Ανακαλύψτε κάθε μήνα Εκπαιδευτικά Προγράμματα, Μαθήματα και Masterclasses...![]() Corporate
WHITE GIFTCARD ΑΞΙΑΣ 20€
Η εμπειρία της μαγειρικής, οι δυνατότητες της ζαχαροπλαστικής, η δημιουργικότητα της ζαχαροτεχνικής είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε!
Παρ 01
![]() Corporate
BLACK GIFTCARD ΑΞΙΑΣ 40€
Η εμπειρία της μαγειρικής, οι δυνατότητες της ζαχαροπλαστικής, η δημιουργικότητα της ζαχαροτεχνικής είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε!
Παρ 01
![]() Corporate
GOLD GIFTCARD ΑΞΙΑΣ 50€
Η εμπειρία της μαγειρικής, οι δυνατότητες της ζαχαροπλαστικής, η δημιουργικότητα της ζαχαροτεχνικής είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να προσφέρετε!
Παρ 01
![]() Webinars
ΚΟΠΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Ένα σεμινάριο που μας εκπαιδεύει στη σωστή χρήση μαχαιριού και στις τεχνικές κοπής. Απαντάει σε καίρια ερωτήματα όπως ποια είναι τα διαφορετικά είδη των μαχαιριών, αλλά και πώς τα χειριζόμαστε...
Δευ 18
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ONLINE ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Eκπαιδευτείτε γρήγορα,μεθοδικά και εξ αποστάσεως στη βάση της μαγειρικής τέχνης!
Δευ 18
![]() Webinars
ΛΕΥΚΟΙ ΖΩΜΟΙ Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Το μεγάλο μυστικό της κουζίνας! Όλη η γεύση και η νοστιμιά των συνταγών, κρύβεται στους επαγγελματικούς ζωμούς των Chef!
Τρι 19
![]() Webinars
ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Με αέρα Βόρειας Ευρώπης, τα αρώματα της πάπρικας και τις γεύσεις από το ξινό λάχανο του κρύου και του καπνιστού κρέατος, αυτό το μενού έχει στόχο να σας μυήσει στα απόλυτα πιάτα του χειμώνα.
Τρι 19
![]() Webinars
ITALIAN FOOD in MOVIES - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Δεν υπήρξε επεισόδιο Ιταλικής Κουζίνας χωρίς ο Jamie Oliver να αναφερθεί στην αγαπημένη του focaccia! Ζύμη παρόμοια με αυτή της πίτσας που συγκαταλέγεται στα flatbreads και ...
Τετ 20
![]() Webinars
ΓΛΥΚΟ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
3 επιλογές του chef για χειμωνιάτικα πρωινά που θα αγαπήσουν όλοι με βάση τον χυλό. Δύο χυλοί που τηγανίζονται και ένας φούρνου προσφέρουν αμέτρητες δυνατότητες στην κουζίνα...
Παρ 22
![]() Webinars
ΤΣΕΧΙΑ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Γεύσεις με βάση το κρέας στη Μέση Ανατολή με ορεκτικά και κυρίως πιάτα που σας ταξιδέψουν σε πολύβουα παζάρια και λαβυρινθώδεις υπαίθριες αγορές μυρωδιώ
Παρ 22
![]() Webinars
PIZZERIA BASICS - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Ένα μάθημα που εστιάζει σε τρία κλασσικά πιάτα μίας πιτσαρίας. Επικεντρωνόμαστε στην αυθεντικότητα της εκτέλεσής τους, χαρίζοντας εξαιρετικά διαφοροποιημένες γεύσεις.
Δευ 25
![]() Webinars
ΓΛΥΚΙΕΣ ΠΙΤΕΣ Α ΜΕΡΟΣ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Παραδοσιακά οι γλυκιές πίτες είναι το πιο δημοφιλές έδεσμα σε αρτοποιία, μικρούς φούρνους και ζαχαροπλαστεία.
Δευ 25
![]() Webinars
ΧΟΙΡΙΝΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΑΛΑΜΙΑ- Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Η παρασκευή λουκάνικων είναι ένας από τους αρχαιότερους τρόπους διατήρησης κρέατος.
Τρι 26
![]() Webinars
KINDER BUENO - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Μαθαίνουμε όλα τα βήματα για ένα αφράτο και αρωματικό sponge cake με γεύση βελούδινης σοκολάτας, αλλά και πλούσια κρέμα λευκής σοκολάτας kinder...
