Γαλλικά Eclair
- Αφιέρωμα Νοεμβρίου
- Very Popular
- Επίπεδο Basics
- Σε Επανάληψη
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ένα γλύκισμα που αγαπήθηκε στο Παρίσι και ερμηνεύτηκε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους στην χώρα μας. Εμείς εκπαιδευόμαστε στην ζύμη του, το ιδιαίτερο και προσεχτικό κόψιμο της, το ψήσιμο και δοκιμάζουμε διαφορετικές γεμίσεις που θα συγκινήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Ολοκληρώνουμε με διαφορετικές και ιδιαίτερες επικαλύψεις . Η τεχνική αυτή αποτελεί τις βάσεις της ζαχαροπλαστικής.
Εκπαιδευτής Chef Γιώργος Γαλής Πόντοι ΜΜ :20 ή 16 με κάρτα ανεργίας
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.