fbpx
ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

NEAPOLITAN ENTREMET - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

NEAPOLITAN ENTREMET  - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Ένα entremet εμπνευσμένο από το κλασσικό Neapolitan παγωτό με 3 διαφορετικές στρώσεις κρέμας.

Σε αυτό το τεχνικό μάθημα θα εξασκηθούμε σε δύο διαφορετικά μπισκουί (σαν φαρίν και κουγιέρ με κομμάτια φρούτων), τα οποία γεμίζουν ενδιάμεσα οι κρέμες σοκολάτας, βανίλιας Μαδαγασκάρης και  φρούτων του δάσους. Η επικάλυψη του entremet γίνεται με αρωματικό ζελέ κόκκινων φρούτων.

Μια νέα ιδέα για επαγγελματίες στον χώρο εστίασης

Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.

20
10/09/2020 15:00   -   17:00
από 45€ ΜΟΝΟ 21,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «NEAPOLITAN ENTREMET - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar»

Stay in touch