RASTA CARRIBEAN
- Αφιέρωμα Μαρτίου
- Street Food
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Χαρακτηρίστηκε ένα από τα πιο funky πιάτα που έφερε τον αέρα της Τζαμάικας στην Αμερική.
Το rasta pasta που λίγη σχέση έχει με το κίνημα των Rastafarian και περισσότερη με τα υπέροχα χρώματα του πιάτου, αποτελεί το πιο διαδεδομένο street της περιοχής, μία fusion εκδοχή μεταξύ Καραϊβικής και Ιταλίας. Δανειζόμαστε για λίγο τις συνταγές από τους πλανόδιους πωλητές φαγητού και ετοιμάζουμε ένα μενού στα gourmet δεδομένα του Σεφ.
Σαλάτα με κοτόπουλο, πικάντικο ανανά και dressing με λεμόνι για να φέρουμε στις γεύσεις μας τον εξωτικό χαρακτήρα του μενού. Το πιάτο όμως που πραγματικά εντυπωσιάζει στο μάθημα είναι το Πάστα με κοτόπουλο jerk και αρώματα από την καραϊβική και για επιδόρπιο λουκουμάδες μπανάνας.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Μακρυμίχαλος Πόντοι ΜΜ :20
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.