ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟΣ
- Αφιέρωμα Ιανουαρίου
- Τεχνικές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ένα αγαπημένο φαγητό στην χορτοφαγική έκδοσή του. Στο μάθημα αυτό όχι μόνο προσεγγίζουμε την κλασσική ελληνική συνταγή χωρίς κρέας αλλά επιπλέον αποδεικνύουμε πως ο μουσακάς είναι εξαιρετικός και χωρίς, με αντικατάσταση του σε μανιτάρια, πατάτες και με σόγια!
Σίγουρα η εκδοχή δεν μπορεί να γίνει vegan ή νηστίσιμη μιας και απαιτεί αντικατάσταση κάθε ζωικού προϊόντος (εκτός αν αντικαταστήσουμε το γάλα με γάλα αμυγδάλου και το βούτυρο με ηλιέλαιο) που σημαίνει ότι αλλάζει η συνοχή και η γεύση εντελώς στην συνταγή. Σε κάθε περίπτωση η χορτοφαγική εκδοχή του μουσακά είναι ένα εναλλακτικό εξαιρετικό φαγητό.
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.
