New York club sandwich με βραστο κοτοπουλο αυγο και μπεικον

New York club sandwich με βραστο κοτοπουλο αυγο και μπεικον

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

ΥΛΙΚΑ

12 φέτες τοστ (λευκές, αγγλικού τύπου)

1 τμχ τομάτα μεγάλη κομμένη σε ροδέλες

4 φύλλα γαλλικής σαλάτας

4 φέτες Έμμενταλ

4 φέτες ψητό ζαμπόν

4 τμχ αυγά τηγανιτά(και από τις 2 πλευρές)

4 τμχ φιλέτο μπούτι κοτόπουλο ψημένο

8 φέτες μπέικον ψημένο(στο φούρνο)

40 γρ βούτυρο

280 γρ μαγιονέζα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλείφουμε με βούτυρο τις φέτες του ψωμιού και από τις 2 πλευρές και τις ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στο φούρνο.

Απλώνουμε τις φέτες του ψημένου τοστ και τις αλείφουμε με την μαγιονέζα.

Τοποθετούμε στην πρώτη φέτα 2 φέτες μπέικον, το κοτόπουλο και το αυγό.

Σκεπάζουμε με την επόμενη φέτα και τοποθετούμε τη φέτα του μαρουλιού, τις 2 ροδέλες τομάτας, μία φέτα ψητό ζαμπόν και μία φέτα Έμμενταλ.

Κλείνουμε με την τρίτη φέτα ψωμιού και τοποθετούμε 4 οδοντογλυφίδες.

Κόβουμε διαγώνια σε τέσσερα τρίγωνα. Συνοδεύουμε με ανάμεικτη σαλάτα, τηγανητές πατάτες, κέτσαπ και μαγιονέζα.