PUCCINI
- Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
- Επίπεδο Mastering
- Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Μία μοναδική τούρτα που ενορχηστρώνεται από τον συνδυασμό της σοκολάτας με τον καφέ! Βουτυράτη τραγανή βάση τάρτας με γέμιση σοκολάτα και καφέ σε κρέμα namelaka, σαντιγί βανίλιας και μασκαρπόνε και σοκολατένια νουγκατίνα ξηρών καρπών. Ο συνδυασμός των υλικών αφήνει στο στόμα την ζεστή αίσθηση του χειμώνα και των ψημένων καρπών, ενώ για την τεχνική παρασκευή της απαιτούνται γνώσεις ζαχαροπλαστικής μιας και όλη η γεύση της τούρτας συνίσταται στην άψογη εκτέλεσή τους. |
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.