Cakes
Απαραίτητες Γνώσεις για κάθε μάγειρα & ζαχαροπλάστη.

Cakes

ΔΙΕΞΑΓΩΓΗ

5 Εργαστηριακές Εφαρμογές & 3 θεωρητικά σεμινάρια elearning

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Πρακτική και θεωρητική

ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

QTL Basic

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

15 ώρες εργαστηριακή & 12 ώρες θεωρητική εκπαίδευση

ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΩΝ

Μέχρι 10 άτομα

ΚΟΣΤΟΣ

350 €

Ανακαλύψτε τον Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης για Cakes με ενότητες που εστιάζουν στις βασικές παρασκευές με την μεγαλύτερη εμπορική ζήτηση!

Τα cakes αποτελούν την βάση της ζαχαροπλαστικής τέχνης, μιας και απαιτούνται τόσο ως βάσεις για πιο σύνθετα γλυκά και τούρτες ή δημιουργούνται και προσφέρονται αυτόνομα. Ωστόσο, η τεχνογνωσία τόσο για την σωστή χρήση των υλικών, τις ενδεδειγμένες θερμοκρασίες, το ψήσιμο και το άψογο αποτέλεσμα αποτελεί μία εξειδίκευση, απαραίτητη για όσους ασχολούνται με την παρασκευή τους.

Για τα μαθήματα συμπεριλαμβάνονται επιμόρφωση, χρήση υλικότεχνικού εξοπλισμού (σκέυη και συσκευές) καθώς και μεγάλη ποικιλία αναλώσιμου εργαστηριακού εξοπλισμού (πρώτες ύλες απαραίτητες για την πραγματοποίηση των μαθημάτων).

ΠΑΡΟΧΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ:

Βεβαίωση παρακολούθησης προγράμματος | Σημειώσεις προγράμματος και έξτρα υλικό ανάγνωσης 

100 πόντοι για κατόχους membership card, 

Εάν κάποιο από τα προγράμματά μας δεν είναι διαθέσιμο αυτή τη στιγμή, επικοινωνήστε μαζί μας για να σας ενημερώσουμε αναλυτικά.

Θεματολογία

  1. Βασικά cake
    Βανίλια | Σοκολάτα | Pound cake λεμόνι |Λαδιού

  2. Υγρά cake
    Bitter |Γάλακτος | Πορτοκάλι

  3. Γεμιστά cake
    Red velvet cake | Cake Μπανάνα |Cake με κρέμα βανίλια σοκολάτα | Cake καρότο

  4. Νηστίσιμα cake
    Cake με ταχίνι | Σοκολάτα | Αρωματικό (με καρυκεύματα και ξηρούς καρπούς)

  5. Muffins
    Βανίλια | Σοκολάτα |Corn muffins | All brans