρωματισμένο με φυσική βανίλια.

Δευ 29
29/10
17:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
ΟΣΠΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΑΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΟΣΠΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΑΣ

Η έντονα αμυλούχα γεύση των οσπρίων συμπληρώνει την ουμάμι γεύση του κρέατος, ενώ παράλληλα λειτουργεί και ως παράγοντας χυλώματος στην σάλτσα που τα συνοδεύει. Μαγειρεύουμε με όσπρια, ρεβίθια και γίγαντες και τα συνδυάζουμε με χοιρινό και μοσχάρι για να πάρουμε τις πιο γευστικές απαντήσεις. Παράλληλα, εκπαιδευόμαστε στο σωστό μαγείρεμα των οσπρίων και των κρεάτων.

Δευ 29
29/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:24,90€ από 50€ ΜΟΝΟ 24,90€
    για ένα άτομο
ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟΥ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟΥ

Στις μαρμελάδες το πιο σημαντικό είναι η σωστή διαχείριση των υλικών για να μπορέσουμε να κλείσουμε μέσα όλα τα αρώματα τους. Σε αυτό το μάθημα θα δείξουμε διαφορετικές κατηγορίες μαρμελάδας με κομμάτια από ολόκληρο φρούτο, καθώς και την ημιδιάφανη jelly εκδοχή.

Τρι 30
30/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:22,90€ από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€
    • Τελική τιμή:12,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 12,90€
    για ένα άτομο
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ Α ΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ Α ΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Μακαρόνια που τα σερβίρουμε με μοσχαράκι κοκκινιστό, πολύ αρωματικό από τα πλούσια μπαχαρικά και αρτύματα, σε μια δεμένη σάλτσα χωρίς να χάνει το κρέας την τρυφερότητα του. Επιπλέον ετοιμάζουμε κερκυραϊκό κόκκορα παστίτσαδα, πλούσιο στα κρεμμύδια του και στα καρυκεύματα του. Ένα μάθημα που κανείς δεν πρέπει να χάσει…

Τρι 30
30/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ VEGETERIAN
Μαθήματα Μαγειρικής
ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ VEGETERIAN

Η παραδοσιακή λιβανέζικη κουζίνα έχει κάτι για όλους, ανεξάρτητα από το γούστο ή τη διατροφή σας, οπότε αν έχετε συγκεκριμένες διατροφικές απαιτήσεις ή απλώς αγαπάτε το νόστιμο, υγιεινό φαγητό, η λιβανέζικη κουζίνα είναι ιδανική για χορτοφαγικές και vegan δίαιτες.

Τρι 30
30/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
MILLEFEUILLE ΠΡΑΛΙΝΑΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
MILLEFEUILLE ΠΡΑΛΙΝΑΣ

Το millefeuille revisitee αποδοσμένο με υψηλές προδιαγραφές και εκτελεσμένο με τις κλασσικές τεχνικές και εξαιρετικά προϊόντα...

Τρι 30
30/10
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:36,50€ από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€
    για ένα άτομο
ΤΟ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΤΟ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ

Μαζί θα δημιουργήσουμε το κλασσικό μελωμένο μοσχαράκι στιφάδο με κριθαράκι, αλλά και θα δοκιμάσουμε μια πιο διαφορετική εκδοχή, πιο ελαφριά, με γιουβέτσι θαλασσινών. Έτσι, το γιουβέτσι θα παραμείνει το κατεξοχήν γεύμα της οικογενειακής Κυριακής, .

Τρι 30
30/10
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:24,90€ από 50€ ΜΟΝΟ 24,90€
    για ένα άτομο
ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ

Φτιάχνουμε και ψήνουμε πίτες, κόβουμε διαφορετικά κρεατικά (χοιρινό, κοτόπουλο, κεμπαπ, κοτομπέικον), περνάμε σε καλαμάκι, ετοιμάζουμε τις σως, αλλά και τις συνοδευτικές γαρνιτούρες και συνθέτουμε το πιο νόστιμο σουβλάκι! Εξαιρετικές διαδικασίες, αγαπημένο street food, γιατί να μην είναι και η πιο υγιεινή επιλογή?

Τετ 31
31/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
THE BEST OF RISOTΤO
Μαθήματα Μαγειρικής
THE BEST OF RISOTΤO

Όλη η νοστιμιά της Ιταλίας σε ένα εκπληκτικό πιάτο. Το risotto θέλει καλά υλικά και σωστή τεχνική. Μαθαίνουμε για το κατάλληλο χύλωμα χρησιμοποιώντας μαγειρικές διαδικασίες, εξετάζουμε την πλούσια σύστασή του, διαλέγουμε ποικιλία ρυζιού, μαθαίνουμε το μεγάλο μυστικό της γεύσης του και προσθέτουμε τα υλικά που θα χαρίσουν την νοστιμιά στο πιάτο!

Τετ 31
31/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
PRALINE MALLOMAR
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
PRALINE MALLOMAR

Μallomar με βάση τραγανού φουντουκιού, κρεμώδες στρώσεις από marshmallow και topping από σοκολάτα Bahibe που η υψηλή περιεκτικότητα της σε κακάο γάλακτος εναρμονίζεται τέλεια με την φρουτώδη αψάδα.

Τετ 31
31/10
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
Εξετάσεις Πιστοποίησης- Commis Chef
Εξετάσεις Πιστοποίησης
Εξετάσεις Πιστοποίησης- Commis Chef

Πιστοποιήστε τώρα τις γνώσεις σας και ωφεληθείτε άμεσα!

