fbpx
ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΧΟΙΡΙΝΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΑΛΑΜΙΑ- Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

ΧΟΙΡΙΝΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΑΛΑΜΙΑ- Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Handmade λουκάνικα και σαλάμια! Η παρασκευή λουκάνικων είναι ένας από τους αρχαιότερους τρόπους διατήρησης κρέατος. Ανάλογα την χώρα αλλά και την περιοχή οι άνθρωποι εκπαιδεύτηκαν σε διαφορετικές τεχνοτροπίες και γεύσεις βάσει των τοπικών αναγκών και διαθέσιμων υλικών.

Στόχος του μαθήματος είναι να μυηθείτε στην βασική τεχνική δημιουργίας λουκάνικου και σαλαμιού, επιπλέον να αναλύσουμε πως τα διαφορετικά υλικά, ο τεμαχισμός τους και η χρήση συμπληρωματικών αρωματικών στοιχείων διαφοροποιεί το τελικό αποτέλεσμα. 

Αναλυτικά, εκπαιδευόμαστε στο φιλετάρισμα και το μείγμα κιμά, την ανάμειξη και τη σωστή δοσολογία μυρωδικών και μπαχαρικών, στο ζύμωμα και την ξεκούραση των υλικών! 


Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.

Χρυσικόπουλος Χρήστος Γνωρίστε την ομάδα μας
20
26/01/2021 17:00   -   19:00
από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€ για ένα άτομο
Webinars
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΧΟΙΡΙΝΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΣΑΛΑΜΙΑ- Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar»

Stay in touch