Μάρτης: Ανακαλύψτε τα μαθήματα Μαγειρικής, Ζαχαροπλαστικής & Ζαχαροτεχνικής !

Μάρτης: Ανακαλύψτε τα μαθήματα Μαγειρικής, Ζαχαροπλαστικής & Ζαχαροτεχνικής !

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Δείτε τα 6 αφιερώματα μαγειρικής που μονοπωλούν το ενδιαφέρον μας

shutterstock 385348846

ΕΠΟΧΙΑΚΑ: Μαθήματα με ποικιλία που μπορούν να δώσουν τις καλύτερες συνταγές για την Σαρακοστή και το Πάσχα!  Εκπαιδευτείτε σε νηστίσιμες και στριφτές πίτες στο μάθημα  ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΠΙΤΕΣ ...ενώ στο ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΜΕΝΟΥ βάζουμε τέλος στις άνοστες γεύσεις της νηστείας και δημιουργούμε ένα απολαυστικό μενού που κανείς δεν μπορεί αντισταθεί! Μοσχομυρίζει παράδοση στο μάθημα ΤΗΣ ΛΑΜΠΡΗΣ , και ένα ολοκληρωμένο  ΜΕΝΟΥ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ προσφέρει εξαιρετικές ιδέες για την μεγάλη γιορτή της Άνοιξης. Ανακαλύψτε όλα τα Εποχιακά εδώ.

ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ: Για όσους θέλουν να ανακαλύψουν εξωτικά χρώματα και αρώματα με  με ξεχωριστές γεύσεις. Ο Chef θα σας μυήσει στην μαγεία του SUSHΙ με σημαντικές πληροφορίες, τόσο για τα υλικά και τα μαχαίρια, όσο και για τις τεχνικές και το φιλετάρισμα ψαριών έως την δημιουργία maki - ρολών θαλασσινών & λαχανικών, nigiris ψαριών και φιλέτα sashimi... Απολαυστικές μπουκιές με ένα μάθημα εισαγωγή στην φιλοσοφία και την γεύση των ισπανικών tapas bars στο TAPAS -PINXTOS με  το εξαιρετικό Gambas al ajillo με γαρίδες σε συνοδεία patatas bravas. Ανακαλύψτε όλα τα μαθήματα Διεθνούς Κουζίνας εδώ.

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΑ ΜΕΝΟΥ:  Στο LOW FAT LOW CAL ο Chef εξετάζει πως χαμηλά λιπαρά και οι θερμίδες μπορούν να δέσουν υπέροχα με την γεύση ενός πιάτου, επιτρέποντας την δημιουργία λαχταριστών μενού.  Ο σεφ παρουσιάζει όλες τις τεχνοτροπίες του σωστού χυλώματος στο GREEK RISOTTO, δίνοντας ελληνικό ταμπεραμέντο σε ένα κατεξοχήν ιταλικό πιάτο. Ανακαλύψτε όλα τα  Δημιουργικά Μενού  εδώ.

STREED FOOD : Οι πιο νόστιμες επιλογές για χειροποίητα Streets μέσα απο γαστρονομικά ταξίδια σέ όλα τα μέρη του κόσμου: Με αέρα Τζαμάικας,μία fusion εκδοχή μεταξύ Καραϊβικής και Ιταλίας  το RASTA CARRIBEAN υπόσχεται να σας συνεπάρει γευστικά, το KOJA BURGER είναι ένα μοναδικό concept σε Κορεάτικο και Ιαπωνικό φαγητό, με Korean BBQ short ribs, βινεγκρέτ με σησαμέλαιο, μαρούλι και αγιολί katsu. Δείτε τα πιο Street Food μαθήματα εδώ.

ΚΛΑΣΣΙΚΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΚΑ  Τρεις gourmet και «πολύ ιδιαίτεροι» τρόποι για να απολαύσετε μοναδικά εδέσματα και συνταγές,ιδανικές ιδέες για μικρές παρέες, σερβίρονται εντυπωσιακά στο RACLETTE ,FONDUE  & TETE DE MOINE. Στο τεχνικό σεμινάριο  ΜΑΡΙΝΑΔΕΣ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ επαιδευόμαστε σε τεχνικές για μαρινάδες για κοτόπουλο, παϊδάκια, μαρινάδα γιαουρτιού και στιγμής που χαρίζουν μια καλλιτεχνική πινελιά με φίνο, πλούσιο και αρωματικό αποτέλεσμα.Περισσότερα Κλασσικά και Τεχνικά μαθήματα εδώ.

ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ:  Μην χάσετε το ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΠΡΩΙΝΟ τραγανό και αφράτο, με ελαστική ζύμη, απόλυτα Ελληνικό, τέλειο για το πρωινό… καθώς και το HIPPIE PIC NIC, ένα μάθημα που επικεντρώνεται σε βασικές τεχνικές αρτοποιίας για χειροποίητο bagel και το μοναδικά γευστικό pretzel!.Ανακαλύψτε όλα τα Μαθήματα Αρτοποιίας εδώ.

 Κλείστε έγκαιρα την θέση σας στα πιο δημοφιλή μαθήματα μαγειρικής του μήνα για να διασφαλίσετε την κράτηση. Μην διστάσετε να γραφτείτε σε λιστα αναμονής για να μπορέσουμε να σας ενημερώσουμε μόλις προκύψει διαθέσιμη θέση.

Κάντε την κράτησή σας εγκαίρως ηλεκτρονικά ή στο τηλέφωνο 2109882378!