Τετ 31
31/10
14:30 - 15:30
    • Τελική τιμή:120€ €120
    για 1 άτομo
Εξετάσεις Πιστοποίησης- Commis Pastry Chef
Εξετάσεις Πιστοποίησης
Εξετάσεις Πιστοποίησης- Commis Pastry Chef

Πιστοποιήστε τώρα τις γνώσεις σας και ωφεληθείτε άμεσα!

Τετ 31
31/10
14:30 - 15:30
    • Τελική τιμή:120€ €120
    για 1 άτομo
CUTE BUNNIES CAKE POPS
Μαθήματα Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής
CUTE BUNNIES CAKE POPS

Μπορείτε να φανταστείτε καλύτερο κέρασμα από pop cakes με διακόσμηση παγωτό. Ένα εύκολο σχέδιο που εντυπωσιάζει αμέσως. Το μάθημα απευθύνεται κυρίως σε αρχάριους που επιθυμούν να δημιουργήσουν επιτηδευμένα σχέδια, με υπέροχα παλ χρώματα. Στο μάθημα αυτό εκπαιδευόμαστε και εξασκούμαστε:

Τετ 31
31/10
16:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
BURRITOS & QUESADILLAS
Μαθήματα Μαγειρικής
BURRITOS & QUESADILLAS

2 αγαπημένα Tex Mex που μας ξυπνάνε διαθέσεις για fiesta, μπύρα ή αφθονες margaritas! Από τη μια πλευρά του Βόρειου Μεξικού επιλέγουμε πικάντικα burritos με ραγού μόσχου, πουρέ φασολιών...

Πεμ 01
01/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΑΚΑΡΟΝ & ΕΡΓΟΛΑΒΟΙ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΑΚΑΡΟΝ & ΕΡΓΟΛΑΒΟΙ

Εργολάβοι με τρία διαφορετικά υλικά... αμύγδαλο, σοκολάτα και πικραμύγδαλο και τυλίγουμε σε καραμελωμένο φιλέ αμυγδάλου! Η δυσκολία...

Πεμ 01
01/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
ΧΑΛΟΥΜΙ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΧΑΛΟΥΜΙ

Ετοιμάζουμε τάρτα με χαλούμι, σπαράγγια και μπέικον για να δούμε πώς αντιδράει σε μία σύνθετη παρασκευή, το προσθέτουμε σε κλασσική σαλάτα με σύκα και τραγανό bacon, όπου οι φρουτώδεις γεύσεις συνταιριάζουν με τις ουμάμι και ετοιμάζουμε ένα εξαιρετικό κοτόπουλο με πάπρικα όπου το χαλούμι θα δώσει όλη την γεύση στο κρέας. ​

Πεμ 01
01/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ STROGANOFF
Μαθήματα Μαγειρικής
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ STROGANOFF

Ένα πιάτο που σίγουρα έχει κάνει τον γύρο του κόσμου σε πολλές παραλλαγές. Η βασική του καταγωγή είναι η Ρωσία αλλά πλέον έχει αγαπηθεί από όλους και ειδικά από τους Γάλλους που το ονομάζουν Sauté de Boeuf à la Parisienne. Η παρασκευή του...

Πεμ 01
01/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
CINNAΜON ROLLS
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
CINNAΜON ROLLS

Μικρές στρογγυλές και αφράτες απολαύσεις που πρωτοεμφανίστηκαν στην Washington το 1985 και από τότε έχουν ξετρελάνει τον κόσμο. Διδασκόμαστε την τεχνική για να δημιουργήσουμε αφράτη ζύμη, τον σωστό χρόνο ψησίματος και δίνουμε άρωμα κανέλας σε συνδυασμό με σταφίδες. Ολοκληρώνουμε με γλάσσο σοκολάτας γάλακτος.

Πεμ 01
01/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:24,90€ από 50€ ΜΟΝΟ 24,90€
    για ένα άτομο
CAPPUCCINO CAKE
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
CAPPUCCINO CAKE

Φτιάχνουμε χειροποίητο παντεσπάνι, ετοιμάζουμε την κρέμα σιμπούστ και δημιουργούμε βελούδινη μους μόκας. Σιροπιάζουμε...

Παρ 02
02/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΦΙΛΕΤΑ - ΤΕΧΝΙΚΕΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΦΙΛΕΤΑ - ΤΕΧΝΙΚΕΣ

Εκπαιδευόμαστε και στις 3 τεχνικές, χρησιμοποιώντας διαφορετικά κομμάτια κρέατος μαγειρεμένα στον τρόπο που τους ταιριάζει και συνοδεύοντας με την ανάλογη σάλτσα.

Παρ 02
02/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 50€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
BLACKBERRY OPERA
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
BLACKBERRY OPERA

Δημιουργούμε από το μηδέν ένα molt κέικ όλο σοκολάτα, τόσο αρωματικό και πλούσιο σε γεύση που όμοιο του δεν θα έχετε ξαναδοκιμάσει! Ο pastry chef μας εκπαιδεύει σε τεχνικές για μπισκουί joconde...

Παρ 02
02/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
TOPPERS ΚΟΥΚΟΥΒΑΓΙΑ
Μαθήματα Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής
TOPPERS ΚΟΥΚΟΥΒΑΓΙΑ

Ένα όμορφο κοριτσίστικο θέμα που θα μπορούσε να διακοσμήσει τέλεια τα cupcakes ή τα μπισκότα σας!

Δευ 05
05/11
10:00 - 14:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
ΤΟΥΡΤΑ ΚΡΕΠΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΤΟΥΡΤΑ ΚΡΕΠΑ

Στο μάθημα αυτό εκπαιδευόμαστε στον βασικό χυλό κρέπας και στο σωστό ψήσιμό της το οποίο θα μας δώσει τα ομοιόμορφα φύλλα, αλλά και στην κρέμα και την μους που θα εμπλουτίσει την λαχταριστή τούρτα.

