ΨΑΧΝΕΤΕ ΚΑΤΙ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ;
Συνταγές
Συνταγές
Καμπεσού μαρινέ με λεβάντα και σαλάτα φινόκιο
Ένα δροσιστικό ορεκτικό για να σερβίρετε πριν το κυρίως σας!
Μοσχαράκι ψητό με πατατούλες γκραν μερ και σως άγριων μανιταριών
Μοσχαράκι ψητό με πατατούλες...Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί!
Ρόκα με καρύδια, φιλέτα πορτοκαλιού, προσούτο και καπνιστό τυρί
Τι πιο όμορφο από το να συνοδεύσετε το κυρίως πιάτο σας με μια δροσερή σαλάτα...
Βελουτέ Γλυκιάς Κολοκύθας με Ψητούς Ηλιόσπορους
Μια ζεστή σούπα για τις παγωμένες μέρες του χειμώνα!Θα την λατρέψετε!
Βασιλόπιτα Κλασσική
Φέτος κάνουμε την δική μας βασιλόπιτα, γιατί θέλουμε να αισθανθούμε μέσα στο πνεύμα των εορτών. Μια μοναδική συνταγή της Κλασσικής Βασιλόπιτας.
Taggiolini με κρέμα καπνιστού τυριού και εσκαλόπ foie-gras
Ένα ατομικό εδέσμα συνδυασμένο με το ανάλογο ποτό μπορεί να ξετρελάνει τους φίλους σας!
Χοιρινό Κυδωνάτο με πατάτες και λαχανικά
Ένα πιάτο που θα κάνει το γιορτινό σας τραπέζι ακόμα πιο γευστικό!
Tortilla με ψητή πανσέτα & πικάντικη σάλτσα
Την tortilla θα την φτιάξετε πανεύκολα και γρήγορα μόνοι σας, η πανσέτα σας θα είναι ζουμερή και η σάλτσα θα σας κάψει τόσο-όσο! Αυτό κι αν είναι come back στο Μεξικό!
Χοιρινά Ribs με Relish τομάτας
Νόστιμα, μαλακά Ribs χοιρινού τα οποία αρωματίζουμε με μια ξερή μαρινάδα και ψήνουμε τόσο ώστε να παραμείνουν ζουμερά. Τα βουτάμε σε ένα γλυκόξινο relish τομάτας (σκεφτείτε κάτι σαν μαρμελάδα) και τα τρώμε με το χέρι σα να είμαστε σε μια καντίνα στην Arce Avenue της Βολιβίας ακούγοντας Lambanda. Καλώς ήρθατε στον κόσμο του Street Food!
Creme Patissiere (Κρέμα Ζαχαροπλαστικής)
Η γαλλική κρέμα, βήμα-βήμα! Η αφράτη creme patissiere (κρέμα ζαχαροπλαστικής), έρχεται από τη Γαλλία και έχει πολλές χρήσεις. Γεμίζει τα εκλαίρ πριν βουτηχτούν στη σοκολάτα, απλώνεται σε στρώσεις ανάμεσα από σφολιάτα για να γίνει το αγαπημένο Mille-feuilles και γεμίζει τάρτες και ταρτάκια.
Βασική ζύμη γλυκιάς τάρτας
Μια βασική ζύμη για γλυκές τάρτες την οποία μπορείτε να γεμίσετε από μια απλή κρέμα πατισερί, μέχρι κρέμα σοκολάτας, λεμονιού ή ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε.
Μους γιαούρτι με μπισκότα και φρέσκιες βανίλιες
Ένα ελαφρύ επιδόρπιο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