Τετ 27
![]() Webinars
GOURMET BURGERS - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Με την υπογραφή του Chef και με τις απόλυτες χειροποίητες διαδικασίες, το σεμινάριο αυτό αντιμετωπίζει τα burgers ως το απόλυτο gourmet πιάτο, αναδεικνύοντας κάθε γεύση και υλικό.
Πεμ 28
![]() Webinars
ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΕΥΡΩΠΗ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Ανατολικά της Ευρώπης συναντάμε μία ομοιογένεια στα φαγητά με πιάτα που τα βρίσκουμε συχνά και στα δικά μας μεζεδοπωλεία με διαφορετικές ονομασίες! Σκοπός μας είναι να αναλύσουμε τόσο τις αυθεντικές συνταγές όσο και να βελτιώσουμε τις τεχνικές μας σε αγαπητές γεύσεις μέσα από ένα μενού τριών πιάτων: ρώσικη πατατοσαλάτα, μπουρέκι με κιμά και γεμιστό κοτόπουλο.
Πεμ 28
![]() Webinars
COFFEE ADDICTION - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Η γεύση του καφέ στα γλυκίσματα είναι ανεπανάληπτη! Το μάθημα αυτό επικεντρώνεται σε τεχνικές οι οποίες..........
Παρ 29
![]() Webinars
ΤΟΥΡΤΑ ΜΙΚΡΟΣ ΠΡΙΓΚΗΠΑΣ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Μια εξαιρετική τούρτα ιδανική γενέθλια! Ο μικρός πρίγκηπας των ονείρων μας!
Κυρ 31
![]() Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΣΟΥΦΛΕ ΚΑΙ ΣΟΥΦΛΕ ΓΚΛΑΣΕ
Ένα πολύ σημαντικό σεμινάριο για να αποκτήσουμε τις βάσεις στην τεχνική σουφλέ. Αχνιστό, φουσκωτό, βελούδινο, με υφές ανάλαφρες και πρωτότυπες γεύσεις. Συνεπαίρνει με τα αρώματα του τον ουρανίσκο μας και το απολαμβάνουμε σε κάθε περίσταση.
Δευ 01
![]() Μαθήματα Μαγειρικής
ΚΡΥΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ
Εκπαιδευόμαστε στο κρύο κάπνισμα των τροφίμων και δίνουμε χαρακτήρα και υπογραφή στα πιάτα μας.
Δευ 01
![]() Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΑΚΟΥΛΑΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Η χρήση της σακούλας ζαχαροπλαστικής επηρεάζει στο μάξιμουμ το αποτέλεσμα στην ζαχαροπλαστική. Είναι σημαντικό, λοιπόν,....
Δευ 01
![]() Μαθήματα Μαγειρικής
BUFFET: ΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ευφάνταστοι μπουφέδες, μοναδικά εδέσματα, εκλεπτυσμένες γεύσεις σε ένα σεμινάριο στο οποίο η μαγειρική τέχνη συναντάει την οργάνωση εκδηλώσεων.
Δευ 01
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ WEBINAR
Live μαθήματα με την συμμετοχή σας και σε διάδραση με τον Pastry Chef
Δευ 01
![]() Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Ο ΚΥΒΟΣ ΤΟΥ ΡΟΥΜΠΙΚ 3D ENTREMET CAKE
Κάθε κύβος είναι εμπνευσμένος από λουλούδια , φρούτα και καρπούς και αποδίδεται με ζωντανά παιχνιδιάρικα χρώματα.
Δευ 01
![]() Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
CHEESECAKES THE MASTERCLASS
Τεχνικό σεμινάριο που διεισδύει σε όλες τις μορφές και εκδοχές των cheesecakes που συναντάμε ανά τον κόσμο!
Δευ 01
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΓΛΥΚΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ
Ανακαλύψτε τον Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης Γλυκών Εστιατορίου με ενότητες που εστιάζουν σε σημαντικές τεχνικές και δεξιότητες!
Δευ 01
![]() Webinars
AL ROSTO - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Al Rosto – μία τεχνική ψητού που έχει αγαπηθεί παγκοσμίως, αφού κανονικά όσο πιο αργά ψήνεται… τόσο πιο νόστιμο γίνεται! Στο σεμινάριο παρουσιάζεται ο τρόπος για να δέσουμε το χοιρινό, καθώς και η τεχνική για ζουμερό ψητό με τραγανή κρούστα, μία πρακτική που απαιτεί μαεστρία.
Δευ 01
![]() Μαθήματα Μαγειρικής
BOUILLABAISSE | CIOPINO
Γαλλική μπουγιαμπέσα, παραδοσιακή ψαρόσουπα από την Μασσαλία, η κλασσική σούπα των ψαράδων που απέκτησε την δική της φήμη παγκοσμίως.