Δευ 05
05/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Μάθετε όλα τα μυστικά της Ελληνικής Μεσογειακής κουζίνας σε 8 πρακτικά μαθήματα!!!

Δευ 05
05/11 - 08/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:580€ Από 650€ ΜΟΝΟ 580€
    για 1 άτομo
WELLINGTON
Μαθήματα Μαγειρικής
WELLINGTON

Διάσημη συνταγή που κρατάει από την εποχή της Μάχης του Βατερλό! O Λόρδος Wellington, διάσημος στρατηγός στη νικητήρια μάχη του Βατερλό, δημιούργησε για να γιορτάσει την μεγάλη νίκη της Αγγλίας, έναν από τους πιο διάσημους μπουφέδες. Καλεσμένοι η συμμαχική ελίτ της Ευρώπης!

Τρι 06
06/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:29,90€ 29,90€
    • Τελική τιμή:19,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 19,90€
    για ένα άτομο
LILA PAUSE
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
LILA PAUSE

Ο μοναδικός συνδυασμός της σοκολάτας γάλακτος με την φράουλα σε μία σοκολατένια μπάρα έμεινε στην ιστορία…Ο Chef αποφάσισε να χαρίσει αυτήν την ξεχωριστή γεύση, παντρεύει την ιταλική μαρέγκα με την βελούδινη μους...

Τρι 06
06/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
AL POMODORO
Μαθήματα Μαγειρικής
AL POMODORO

Εάν ρωτήσουμε έναν Ιταλό Chef ποια τεχνική συνταγή αποτελεί τον ιδανικό τρόπο αξιολόγησης ενός μάγειρα στην κουζίνα θα απαντήσει spaghetti al pomodoro. Το μυστικό βρίσκεται στην ωρίμανση της τομάτας κάτω...

Τετ 07
07/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:22,90€ από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€
    • Τελική τιμή:12,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 12,90€
    για ένα άτομο
ΤΡΙΓΩΝΑ & CANOLIS
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΤΡΙΓΩΝΑ & CANOLIS

Τα πιο νόστιμα επιδόρπια! Τρίγωνα Πανοράματος & Τα Ιταλικά cannolis. Βασικές τεχνικές ζαχαροπλαστικής, τόσο για τις ζύμες όσο και για τις κρέμες!

Τετ 07
07/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΓΕΜΙΣΤΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΓΕΜΙΣΤΑ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ

Γεμιστά δεν γίνονται μόνο με τομάτες. Υπάρχουν αμέτρητοι συνδυασμοί και ιδέες για πιάτα χορτοφαγικά γεμάτα με πρωτεΐνες, γεύση και δημιουργικότητα. Στο μάθημα αυτό εκπαιδευόμαστε σε νέες προτάσεις για εναλλακτική χρήση λαχανικών τα οποία πρόκειται να γεμιστούν, αλλά και σε νόστιμες γεμίσεις που χαρίζουν εξαιρετικά πιάτα.

Τετ 07
07/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:24,90€ από 50€ ΜΟΝΟ 24,90€
    για ένα άτομο
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ

Όλη η βάση της ζαχαροπλαστικής τέχνης σε 8 μαθήματα!

Τετ 07
07/11 - 17/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:550€ Μόνο 550€
    για ένα άτομο
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Η βάση της ζαχαροπλαστικής σε 5 πολύ σημαντικά μαθήματα για να κατανοήσετε τις βασικές τεχνικές.

Τετ 07
07/11 - 05/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:200€ €200
    για 1 άτομo
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ - ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ

ΟΛΗ Η ΒΑΣΗ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ ΣΕ 12 ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ

Τετ 07
07/11 - 17/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:990€ Από 1100€ ΜΟΝΟ 990€
    για 1 άτομo
TOM YUM THAI
Μαθήματα Μαγειρικής
TOM YUM THAI

Η Ταυλανδέζικη Κουζίνα αποτελείται από ελαφρώς παρασκευασμένα πιάτα με έντονα αρωματικά στοιχεία και πικάντικο χαρακτήρα. Πολλές φορές τα πιάτα διακατέχονται από πολυπλοκότητα, προσοχή στη λεπτομέρεια, στην υφή, στο χρώμα...

Πεμ 08
08/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    • Τελική τιμή:21,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 21,90€
    για ένα άτομο
ΚΟΤΣΙ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΚΟΤΣΙ

Το κότσι είναι ένα κομμάτι αρκετά τρυφερό και νόστιμο όπως και αν μαγειρευτεί αλλά και πολύ πλούσιο σε συνδετικό ιστό. Στο μάθημα εκπαιδευόμαστε σε διάφορες τεχνικές για ένα κομμάτι κρέατος πολύ ιδιαίτερο και γευστικό. Μαγειρεύουμε χοιρινό κότσι, αρκετά τρυφερό και πολύ πλούσιο σε συνδετικό ιστό.

Πεμ 08
08/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
ΓΑΛΛΙΚΑ ΒΟΥΤHΜΑΤΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΓΑΛΛΙΚΑ ΒΟΥΤHΜΑΤΑ

4 βουτήματα Γαλλικής προέλευσης, με εξαιρετικές τεχνικές. Financier - Tuile - Diamants

Πεμ 08
08/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
BOEUF BOURGUIGNON
Μαθήματα Μαγειρικής
BOEUF BOURGUIGNON

Ένα πιάτο με ονομασία προέλευσης από την Γαλλική Βουργουνδία. Το μοσχαράκι Bourguignon (Μπουργκινιόν) είναι ένα φαγητό κατσαρόλας, όπου το μοσχαράκι με την μέθοδο μπραιζέ μαγειρεύεται σε κόκκινο κρασί (παραδοσιακά επίσης από την Βουργουνδία) και αρωματίζεται με σκόρδο, κρεμμύδια, μπουκέ γαρνί και μανιτάρια.

