Kύκλοι Μαγειρικής
(+30) 210 9882378

Ταχύρυθμος Κύκλος Μαγειρικής

Μαθαίνουμε τη βάση της Μαγειρικής Τέχνης σε 8 μαθήματα!

Ταχύρυθμος Κύκλος Μαγειρικής

ΔΙΕΞΑΓΩΓΗ

8 Μαθήματα

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Πρακτική

ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

QTL Advanced

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

1 μήνας (περίπου)

ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΩΝ

Μέχρι 8 άτομα

ΚΟΣΤΟΣ

550 €

Ταχύρυθμος κύκλος μαγειρικής τέχνης που συνοψίζει την βάση της Μαγειρικής Τέχνης.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα ακολουθεί την επαγγελματική μεθοδολογία με μαθήματα απόλυτης πρακτικής εξάσκησης που θα απογειώσουν τις μαγειρικές σας δεξιότητες.

Οι εξειδικευμένοι και εξαιρετικά καταρτισμένοι Chef θα σας εκπαιδεύσουν τεχνικά για να μπορείτε άμεσα να αποδίδετε με επαγγελματισμό.

Έντονα πρακτικά μαθήματα διάρκειας 3–4 ωρών και ολιγομελή τμήματα μέχρι 10 άτομα.

Απευθύνεται σε φοιτητές και επαγγελματίες που θέλουν να εξασκηθούν στις τεχνικές της μαγειρικής, λάτρεις και ενθουσιώδεις της μαγειρικής, σε όσους επιθυμούν να ανακαλύψουν αν η μαγειρική αποτελεί το επάγγελμα που τους ενδιαφέρει, σε αρχάριους της μαγειρικής.

Παρέχεται Βεβαίωση Παρακολούθησης.

Εάν κάποιο από τα προγράμματά μας δεν είναι διαθέσιμο αυτή τη στιγμή, επικοινωνήστε μαζί μας για να σας ενημερώσουμε αναλυτικά.

Δείτε τα διαθέσιμα Ταχύρυθυμα

Θεματολογία

  1. Κοπές

    Στάση σώματος / Χρήση μαχαιριού / Κοπές λαχανικών

  2. Σάλτσες

    Ντεμί-γκλας / Βελουτέ / Μπεσαμέλ / Μπίσκ / Μαγιονέζα / Ολλαντέζ

  3. Σούπες

    Βελουτέ πατάτας / Κρέμα μανιταριών / Απέραστη σούπα κοτόπουλου / Περασμένη σούπα ψαριού / Εθνικές φακές

  4. Λαχανικά

    Ατμού / Βραστά / Γλασέ / Σωτέ / Τηγανιτά σε χυλό

  5. Πατάτες

    Ατμού / Βραστές / Ψητές / Σωτέ / Τηγανιτές

  6. Ρύζι-Νιόκι

    Κρεόλ / Πιλάφι / Ριζότο / Μπασμάτι

  7. Ζύμες

    Ψωμιού / Ζυμαρικών / Τάρτας / Χυλός τηγανίσματος

  8. Βασικές αρχές μαγειρικής για μοσχαράκι, χοιρινό και αρνί

    Σχάρας μοσχαράκι με μανιτάρια / Σωτέ χοιρινό με μουστάρδα / Ραγού αρνάκι με λαχανικά εποχής / Ψητό χοιρινό με αρωματική γαρνιτούρα

  • Για τα μαθήματα συμπεριλαμβάνονται χρήση υλικότεχνικού εξοπλισμού (σκέυη και συσκευές) καθώς και μεγάλη ποικιλία αναλώσιμου εργαστηριακού εξοπλισμού (πρώτες ύλες που είναι απαραίτητες για την πραγματοποίηση των μαθημάτων).
  • Τα δίδακτρα προκαταβάλλονται με την εγγραφή σας, για την οριστικοποίηση της κράτησής σας.
  • Η θέση ισχύει με την προπληρωμή.
  • Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων.
  • Η εταιρεία «Μαθήματα Μαγειρικής – Culinary Center & Cookery Club» διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή.
  • Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
  • Τα «Μαθήματα Μαγειρικής – Culinary Center & Cookery Club» δεν υποχρεούνται να αναπληρώνουν μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

Τα Μαθήματα Μαγειρικής Culinary Center & Cookery Club είναι αδειοδοτημένο ΚΔΒΜ1 από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού του Υπουργείου Παιδείας με ΦΕΚ 2677-Β/9-11-2011 και Αρ. Αδείας 2100469.

Stay in touch