Δευ 01
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Όλη η βάση της ζαχαροπλαστικής τέχνης σε 8 μαθήματα!
Δευ 01
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΜΙΚΡΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Η βάση της ζαχαροπλαστικής σε 5 πολύ σημαντικά μαθήματα για να κατανοήσετε τις βασικές τεχνικές.
Δευ 01
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Eκπαιδευτείτε γρήγορα & μεθοδικά στη βάση της μαγειρικής τέχνης!
Δευ 01
01/02
- 28/02
18:00
- 21:00
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ CAKES
Εξειδικευμένος Κύκλος Εκπαίδευσης για Cakes με ενότητες που εστιάζουν σε βασικές παρασκευές με μεγάλη εμπορική ζήτηση!
Δευ 01
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΤΑΧΥΡΥΘΜΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Αποκτήσετε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην μαγειρική τέχνη, στον τρόπο παρουσίασης και στην ορολογία.
Δευ 01
![]()
Δευ 01
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
ΟΛΗ Η ΒΑΣΗ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ ΣΕ 14 ΠΡΑΚΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ
Δευ 01
![]() Μαθήματα Μαγειρικής
CHIPS
Τσιπς σε όλες τις μορφές, ψημένα με διαφορετικές μεθόδους, με διαφορετικά λαχανικά και αρωματισμένα με μυρωδικά και μπαχαρικά.
Δευ 01
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΚΡΕΠΕΣ- WAFFLES & DONUTS
Μάθετε όλα τα μυστικά σε 5 μαθήματα!!!
Δευ 01
![]() Webinars
ΟΓΚΡΑΤΕΝ & ΓΚΡΑΤΕΝ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Υπάρχουν δύο τεχνικές που χαρίζουν πλούτο σε πιάτα με κρέας ή λαχανικά: τα ογκρατέν και τα γκρατέν. εκπαιδευόμαστε πλήρως στις τεχνικές τόσο μέσω της τεχνογνωσίας και του πλήρη διαχωρισμού των τεχνικών όσο και μέσα από τις πρακτικές εφαρμογές τους...
Δευ 01
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ SUSHI
Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Sushi για επαγγελματίες!
Πεμ 04
![]() Webinars
ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΣΟΥΠΕΣ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
Μοναδικές Γαλλικές Σούπες οι οποίες αποτελούν το απόλυτο πιάτο του χειμώνα! Ο στόχος του μαθήματος είναι η εξειδίκευση σε δύο σούπες εθνικές, ωστόσο ιδιαίτερα αγαπητές παγκοσμίως οι οποίες είναι ιδανικές για τους κρύους μήνες.
Παρ 05
![]() Κύκλοι Μαθημάτων
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Ανακαλύψτε την τέχνη των χειροποίητων ζυμαρικών σε ένα Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης με ενότητες που εστιάζουν στις βασικές τεχνικές και δεξιότητες δημιουργίας ζύμης και επεξεργασίας της!
Δευ 01
![]() Culinary Arts Program
CULINARY ARTS PROGRAM
To Culinary Arts Program είναι ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα που σας δίνει την δυνατότητα να μυηθείτε στην τέχνη της μαγειρικής. Στόχος του είναι η επαγγελματική στήριξη και ανάδειξη της ειδικότητας του Μάγειρα/Chef με ποιοτικούς όρους. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σας προσφέρει όλα τα απαραίτητα εφόδια με πολλαπλά εργαστήρια και εξαιρετικές δεξιότητες, δημιουργώντας επιδέξιους μάγειρες μέσα από ιδιαίτερα ολιγομελή τμήματα, σχεδόν εξατομικευμένα!
Παρ 30
![]() Culinary Arts Program
PASTRY ARTS PROGRAM
To Pastry Arts Program είναι ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα που σας δίνει την δυνατότητα να μυηθείτε στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής. Τα υψηλά ποιοτικά κριτήρια που έχει θέσει η Σχολή, αλλά και η υπεροχή της που βασίζεται τόσο στην αφοσίωση των εργαστηριακών εφαρμογών, αλλά και στο εξαιρετικό υπόβαθρο των εκπαιδευτών, καθιστά τις σπουδές σας άριστα καταρτισμένες!
Παρ 30
|
Γνωρίστε μας καλύτερα και μείνετε πάντα συντονισμένοι για τις επόμενες κινήσεις μας! #mathimatamageirikis #cookeryclub #cookinglessons