Πεμ 08
08/11
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
ΠΛΑΚΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΠΛΑΚΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Οι artisanal σοκολάτες έχουν κερδίσει τις καρδιές του κόσμου.Με πλήρη έλεγχο της ποιότητας των υλικών και με την ευελιξία της προσθήκης της γεύσης που θέλουμε, το σεμινάριο αυτό έχει στόχο να μας εκπαιδεύσει στην διαχείριση της σοκολάτας και την εφαρμογή της σε πλάκες.

Πεμ 08
08/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

ΟΛΗ Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ΣΕ 12 ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Πεμ 08
08/11 - 13/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:920€ €920 (συμπεριλαμβάνει το ΦΠΑ)
    για ένα άτομο
ΦΙΓΟΥΡΑ ΑΡΚΟΥΔΑΚΙ
Μαθήματα Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής
ΦΙΓΟΥΡΑ ΑΡΚΟΥΔΑΚΙ

Ένα χαριτωμένο αρκουδάκι ι δανικό για να διακοσμήσετε την χριστουγεννιάτικη τούρτα σας! Σε ένα πολύ δημιουργικό μάθημα, εξασκούμε την δεξιοτεχνία μας για 3D φιγούρες

Παρ 09
09/11
10:00 - 15:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
STREET’S VEGGIES
Μαθήματα Μαγειρικής
STREET’S VEGGIES

Junk και Θρεπτικό, δύο λέξεις που φαντάζουν τόσο αντίθετες. Κι όμως τα χορτοφαγικά junk αποτελούν μοναδικές νοστιμιές χρόνια τώρα ανά τον κόσμο με πολύ μεγάλη ποικιλία και φαντασία. Ένα εξαιρετικό μάθημα με τα πιο νόστιμα vegeterian street foods.

Παρ 09
09/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
POLONAISE
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
POLONAISE

Ένα γλυκό με 4 παρασκευές, βασικές στην ζαχαροπλαστική και εξαίσια γεύση....

Παρ 09
09/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Αποκτήσετε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην μαγειρική τέχνη, στον τρόπο παρουσίασης και στην ορολογία.

Παρ 09
09/11 - 06/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:550€ Μόνο 550€
    για ένα άτομο
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Μάθε τις βάσεις ενός Chef σε 5 μαθήματα!

Παρ 09
09/11 - 06/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:200€ €200
    για 1 άτομo
ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Εκλεκτό επιδόρπιο, κατάλληλο για κάθε περίσταση. Η κλασσική τάρτα σοκολάτας γίνεται με την τεχνική του απαρέιγ σοκολάτας, όπου η ζύμη ψήνεται μαζί με την σοκολάτα και ενσωματώνει όλες τις γεύσεις μαζί.

Παρ 09
09/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
CROCS
Μαθήματα Μαγειρικής
CROCS

Το Croque Monsieur, ένα είδος ψητού σάντουιτς με εξαιρετικό ζαμπόν και τυρί, το οποίο αποτελεί παραδοσιακό έδεσμα των γαλλικών bistro. Το όνομά του προκύπτει από τη λέξη croquer που σημαίνει ‘’τραγανίζω’’.

Δευ 12
12/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
BABA ISPAHAN (ΣΑΒΑΡΕΝ)
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
BABA ISPAHAN (ΣΑΒΑΡΕΝ)

Στο μάθημα θα παρασκευάζουμε τη μαλακή αφράτη ζύμη σαβαρέν και θα εκπαιδευτούμε στις εξειδικευμένες τεχνικές του. Η ιδιαιτερότητα εντοπίζεται στο άρωμα, καθώς τα ροδοπέταλα από τους κήπους του Ispahan θα δώσουν κυρίαρχο τόνο.

Δευ 12
12/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
GINGER
Μαθήματα Μαγειρικής
GINGER

Αρωματικό, πικάντικο, έντονα αψύ, το ginger μπορεί να γίνει το «μυστικό υλικό» στα φαγητά χαρίζοντας πολλαπλές εφαρμογές και αντικαταστάσεις σε κιτροειδή φρούτα (π.χ. λεμόνι) και αρωματικά με κιτρικά αιθέρια έλαια (π.χ. λουίζα). Πραγματικά αποτελεί ένα από τα...

Τρι 13
13/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ARTISANAL TACOS
Μαθήματα Μαγειρικής
ARTISANAL TACOS

Τα artisanal tacos και οι taquerias δεν είναι νέα μόδα. Όπου βρίσκονται Μεξικανοί αναπτύσσονται ολόκληρες περιοχές με food trucks και μαγαζάκια για tacos. Από «βρώμικα» μέχρι gourmet, τα artisanal tacos φημίζονται για την δημιουργικότητα στα υλικά που περιλαμβάνουν.

Τρι 13
13/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
ΛΕΥΚΟ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΟΥΦΛΕ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΛΕΥΚΟ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΟΥΦΛΕ

Αυτό δεν είναι γλυκό είναι το «μήλον της Έριδος». Κάπου το 1987, ο Γάλλος σεφ Jean-Georges Vongerichten, από αφηρημάδα έβγαλε από το φούρνο πιο νωρίς από ότι έπρεπε ένα κέικ που έψηνε. Όταν το δοκίμασε, αντί να φωνάξει «καταστροφή», φώναξε «εύρηκα»...

