fbpx
ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ    - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.
ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ    - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Η μπύρα στη μαγειρική δίνει γεύση, τρυφεροποιεί, λειτουργεί ως διογκωτικός παράγοντας, γλασάρει και χαρίζει σώμα! Ωστόσο, η χρήση της απαιτεί τεχνική, ώστε να μην πικρίσει το αποτέλεσμα, αλλά αντιθέτως να μας χαρίσει τις γεύσεις και τις ιδιότητες της.

Η χρήση της έχει ιδιαίτερα μεγάλο εύρος που ποικίλλει από μαρινάδες και σάλτσες, σε ζύμες και χυλούς, σε φαγητά και γλυκά. 

Στο μάθημα επικεντρωνόμαστε στον τρόπο με τον οποίο αναδεικνύουμε τις γεύσεις της και αξιοποιούμε τις ιδιότητες της μπύρας μέσα από διαφορετικές ποικιλίες και γεύσεις.

Αναλύουμε και εξηγούμε γιατί χρησιμοποιούμε κάθε ποικιλία και τι προσδίδει στο αποτέλεσμα.

Στις τεχνικές εφαρμογές του μαθήματος:

Ψωμί με μπύρα, σοκολάτα και μπαχαρικά

Φιλέτο μόσχου σε μαρινάδα μπύρας

Κότσι αρνιού με μαύρη μπύρα και μείγμα μπαχαρικών από τις βαλκανικές χώρες (vegeta)

Γλυκάδια με σάλτσα μπύρας και καπνιστό κάρυ.


Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας

Χρυσικόπουλος Χρήστος Γνωρίστε την ομάδα μας
20
18/05/2021 17:00   -   19:00
από 45€ ΜΟΝΟ 21,90€ για ένα άτομο
Webinars
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ    - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar»

Stay in touch