Displaying items by tag: waste management
Παρασκευή, 18 Φεβρουαρίου 2022
Τα Μαθήματα Μαγειρικής στο Gastronomy Forum για την Σπατάλη τροφίμων
Η σπατάλη τροφίμων στις επαγγελματικές κουζίνες είναι ένα μείζον ζήτημα, το οποίο θα απασχολήσει σοβαρά τον κλάδο της σστίασης στο άμεσο μέλλον. Τα Μαθήματα Μαγειρικής μελετάνε τις τάσεις και βρίσκονται σε ανοιχτό διάλογο για τα φλέγοντα ζητήματα της εστίασης.
Published in
Τα Νέα μας
Tagged under