Τρι 13
13/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
ΣΟΥΠΕΣ: ΤΕΧΝΙΚΕΣ & ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΣΟΥΠΕΣ: ΤΕΧΝΙΚΕΣ & ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ

Ανακαλύπτουμε τις διαφορές ανάμεσα στις περασμένες και στις απέραστες σούπες, την βελουτέ με την σούπα κρέμα, αλλά και όλα εκείνα τα στοιχεία που μπορούν να τις αρωματίσουν, καρυκεύσουν και δέσουν με τον πιο φινετσάτο τρόπο.

Τρι 13
13/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:24,90€ από 50€ ΜΟΝΟ 24,90€
    για ένα άτομο
EGG LOVERS
Μαθήματα Μαγειρικής
EGG LOVERS

Εκπαιδευόμαστε σε μοναδικές τεχνικές για αυγά που απογειώνουν το πρωινό ή brunch και εμπλουτίζουν τις γνώσεις μας για ένα από τα πιο σημαντικά κεφάλαια της μαγειρικής τέχνης: Αυγά Benedictine τεχνικής ποσέ με σπαράγγια, Αυγά τεχνικής μουλέ...

Τρι 13
13/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ CAKES
Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ CAKES

Εξειδικευμένος Κύκλος Εκπαίδευσης για Cakes με ενότητες που εστιάζουν σε βασικές παρασκευές με μεγάλη εμπορική ζήτηση!

Τετ 14
14/11 - 28/11
10:00 - 13:00
    • Τελική τιμή:200€ €200
    για 1 άτομo
GREEK MEAT CLASSICS
Μαθήματα Μαγειρικής
GREEK MEAT CLASSICS

Τρία μαγειρευτά πιάτα με κρέας της Ελληνικής Κουζίνας που θεωρούμε ασυναγώνιστα… και που δεν πρέπει να απουσιάζουν από κανένα εστιατόριο, ταβέρνα ή σπιτικό καθημερινό μενού...

Τετ 14
14/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
PASTA NERO
Μαθήματα Μαγειρικής
PASTA NERO

Όταν η pasta χρωματίζεται φυσικά μαύρη, προσδίδει μία άλλη διάσταση στο plating! Ένα εξαιρετικό σεμινάριο που προσεγγίζει τεχνικές φυσικής βαθιάς μαύρης βαφής σε pasta, μας εκπαιδεύει στην αισθητική του πιάτου, αλλά και σε μοναδικές τεχνικές που ιδανικά συνταιριάζουν με pasta nero.

Τετ 14
14/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για ένα άτομο
L'ARMORICAINE
Μαθήματα Μαγειρικής
L'ARMORICAINE

Η Βρετάνη στο μενού μας με τρεις εξαιρετικές συνταγές: Πρώτο πιάτο ετοιμάζουμε ρουλάντ γαρίδας με γλυκό σκόρδο και μπαχαρικά, για κυρίως κανελόνια αστακού με σως a l'armoricaine και ολοκληρώνουμε το μενού με lemon curd pie και φιστίκι Αιγίνης.

Πεμ 15
15/11
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
MATCHA PETIT GATEAUX
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
MATCHA PETIT GATEAUX

Ένα μοναδικό επιδόρπιο γλυκό από το βραβευμένο ζαχαροπλαστείο Τhomas Trillion που συναρπάζει με την φινέτσα του, αλλά και την πληθώρα τεχνικών ζαχαροπλαστικής!

Πεμ 15
15/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
CORDON BLEU
Μαθήματα Μαγειρικής
CORDON BLEU

Σύμφωνα με το Larousse Gastronomique cordon bleu "ήταν αρχικά μια φαρδιά κορδέλα που φορούσαν τα μέλη της υψηλότερης τάξης ιπποτών, οι L'Ordre des chevaliers du Saint-Esprit. Ο όρος χρησιμοποιήθηκε κατ 'επέκταση σε πιάτα που παρασκευάζονται με πολύ υψηλά πρότυπα και σε εξαιρετικές μαγειρικές τεχνικές.

Παρ 16
16/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ & ΡΟΖΕΔΕΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ & ΡΟΖΕΔΕΣ

2 παρόμοια νησιωτικά παραδοσιακά γλυκίσματα που είθισται να προσφέρονται ως κέρασμα. Τα σκαλτσούνια είναι γλύκισμα που έχουμε συνηθίσει να προσφέρεται την περίοδο πριν από το Πάσχα, αλλά στο παρελθόν δεν έλειπε και από τις ημέρες νηστείας.

Παρ 16
16/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
ΤΟΥΡΤΑ ΒΙΤΡΩ
Μαθήματα Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής
ΤΟΥΡΤΑ ΒΙΤΡΩ

Μοναδική τούρτα τεχνοτροπίας βιτρό! Ιδανικό σεμινάριο για εξάσκηση των δεξιοτήτων σας, δημιουργώντας ταυτόχρονα ένα πολύ κομψό σχέδιο με ρομαντικές πινελιές

Παρ 16
16/11
16:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
HAUTE COUTURE MACARONS
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
HAUTE COUTURE MACARONS

Eκπαιδευόμαστε σε 3 μαγευτικές γεύσεις: macarons με crème de cassis που βγάζει στην επίγευση τις φρουτώδεις γεύσεις των γλυκόξινων μούρων, macarons με κρέμα αρωματισμένη με prosecco και framboise που αφήνει την...

Παρ 16
16/11
17:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:31,90€ 31,90€
    για ένα άτομο
MEXICANO  APPETIZERS
Μαθήματα Μαγειρικής
MEXICANO APPETIZERS

Η Μεξικάνικη Κουζίνα έχει κάνει την είσοδό της στην γαστρονομική σκηνή, τουλάχιστον μία δεκαετία τώρα, ωστόσο οι περισσότεροι από εμάς ακόμα την εξερευνούμε. Αφήνοντας κατά μέρος τα κλισέ αγαπημένα tex mex, δημιουργούμε ένα μενού με ορεκτικά από το εξωτικό Μεξικό.

