Displaying items by tag: μαθήματα μαγειρικής

Σε αυτήν τη σημαντική επέτειο, θέλουμε να εκφράσουμε την εκτίμησή μας προς όλους εσάς που μας στηρίζετε εδώ και δέκα χρόνια. Επιτρέψτε μας να σας δείξουμε την ευγνωμοσύνη μας! 

Ο Alain Passard έχει πραγματικά ανατρέψει τη συμβατική προσέγγιση στη μαγειρική, προάγοντας την ιδέα ότι τα λαχανικά πρέπει να είναι η κεντρική έμπνευση κάθε πιάτου, όχι απλώς συνοδευτικά.

 Η τέχνη της μαγειρικής είναι ένας ευφυής συνδυασμός γνώσης, δεξιοτεχνίας και δημιουργικότητας.

Στο διάστημα των τελευταίων 10 ετών, η σχολή μας έχει αφοσιωθεί στην παροχή ποιοτικής εκπαίδευσης σε όλα τα επίπεδα γνώσης. Έχουμε εξελιχθεί και προσαρμοστεί για να ανταποκρινόμαστε στις μεταβαλλόμενες ανάγκες της εκπαιδευτικής κοινότητας και να διασφαλίσουμε ότι παρέχουμε μια εμπειρία μάθησης που είναι ενδυναμωτική και εμπνευσμένη. Φέτος γιορτάζουμε όλη αυτή την πορεία...

ΝΕΑ Εξειδικευμένα Σεμινάρια Διοίκησης Εστιατορίου για τον μήνα Μάρτιο και Απρίλιο 2022. Αποκτείστε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην εστιατορική.

Η σπατάλη τροφίμων στις επαγγελματικές κουζίνες είναι ένα μείζον ζήτημα, το οποίο θα απασχολήσει σοβαρά τον κλάδο της σστίασης στο άμεσο μέλλον. Τα Μαθήματα Μαγειρικής μελετάνε τις τάσεις και βρίσκονται σε ανοιχτό διάλογο για τα φλέγοντα ζητήματα της εστίασης.

Τα Μαθήματα Μαγειρικής και η ODYSSEA  για τον  μήνα Δεκέμβριο 2021 παρέχουν Υποτροφία Εκπαίδευσης Επαγγέλματος «ΒΟΗΘΟΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ» σε ευπαθείς ομάδες.

Εκμεταλλευτείτε την καλοκαιρινή αύρα του έφερε ο Ιούλιος, με διάθεση δημιουργίας πρωτότυπων δημιουργικών πιάτων εντάσσοντας καλοκαιρινά φρούτα στο μενού σας καθώς και τεχνικές για δροσερές, φρουτώδες, γεύσεις παγωτού και καλοκαιρινών ζαχαροπλαστικών παρασκευασμάτων

Προτάσεις που θα αγαπήσουμε, αλλά και που μπορούμε να εντάξουμε σε ξενοδοχειακές μονάδες, καφετέριες και μικρά εστιατόρια... 

Κλείστε έγκαιρα την θέση σας στα πιο δημοφιλή μαθήματα του μήνα...

Καλοκαιρινή διάθεση στα ύψη  με την ευκαιρία να εμπλουτίσετετις γνώσεις σας και να τις εξασκήσετε σε καλοκαιρινά υπαίθρια τραπέζια μεταξύ φίλων και αγαπημένων προσώπων... τεχνικές  που θα σας φανούν χρήσιμες σε κάθε Μαγειρική/ Ζαχαροπλαστική παρασκευή, αλλά και ιδέες που μπορείτε να τις εντάξετε στην επιχείρησή σας ! 

Κλείστε έγκαιρα την θέση σας στα πιο δημοφιλή μαθήματα του μήνα...

Η ιδανική εποχή για μαθήματα με πλούσια θεματολογία και με την διάθεση να αποκορυφώνετα μετά από έναν δύσκολο χειμώνα! Μήνας γεμάτος τεχνικές προκλήσεις και ευκαιρίες να εμπλουτίσετε τις γνώσεις σας, να εξειδικεύσετε τις δεξιότητες σας ή να πάρετε ιδέες για το εστιατόριο/ ζαχαροπλαστείο !  Κλείστε έγκαιρα την θέση σας στα πιο δημοφιλή μαθήματα του μήνα...