Αναμοχλεύοντας επιρροές από την ιστορία, ο οίκος La durée ανακαλύπτει και εμπνέεται από την εποχή του Napoléon ΙΙΙ, διατηρώντας πάντοτε το ύφος της σύγχρονης εποχής.

Προϋπόθεση ενός ιδανικού γεύματος είναι να ξεκινήσει καλά με ένα γευστικό aperitif. Αυτό όμως που θα κρίνει την επιτυχία του είναι να τελειώσει ακόμα καλύτερα με ένα δυνατό digestif!

Μια απολαυστική συνταγή για κοτόπουλο!

Μία τεχνική η οποία είναι ιδανική για μεγάλα κομμάτια κρέατος και επιτρέπει την απορρόφηση και αντανάκλαση της υγρασίας δίνοντας στο έδεσμα ζουμερή και τρυφερή υφή.

Η πατάτα είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα υλικά στην κουζίνα. 

Grand Cuisine με finger foods και μικρά ορεκτικά σε ένα βιβλίο με εντυπωσιακή φωτογραφία και έξυπνο snacking.

Ξεκίνησε ως concept από το Texas, τις γειτονιές του San Francisco και φυσικά το κοσμοπολίτικο Manhattan

Τα Μαθήματα Μαγειρικής στην εκπομπή του Alpha tv, Happy Day!

Κάθε εβδομάδα τρεις νέοι τυχεροί κερδίζουν ένα basic μάθημα Μαγειρικής ή Ζαχαροπλαστικής!

Δείτε τους νικητές αυτής της εβδομάδας.

Μια ιδανική τεχνική που ενδείκνυται για κάθε εποχή αφού ενδυναμώνει το μπουκέτο αρώματος των υλικών που χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη, αφαιρεί τις εσωτερικές θερμοκρασίες, διογκώνει τα λιπαρά και παρέχει μεστότητα στις γεύσεις.