Παρ 16
16/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:24,90€ από 50€ ΜΟΝΟ 24,90€
    για ένα άτομο
ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Μικρά μυστικά που απογειώσουν τη γεύση των κλασσικών συνταγών και μας ταξιδεύουν νοητά στα βάθη στης Ανατολής μέσα από γεύσεις και αρώματα.

Σαβ 17
17/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ARTISAN PIZZA
Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ARTISAN PIZZA

Μάθετε όλα τα μυστικά για την τέλεια πίτσα σε 5 μαθήματα!!!

Σαβ 17
17/11 - 15/12
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:200€ €200
    για 1 άτομo
NY HOT DOG
Μαθήματα Μαγειρικής
NY HOT DOG

Επιλέξαμε τις καλύτερες προτάσεις: το Franfurter (deli dog) στο delicatessen Katz’s με ζουμερό λουκάνικο, sauerkraut και χειροποίητη μουστάρδα. To hot dog στο Criff Dogs είναι...

Δευ 19
19/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
SNICKERS BROWNIE
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
SNICKERS BROWNIE

Σε αυτό το μάθημα θα δούμε την τεχνική για την τέλεια καραμέλα, απολαυστική και γευστική νουγκάτ και θα δημιουργήσουμε τα φημισμένα γευστικότατα Snickers Brownies…

Δευ 19
19/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΣΥΝΘΕΣΗ  ΜΕΝΟΥ
Εξειδικευμένα Μαθήματα
ΣΥΝΘΕΣΗ ΜΕΝΟΥ

Αν σας λέγανε ότι μπορείτε να ελέγξετε τις πωλήσεις της επιχείρησής σας, θα αφήνατε στην τύχη τους παράγοντες που επηρεάζουν τον τζίρο σας? Το μενού αποτελεί το μοναδικό είδος προώθησης που θα διαβαστεί από το 100% των πελατών για την τελική επιλογή στην παραγγελία. Μπορεί άμεσα να επηρεάζει όχι μόνο τι θα αγοράσει ο πελάτης αλλά τελικά πόσα θα ξοδέψει.

Δευ 19
19/11
11:00 - 15:00
    • Τελική τιμή:49,90€ ΜΟΝΟ 49,90€
    για ένα άτομο
AMUSE BΟUCHE
Μαθήματα Μαγειρικής
AMUSE BΟUCHE

Eτοιμάζουμε 3 amuse bouche από διάσημους Chefs, διαφορετικής νοοτροπίας, τα οποία μπορούν να μας χαρίσουν εξαιρετικές ιδέες με διαφοροποιήσεις. Από την βελούδινη μους παρμεζάνας και πατάτας με τραγανά χειροποίητα...

Δευ 19
19/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
CURD
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
CURD

Ένα καθαρά τεχνικό μάθημα που θα παρασκευάσουμε την γνωστή lemon curd, με έντονη κρεμώδη γεύση λεμονιού αλλά και δύο εύγευστες συνταγές, passion fruits και μανταρίνι curd. Ένα τεχνικό μάθημα που θα σας δώσει ιδέες και εναλλακτικές για τις δημιουργίες σας.

Δευ 19
19/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:22,90€ από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€
    για ένα άτομο
Πίτες Κουρού
Αρτοποιία
Πίτες Κουρού

Οι πιο νόστιμες πίτες για το καλύτερο πρωινό! Μαθαίνουμε την κλασσική ζύμη κουρού και τις γεμίσεις της...

Τρι 20
20/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
MINTY MOUSSE CAKE
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
MINTY MOUSSE CAKE

Μέντα στη ζαχαροπλαστική; Μπορεί να ακούγεται ασυνήθιστο ή τολμηρό, ας αφήσουμε όμως τη γεύση να αποτελέσει ό,τι πιο νόστιμο δοκιμάσαμε!

Τρι 20
20/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ (WORKSHOP)
Εξειδικευμένα Μαθήματα
ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ (WORKSHOP)

Έχετε αναρωτηθεί πόσο αποτελεσματικά είναι κοστολογημένη κάθε συνταγή που εκτελείται στην κουζίνα? Κατά πόσο πετάτε χρήματα στον σκουπιδοτενεκέ πριν καν πουληθεί το πιάτο αυτό? Αν εσείς ως επιχειρηματίας, σεφ ή ζαχαροπλάστης, έχετε δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για να λάβει ο πελάτης ένα άρτιο προϊόν, στην σωστή τιμή, χωρίς να δημιουργεί επιπλέον ζημιά στην επιχείρηση?

Τρι 20
20/11
16:00 - 20:00
    • Τελική τιμή:49,90€ ΜΟΝΟ 49,90€
    για ένα άτομο
GATEAU BASQUE
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
GATEAU BASQUE

Ακολουθούμε την αυθεντική συνταγή με δύο γεμίσεις, μία με μαρμελάδα από μαύρο κεράσι καθώς και μία με κρέμα patissier αρωματισμένη με ρούμι. Παραδοσιακά αν υπήρχε ένα μοτίβο crosshatch στην κορυφή, τότε το γέμισμα ήταν με κρέμα, και...

Τρι 20
20/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
ΑΛΜΥΡΑ CROISSANTS
Μαθήματα Μαγειρικής
ΑΛΜΥΡΑ CROISSANTS

Τα αλμυρά croissants είναι ενδεχομένως μία από τις πιο ολοκληρωμένες προτάσεις για brunch ή πλούσιο πρωινό! Η γεύση τους είναι απλά αναντικατάστατη με οποιαδήποτε άλλη λύση!

