Συνταγές

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

Σούπα αυγολέμονο και κρύα σαλάτα λαχανικών με ψάρι

Φτιάχνουμε αγαπημένες σούπες με ψάρι για τις χειμωνιάτικες ημέρες... Εδώ θα βρείτε μια συνταγή με σούπα αυγολέμονο, ψάρι και λαχανικά! Όλες οι θρεπτικές ουσίες σε ένα πιάτο...

Ρεβυθάδα στο Σκούνταβλο (Πάρος)

Συνταγή από την Πάρο. Ένα πιάτο που το μαγειρεύουν τα Σαββατόβραδα και στις νηστείες, αλλά είναι τόσο νόστιμο που μπορείς να το απολαύσεις όποτε θες!

Kahlua Port Royal

Φτιάχνουμε δροσιστικά Cocktails για να κεράσουμε τους φίλους μας τα ζεστά βράδiα του καλοκαιριού!

Αχλάδια Ζαχαράτα (Αμοργός)

Μια Συνταγή από την Αμοργό για υπέροχα ζαχαροτά αχλάδια! Μια συνταγή της Λίλας Καραποστόλη από τις "Παραδοσιακές Γεύσεις του Αιγαίου".

Fondant Σοκολάτας

Η σοκολάτα είναι ένα από τα αγσπημένα μας γλυκά! Έτσι κι εμείς σας δίνουμε μια συνταγή για να απολαύσετε τη σοκολάτα στο μεγαλείο της...

Μους Γιαούρτι με ανανά και ακτινίδιο

Ελαφρύ επιδόρπιο για να μας δροσίσει στις ανοιξιάτικες ζέστες...

Κέικ Λαδιού

Φτιάχνουμε Κέικ Λαδιού για να συνοδεύουμε τον πρωινό μας καφέ ή/και τσάι... Ιδανικό κολατσιό για τους μικρούς μας φίλους!

Royal Icing

Μια ιδιαίτερη συνταγή για να φτιάξετε την κρέμα που θα χρειαστείτε για να δικοσμήσετε τις τούρτες σας με μοναδικό τρόπο!

Κέικ Καρότου

Υπέροχο κέικ καρότου για να κεράσουμε τους καλεσμένους μας!

Cappuccino Cookies με κανέλα και καστανή ζάχαρη

Μπισκότα για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή το τσάι μας! Είτε χειμώνας είτε καλοκαίρι, τα μπισκοτάκια είναι ένα εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο...

Cream Fresh Air με ανθότυρο και φράουλες

Υπέροχη καλοκαιρινή μους με ανθότυρο, γαρνιρισμένη με φρέσκες φράουλες! Συνταγή για να την πιείς στο ποτήρι...

Ριζόγαλο

Κλασσικό επιδόρπιο για όλες τις ώρες! Σας δίνουμε τη συνταγή για τους αγαπημένους σε όλους ριζόγαλο...

Αχλάδι ποσέ με γιαούρτι και γλυκό μανιτάρι Γρεβενών

Μια απολαυστική συνταγή με συνδυασμό αχλαδιού με γιαούρτι και μανιτάρια...

Cheese Cake (ψημένο)

Cheesecake για να γλείφετε τα δάχτυλά σας... Σας δίνουμε νόστιμες συνταγές για να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα...!

Τάρτα σύκου

Αγαπημένες τάρτες για να τις απολάυσουμε τα καλοκαιρινά απογεύματα στο μπαλκόνι μας! Δείτε τη συνταγή...

Παντζάρια Ετουβέ με γιαούρτι, καρύδια και δυόσμο

Συνταγή για παντζάρια που θα συνοδεύσουν κάθε πιάτο σας...

Σαλάτα με καπνιστό σολομό και μικρή σαλάτα κηπευτικών

Απολαυστικές συνταγές για σαλάτες που θα δόσουν άλλο αέρα στο τραπέζι μας...

Σαλάτα φακές με σολομό καπνιστό και βινεγκρέτ βαλσάμικου

Μια σαλάτα που σε χορταίνει και μπορεί να αντικαταστήσει ακόμα και το κυρίως πιάτο σας!

Σαλάτα με ζαμπόν ωρίμανσης, παρμεζάνα και σως πορτοκαλιού

Συνταγή για να φτιάξετε απολαυστική σαλάτα όπως οι Chef...

Το καλοκαίρι στην Ελλάδα κρατάει 2 μήνες παραπάνω με τα αρώματα του να μας συντροφεύουν έως και το φθινόπωρο. Από τον Αύγουστο έως και το τέλος Σεπτεμβρίου τα λαχανικά είναι αρκετά χυμώδη και ξεχειλίζουν από γεύση. Μια συνταγή αυτήν την εβδομάδα που συνδυάζει καλοκαιρινές γεύσεις και fusion κουζίνα.

Ταλιατέλες με ραγού από μοσχάρι γάλακτος

Εύκολες και γρήγορες συνταγές για ένα τέλειο αποτέλεσμα. Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή για ένα κυρίως πιάτο... σκέτη απόλαυση!

Φιλέτο στήθος κοτόπουλο με κολοκυθάκια ραγού και φρέσκια τομάτα

Ένας από τους λόγους που έρχομαι σε συχνή αντιπαράθεση με τις κλασσικές μαγείρισσες είναι οι τετριμμένες συνταγές που επαναλαμβάνονται συνέχεια παντού. Η κουζίνα απαιτεί τόλμη και φαντασία… χρησιμοποιούμε ότι υλικά διαθέτουμε και απλά εξασκούμε τις τεχνικές που γνωρίζουμε.

Κοπανάκια κοτόπουλου Άρτας στη γάστρα με σάλτσα μουστάρδας

Τα μαγειρευτά φαγητά δίνουν την αίσθηση του σπιτικού και προσεγμένου φαγητού, ειδικά μάλιστα αν μαγειρευτούν σε γάστρα. Αν και η Τσικνοπέμπτη θέλει την τσίκνα της, προσωπικά θα προτιμήσω αυτήν την εύκολη και ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή αυτήν την εβδομάδα, με δόσεις σπιτικού μαγειρέματος και gourmet δείπνου.