Μικρός Κύκλος Μαγειρικής

Περιγραφή

ΜΑΘΕΤΕ ΤΙΣ ΒΑΣΕΙΣ ΕΝΟΣ CHEF ΣΕ 5 ΜΑΘΗΜΑΤΑ!!!

Μικρός κύκλος μαγειρικής τέχνης που σας προσφέρει όλα τα βασικά εφόδια για να διαπρέψετε στην κουζίνα. Tα μαθήματα μαγειρικής είναι hands on και κάθε μάθημα διαρκεί 3 ώρες.

Στόχος να αποκτήσετε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην μαγειρική τέχνη, στον τρόπο παρουσίασης και στην ορολογία.

Εκπαίδευση: Θεωρητική + Πρακτική

Ώρες Διεξαγωγής Σεμιναρίων: 11:00 – 14:00

Αριθμός Συμμετεχόντων: Μέχρι 10 άτομα 

Κόστος Διδάκτρων: απο €350, μόνο €160 *Η προσφορά λήγει τον Ιούλιο 2017

Εκπαιδευτής: Κατσαριώτης Νίκος, Μελιδώνης Παναγιώτης

Διαπίστευση QTL (Quality Training Education Label): €25 

Δυνατότητα πιστοποίησης προγράμματος. Δίνεται βεβαίωση παρακολούθησης.

Για τα μαθήματα συμπεριλαμβάνονται επιμόρφωση, χρήση υλικότεχνικού εξοπλισμού (σκέυη και συσκευές) καθώς και μεγάλη ποικιλία αναλώσιμου εργαστηριακού εξοπλισμού (πρώτες ύλες απαραίτητες για την πραγματοποίηση των μαθημάτων ).

ΜΑΘΗΜΑ 1: Κοπές

Χρήση μαχαιριού / Στάση σώματος / Κοπές λαχανικών

ΜΑΘΗΜΑ 2: Σάλτσες

Ντεμί-γκλας / Τομάτα / Μπεσαμελ / Μαγιονέζα / Ολλαντέζ  

ΜΑΘΗΜΑ 3: Ρύζι

Κρεόλ / Πιλάφι / Ριζότο  / Μπασμάτι

ΜΑΘΗΜΑ 4: Ζύμες

Ψωμιού / Ζυμαρικών / Τάρτας / Χυλός τηγανίσματος

ΜΑΘΗΜΑ 5: Κρέας

Σωτέ χοιρινό με μανιτάρια / Ροτί Κοτόπουλο με πατάτες / Ραγγού μοσχαράκι με λαχανικά εποχής

Ημερομηνίες Διεξαγωγής:

Δευτέρα  08.05, 15.05, 22.05, 29.05, 12.06  | 11:00 - 14:00 

-Μόνο με προπληρωμή- 

*Η θέση ισχύει με την προπληρωμή διδάκτρων. Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων.                                                     *Μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές, δεν αναπληρώνονται.                                                                                *Η εταιρεία ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.