Τετ 21
21/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΤΟΥΡΤΑ SWEET BEAR
Μαθήματα Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής
ΤΟΥΡΤΑ SWEET BEAR

Μια εξαιρετική τούρτα που θα αγαπήσουν τα παιδιά, η οποία καταφέρνει να συνδυάσει πολλές τεχνικές και αρκετές γνώσεις! Ιδανική γενέθλια και baby shower.

Τετ 21
21/11
16:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για 1 άτομo
MISO STYLE (みそ |  味噌)
Μαθήματα Μαγειρικής
MISO STYLE (みそ | 味噌)

Για έναν Γιαπωνέζο Chef απαιτείται μία ολόκληρη ζωή για να δοκιμάσει κάθε πιθανή εκδοχή, παραλλαγή ή εφαρμογή της miso paste στην Κουζίνα του. Το Ιαπωνικό καρύκευμα που προέρχεται πρακτικά από την Κίνα ως doujiang εφευρέθηκε ως ένας τρόπος διατήρησης της σόγιας.

Τετ 21
21/11
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
ΤΗΑΙ BEAUTY
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΤΗΑΙ BEAUTY

Μια τούρτα η οποία μας ξυπνά εξωτικές διαθέσεις χάρη στον συνδυασμό αρωμάτων του ανανά με τον βασιλικό

Πεμ 22
22/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
FROM INDIA
Μαθήματα Μαγειρικής
FROM INDIA

Όλα τα αρώματα και τα μπαχαρικά της Ινδίας σε ένα μενού: Tο μενού ανοίγει με την Ινδική εκδοχή της vegan σούπας Tarka dal. Ετοιμάζουμε με ευλαβική διάθεση τα Idli, μικρά κέικ ρυζιού με σπόρους μουστάρδας, καρότα, σταφίδες και...

Παρ 23
23/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ

Κάθε γλυκό θέλει τη δική του τεχνική. Τα σιροπιαστά θέλουν την μαεστρία στις θερμοκρασίες σιροπιάσματος, στην ζύμη, αλλά και στις γεμίσεις.

Παρ 23
23/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΜΠΑΛΕΣ - CUPCAKES
Μαθήματα Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΜΠΑΛΕΣ - CUPCAKES

Οι γιορτές πλησιάζουν και τι πιο ωραίο από ένα ντεκόρ με όμορφη χειροποίητη διακόσμηση. Υπέροχες, χρωματιστές και πεντανόστιμες χριστουγεννιάτικες μπάλες με γλάσο πάνω σε cupcakes! Το τέλειο κέρασμα για την Χριστουγεννιάτικη περίοδο! Μαθαίνουμε να:

Σαβ 24
24/11
10:00 - 15:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για ένα άτομο
ΜΕΘΥΣΜΕΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΜΕΘΥΣΜΕΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ

Μαθαίνουμε τον σωστό τρόπο για να διαχειριστούμε ένα τόσο ιδιαίτερο υλικό όπως είναι η σοκολάτα αλλά και ποια ποτά ή λικέρ μπορούν να συνδυαστούν ιδανικά ώστε να πετύχουμε ένα «μεθυστικό» αποτέλεσμα.

Σαβ 24
24/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
TOPPERS ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ
Μαθήματα Διακοσμητικής Ζαχαροπλαστικής
TOPPERS ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ

Όμορφες, χαριτωμένες και παιχνιδιάρικιες χριστουγεννιάτικες φατσούλες με τις οποίες μπορείτε να διακοσμήσετε τα cupcakes ή τα μπισκότα σας! Σε αυτό το μάθημα εκπαιδευόμαστε σε 8 σχέδια. Στόχος είναι να εξειδικευτούμε στον άψογο σχεδιασμό 2D. Μαθαίνουμε:

Δευ 26
26/11
10:00 - 15:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για ένα άτομο
ΑΦΡΟΙ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΑΦΡΟΙ

Εξειδικευόμαστε στην τεχνική των αφρών και πώς μπορούμε με τον καλύτερο τρόπο να πάρουμε όλη την γεύση από διαφορετικά υλικά. Αρκετά σημαντικό, ιδιαίτερα επίκαιρο και γεμάτο τεχνικές γνώσεις στο σεμινάριο αυτό: μαθαίνουμε διαφορετικές εκδοχές αφρού...

Δευ 26
26/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:34,90€ από 70€ ΜΟΝΟ 34,90€
    για ένα άτομο
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ
Αρτοποιία
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ

Εκπαιδευόμαστε σε τεχνικές για αλμυρές τάρτες με γλυκιά κολοκύθα, κρέμα φρέσκιας ρικότας και καραμελωμένα κρεμμύδια, αλλά και την κλασσική με πράσο και φέτα.

Τρι 27
27/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:26,90€ 26,90€
    • Τελική τιμή:16,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 16,90€
    για ένα άτομο
PARISSIENNE
Μαθήματα Μαγειρικής
PARISSIENNE

Για τις ανάγκες του σεμιναρίου έγινε ειδική επιλογή των πιάτων που εκτελούνται στο μενού: Πρώτο πιάτο αρωματικό καπουτσίνο αρακά με καπνιστή πάπια, συνεχίζουμε με ένα εξαιρετικό ριζότο με τομάτες κονφί, σταφίδες κουκουνάρι και πέστο δυόσμου, ενώ για κυρίως...

Τρι 27
27/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:39,90€ ΜΟΝΟ 39,90€
    για ένα άτομο
ΑΛΜΥΡΑ MUFFINS
Μαθήματα Μαγειρικής
ΑΛΜΥΡΑ MUFFINS

Εκπαιδευόμαστε σε τεχνικές για τη δημιουργία αφράτων, λαχταριστών και απολύτως αλμυρών muffins με γεύση pizza, muffins mac and cheese. Αλλά και σε λίγο πιο "gourmet" εκδοχές όπως με κρέμα τυρί - σολομό, και κουνουπίδι αντίστοιχα.

