fbpx
2109882378 Log in
Μαθήματα Μαγειρικής Μαθήματα Μαγειρικής Logo
  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
    • Ο Χώρος
    • The Culinary Center
    • The Cookery Club
    • Separator
    • Γνωρίστε την ομάδα μας
    • Γιατί ξεχωρίζουμε;
    • Φιλοσοφία | Αποστολή | Στόχοι
    • Εκπαιδευτική Μεθοδολογία
    • Separator
    • Πιστοποιημένο Κέντρο Εκπαίδευσης
    • Διακρίσεις | Βραβεύσεις
    • Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη
    • Separator
    • Επαγγελματική Σταδιοδρομία Μαθητών
    • Υποτροφίες
    • Αγγελίες Εργασίας
    • Separator
    • Τα Νέα μας
    • Συνεργασίες / Χορηγίες
    • Separator
    • Membership Card
    • Δωροκάρτα
    • Κάρτα του επαγγελματία
  • ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
    • Στοιχεία Επικοινωνίας
    • Βρείτε μας στο χάρτη
Μαθήματα Μαγειρικής Μαθήματα Μαγειρικής Logo
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
    • ΣΠΟΥΔΕΣ
    • Τι είναι οι σπουδές;
    • Culinary Arts Program
    • Pastry Arts Program
    • Professional Chef Program
    • Food Business Program
    • Δείτε το πρόγραμμα!
    • Separator
    • ΤΑΧΥΡΥΘΜΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ
    • Τι είναι οι κύκλοι;
    • Kύκλοι Μαγειρικής
    • Κύκλοι Ζαχαροπλαστικής
    • Δείτε το πρόγραμμα!
    • Separator
    • ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ
    • Τι είναι οι Εξειδικεύσεις;
    • Εξειδικεύσεις Μαγειρικής
    • Εξειδικεύσεις Ζαχαροπλαστικής
    • Δείτε το πρόγραμμα!
    • Separator
    • ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
    • Τι είναι οι Πιστοποίησεις;
    • Πιστοποιήσεις Μαγειρικής
    • Πιστοποιήσεις Ζαχαροπλαστικής
    • Άλλες Πιστοποιήσεις
    • Δείτε το πρόγραμμα!
  • ΜΑΘΗΜΑΤΑ
    • Τι είναι τα μαθήματα;
    • Δείτε τα μαθήματα!
  • ΑΛΛΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
    • Ομαδική Μαγειρική - Team Building
    • Οργάνωση Εταιρικών Events
    • Δραστηριότητες για Τουρίστες
    • Μαγειρικές Παρουσιάσεις
    • Ενοικίαση Χώρου
    • Εκπαίδευση Προσωπικού
  • BLOG

Displaying items by tag: confit

Πέμπτη, 8 Ιουλίου 2021

Τομάτες και λεμόνια confit

CineDoc με υψηλή γαστρονομία: Περιπλανώμενος Σεφ

Ο συνδυασμός της τομάτας με το λεμόνι είναι μία νέα γαστρονομική αποκάλυψη!

Published in Συνταγές
Tagged under
  • επαγγελματικές συνταγές
  • συνταγές
  • μαγειρικές τεχνικές
  • μαγειρική
  • επαγγελματική μαγειρική
  • μαγειρική τέχνη
  • confit
  • κονφί
δείτε περισσότερα...
Πέμπτη, 8 Ιουλίου 2021

Τεχνική μέθοδος κονφί (confit)

CineDoc με υψηλή γαστρονομία: Περιπλανώμενος Σεφ

Μια ιδανική τεχνική που ενδείκνυται για κάθε εποχή αφού ενδυναμώνει το μπουκέτο αρώματος των υλικών που χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη, αφαιρεί τις εσωτερικές θερμοκρασίες, διογκώνει τα λιπαρά και παρέχει μεστότητα στις γεύσεις. Επιπλέον, η μέθοδος λειτουργεί ως φυσικό συντηρητικό τροφίμων!

Published in Λεξικό - Τεχνικές
Tagged under
  • μαγειρική τέχνη
  • επαγγελματική μαγειρική
  • μαγειρική
  • μαγειρικές τεχνικές
  • κονφί
  • confit
δείτε περισσότερα...

The Culinary Center & Cookery Club

Λ. Βουλιαγμένης 299, 17343,
Άγιος Δημήτριος,
1ος όροφος
(έναντι εκκλησίας Παναγίτσας, πλησίον μετρό)

info@mathimatamageirikis.gr
2109882378

Ωράριο Λειτουργίας: 09:00-21:00

WORK@MATHIMATAMAGEIRIKIS

Θέλουμε να σε γνωρίσουμε!

BLOG@MATHIMATAMAGEIRIKIS

Γράφουμε για όσα δοκιμάζουμε!

OURTEAM@MATHIMATAMAGEIRIKIS

Γνωρίστε μας καλύτερα.

CULINARY CENTER & COOKERY CLUB

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ

  • Ο Χώρος
  • Γνωρίστε την ομάδα μας
  • Πιστοποιημένο Κέντρο Εκπαίδευσης
  • Διακρίσεις και βραβεύσεις
  • Συνεργασίες / Χορηγίες
  • Membership Card

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ & ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ

  • Μαθήματα & σεμινάρια
  • Σπουδές
  • Ταχύρυθμα Προγράμματα
  • Μετεκπαίδευση / Εξειδικεύσεις
  • Πιστοποίηση

ΑΛΛΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

  • Ομαδική Μαγειρική - Team Building
  • Οργάνωση Εταιρικών Events
  • Δραστηριότητες για Τουρίστες
  • Μαγειρικές Παρουσιάσεις
  • Ενοικίαση Χώρου
  • Εκπαίδευση Προσωπικού

© 2025 Μαθήματα Μαγειρικής

back to top

espa_banner.png