 

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Ανακαλύψτε τα 5 μοναδικά αφιερώματα ζαχαροπλαστικής

Tsourekia

ΠΕΤΙΤ ΦΟΥΡ ΦΡΕ: Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε μικροσκοπικά γλυκά που μπορούν να σερβιριστούν είτε ως επιδόρπιο είτε ως πλήρες γεύμα, ανάλογα με την περίσταση. Ακολουθώντας ολοκληρωμένες τεχνικές ζαχαροπλαστικής εστιάζουμε στην παρασκευή τάρτας με σοκολάτα και καραμέλα, μαθαίνουμε για την παρασκευή macaron με κρέμα φράουλας, και επιπλέον εκπαιδευόμαστε σε financier με πορτοκάλι και σοκολάτα, στο μάθημα  FRAIS

ΕΠΟΧΙΑΚΑ:   ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ για όσους νηστεύουν και όχι μόνο.... ενώ δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα χειροποίητα  ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ που θα μας συνοδέψουν στην Μεγάλη Γιορτή του Πάσχα και τα χειροποίητα ευωδιαστά, βουτυράτα ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ με αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια...Δοκιμάζουμε επιπλέον  γεύσεις πορτοκαλιού, μαστίχας, αλλά και Σμυρναίικα. Ανακαλύψτε περισσότερα μαθήματα για Εποχιακά Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής εδώ.

ΤΑΡΤΕΣ - ΖΥΜΕΣ- ΜΠΙΣΚΟΤΑ: Αγαπημένα  WAFFLES, τραγανά εξωτερικά, αφράτα εσωτερικά, αποτελούν ένα μοναδικό γλύκισμα με πολυδιάστατο χαρακτήρα. που μπορούν να χαρίσουν τόσο επιδόρπια όσο και μοναδικά γευστικά πρωινά, σε δύο απολαυστικές εκδοχές... Μαθαίνουμε όλα τα μυστικά και τις τεχνικές για να δημιουργήσουμε 3 απίθανες και διαφορετικές γεύσειςγια DREAM COOKIES  που θα σας μαγέψουν τόσο γευστικά όσο και αρωματικά. Ανακαλύψτε περισσότερα μαθήματα για Τάρτες - Ζύμες - Μπισκότα εδώ.

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΚΗΣ: RED APPLE ENTREMENT ένα μοναδικό, καλοσχηματισμένο κόκκινο μήλο σε επιδόρπιο όπου κάθε στρώση αποτελεί και μία ξεχωριστή τεχνική, χαρίζοντας έναν εξαιρετικό συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων.Το GREEN CHARLOTTE αποτελεί μία υπέροχη δημιουργία του Emmanuel Hammon-ενός από τους μεγαλύτερους σοκολατοποιούς στην Ευρώπη που έχει κερδίσει παγκόσμια αναγνώριση για τις πρωτότυπες δημιουργίες του... γεύσεις ετερόκλητες μεταξύ τους που ωστόσο δένουν μεταξύ τους υπέροχα.αφήνωντας τις πιο φινετσάτες γεύσεις στο τελικό αποτέλεσμα.Περισσότερα Τεχνικά μαθήματα Ζαχαροπλαστικής δείτε εδώ.

ΤΟΥΡΤΑ - ΠΑΣΤΑ - ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ: ΕΝΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ CHEESECAKE που συνδυάζει  τρεις σημαντικές τεχνικές, την πλούσια κρέμα, την τραγανή βάση  και την σως επιλογής μας έρχεται να σας συναρπάσει υπό την καθοδήγησητου Pastry Chef Ζωγράφου Γιάννη , ενώ το  CHARLOTTE ROYALE, όπως υποδηλώνει και η ονομασία του είναι ένα επιδόρπιο για επίσημες καταστάσεις. Εκπαιδευόμαστε σε swiss roll με μπισκουί σοκολάτας, ganache σοκολάτας και μους φράουλας! Δείτε περισσότερα μαθήματα για Τούρτα - Πάστα - Γλυκίσματα εδώ.

Κλείστε έγκαιρα την θέση σας στα πιο δημοφιλή μαθήματα ζαχαροπλαστικής του μήνα

Κάντε την κράτησή σας εγκαίρως ηλεκτρονικά ή στο τηλέφωνο 2109882378!

 

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΤΕΧΝΙΚΗΣ

 4 Μαθήματα Ζαχαροτεχνικής & Μοντελισμού που θα εμπλουτίσουν τις γνώσεις σας και θα εξασκήσουν τις δεξιότητες σας!

vintage wedding cookiesS

LITTLE REDLITTLE RED  Μία τούρτα για κορίτσια που αγαπούν τα παραμύθια... Η ιστορία της κοκκινοσκουφίτσας σε μία πολύ ιδιαίτερη απεικόνιση με τεχνικές αποτύπωσης σχεδίων σε 2D. 

BUNNIE CHOCOLATE EGG Ένα σοκολατένιο αυγό που αποπνέει Πάσχα! Μία εξαιρετική δημιουργία που καταφέρνει να συνδυάσει διαφορετικές τεχνικές ζαχαροτεχνικής...

WONDERFUL WEDDING CAKE  Γαμήλια τούρτα, διακριτική με φινέτσα και ομορφιά που εντυπωσιάζει, χωρίς να φλυαρεί με τις λεπτομέρειες της.

VINTAGE WEDDING COOKIES Σε ένα πολύ δημιουργικό μάθημα, ετοιμαζόμαστε για τις βαφτίσεις και τους γάμους του καλοκαιριού.

Κλείστε έγκαιρα την θέση σας στα πιο δημοφιλή μαθήματα ζαχαροτεχνικής του μήνα

 

Περισσότερες πληροφορίες Πώς να κάνετε κράτηση?

Δευτέρα, 26 Φεβρουαρίου 2018