Τετ 28
28/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΠΙΤΕΣ - ΠΙΤΑΚΙΑ  (Μέρος β΄)
Αρτοποιία
ΠΙΤΕΣ - ΠΙΤΑΚΙΑ (Μέρος β΄)

Για τις ανάγκες του μαθήματος ετοιμάζουμε παραδοσιακές τηγανίτες Σάμου, κρητικά καλιτσούνια ανεβατά Σητείας και το εντυπωσιακό και γευστικό πιτάκι κάτσια Σσντορίνης με φύλλο ούζου και μυζήθρα.

Τετ 28
28/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
GOURMET BRUNCH
Μαθήματα Μαγειρικής
GOURMET BRUNCH

Ένα μενού a la carte που περιλαμβάνει τα πάντα, υπέροχες γεύσεις και πολλές τεχνικές: Αυγά ποσέ σε English Muffin με φιλέτο σολομού, σπανάκι και σως Hollandaise εν είδει ορεκτικού, ψητό toast με μπανάνα γκρατινέ και...

Τετ 28
28/11
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
CEVICHE | TARTARE | CARPACCIO
Μαθήματα Μαγειρικής
CEVICHE | TARTARE | CARPACCIO

Η παγκόσμια γαστρονομία έχει αγαπήσει τόσο τα Περουβιανά ceviche, όσο τα Γαλλικά tartare, αλλά και το Ιταλικό carpaccio ή crudo. Ανάμεσα σε αυτές τις εξαιρετικές ωμές παρασκευές έχει ξεχωρίσει και το Χαβανέζικο poke! Πολλές τεχνικές και 3 παρασκευές: ceviche λαυράκι, μαρινάτο γαύρο και tartar τόνο.

Πεμ 29
29/11
17:30 - 21:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
XMAS BLACK FOREST
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
XMAS BLACK FOREST

Οι πιο διάσημοι ζαχαροπλάστες πειραματίστηκαν πολύ για τη δημιουργία της τέλειας Black Forrest. Η πασίγνωστη τούρτα δανείζεται το όνομά της από το λικέρ που παρασκευάζεται στην ομώνυμη περιοχή.

Πεμ 29
29/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:29,90€ από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
ΙΤΑΛΙΚΟ ΠΕΙΝΙΡΛΙ
Αρτοποιία
ΙΤΑΛΙΚΟ ΠΕΙΝΙΡΛΙ

Το μεγάλο μυστικό των Ιταλών είναι στη ζύμη, στην σάλτσα και στην γέμιση! Με την βοήθεια του Chef μαθαίνουμε την τεχνική για την σωστή ζύμη πο για τα αγαπημένα μας Peinirli, και δημιουργούμε 2 διαφορετικές εκδοχές.

Παρ 30
30/11
10:30 - 13:30
    • Τελική τιμή:24,90€ 24,90€
    • Τελική τιμή:14,90€ ή με κάρτα Ανεργίας 14,90€
    για ένα άτομο
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΕ *MICHELIN
Μαθήματα Μαγειρικής
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΕ *MICHELIN

Ένα σεμινάριο υψηλών προδιαγραφών όπου αναπαράγονται δύο έντεχνα επιτηδευμένες συνταγές. Το μενού στηρίζεται στις αγαπημένες γεύσεις του οδηγού Michelin: θαλασσινά και ψάρια.

Παρ 30
30/11
17:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:44,90€ 44,90€
    για ένα άτομο
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ & ΚΡΕΑΣ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ & ΚΡΕΑΣ

Τα μπαχαρικά μεταφέρουν την γεύση μέσω των λιπαρών ουσιών. Στα κρέατα η ομοιόμορφη κατανομή του ενδομυϊκού λίπους που περιέχουν βοηθάει στην απορρόφηση των αρωματικών ουσιών που βρίσκονται στα έλαια των μπαχαρικών.

Παρ 30
30/11
17:30 - 21:30
    • Τελική τιμή:29,90€ από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€
    για ένα άτομο
DELICE CHOCOLATE-CHESTNUT (ΤΑΡΤΑ)
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
DELICE CHOCOLATE-CHESTNUT (ΤΑΡΤΑ)

Μαζί με τον pastry Chef θα παρασκευάσουμε ένα γλύκισμα σοκολάτας με φουντούκια πάνω σε δισκάκια τάρτας, βουτυράτη sable breton...

Παρ 30
30/11
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:26,90€ από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€
    για ένα άτομο
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Μάθε τις βάσεις ενός Chef σε 5 μαθήματα!

Δευ 03
03/12 - 17/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:200€ €200
    για 1 άτομo
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Κύκλοι Μαθημάτων
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Η βάση της ζαχαροπλαστικής σε 5 πολύ σημαντικά μαθήματα για να κατανοήσετε τις βασικές τεχνικές.

Τετ 05
05/12 - 19/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:200€ €200
    για 1 άτομo
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ BURGER
Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ BURGER

Το Burger κατατάσσεται στο γρήγορο φαγητό ωστόσο η παρασκευή του είναι ένα είδος τέχνης! Ανακαλύψτε την τέχνη του ,σε ένα Σύντομο Κύκλο Εκπαίδευσης με ενότητες που εστιάζουν σε βασικές τεχνικές και δεξιότητες!

Δευ 10
10/12 - 12/12
18:00 - 21:00
    • Τελική τιμή:120€ €120
    για 1 άτομo

Stay in touch