fbpx
ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

CHOCOLATE ORANGE BISCUIT REVISITED

CHOCOLATE ORANGE BISCUIT REVISITED

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Ένα μοναδικό επιδόρπιο, τόσο επιτηδευμένο, όσο και απόλυτα τεχνικό!

Το biscuit revisited συνδυάζει διαφορετικές τεχνικές και ενδιάμεσες στρώσεις που προσθέτουν μία γευστική ανωτερότητα και συγκαταλέγουν το επιδόρπιο ανάμεσα στα εξαιρετικά entremets.

Το επιδόρπιο αποτελείται από 2 κομμάτια: ένα εσωτερικό που είναι και ο κορμός των γεύσεων και ένα εξωτερικό που συγκρατεί και δίνει τραγανή υφή στο γλυκό.

Εκπαιδευόμαστε στην τεχνική για financier φουντουκιού, το οποίο γεμίζεται με ένα φινετσάτο κρεμώ πορτοκαλιού, αλλά και με τον συνδυασμό της μους πραλίνας με την σοκολάτα γάλακτος.

Το τραγανό μπισκότο έχει βάση το μοναδικό τόνκα και την πραλίνα, ενώ αγκαλιάζει εξωτερικά τις γεύσεις του entremet

Ένας κλασσικός συνδυασμός σε ένα μοντέρνο επιδόρπιο. 
 

Το σεμινάριο είναι demonstration.

 

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19: 

ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ

α) Εισέρχεστε στο μάθημα με υπεύθυνη δήλωση αρνητικού self test που έχει διενεργηθεί έως και 24 ώρες πριν το μάθημα ή άλλου τύπου διαγνωστικού τεστ (rapid ή PCR) που έχει διενεργηθεί έως και 72 ώρες πριν το μάθημα.

β) Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.

Ζωγράφος Γιάννης Γνωρίστε την ομάδα μας
65
8/07/2021 17:00   -   21:00
ΜΟΝΟ 49,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «CHOCOLATE ORANGE BISCUIT REVISITED»

Stay in touch