ΥΛΙΚΑ
250 γρ κουβερτούρα 55% κακάο
250 γρ ταχίνι
50 γρ μέλι
50 γρ ρούμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τεμαχίζουμε και λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (420C).
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και την ανακατεύουμε καλά μαζί με το ταχίνι και το μέλι. Προσθέτουμε το ρούμι. Αφήνουμε να σφίξει ανακατεύοντας σταδιακά, έτσι ώστε να αποκτήσουμε ένα ζυμάρι το οποίο να πλάθεται σε μπαλάκια.
