16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Μαθήματα για όλα τα επίπεδα
Κράτηση Μαθήματα
Ανακαλύψτε τα ΟΛΑ!
Σεμινάρια & Προγράμματα
16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Με ενδιαφέρει η Εκπαίδευση και η Πιστοποίηση
Εκπαιδευτείτε από Chef
Εκπαιδευτείτε από τους καλύτερους Chef
Πείτε μας τον στόχο σας
Πείτε μας τον στόχο σας και ανακαλύψτε τι μαθήματα σας ταιριάζουν
Απεριόριστες δυνατότητες
Απεριόριστες δυνατότητες για εσάς
Μάθετε νέες δεξιότητες
Εμπλουτίζετε τις γνώσεις σας
Δημιουργείτε νέες δυνατότητες
Ανακαλύπτετε τη δημιουργικότητά σας
Eπιτυγχάνετε τους επαγγελματικούς σας στόχους
Επεκτείνετε τις ευκαιρίες της σταδιοδρομίας σας
Καταφέρνετε ότι ονειρεύεστε
Κατακτάτε την τέχνη σας και το πάθος σας
Έρχεστε σε επαφή με άλλους ανθρώπους που μοιράζονται το όνειρο σας
τι δεν ξέρετε
Τι δεν ξέρετε;
Βρείτε μας
στα social media!
Η ζωντανή μάθηση σας φέρνει σε επαφή με τη
μεγαλύτερη
κοινότητα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
Ανακαλύψτε
Ανακαλύψτε
Μαθήματα από εξαιρετικούς
εκπαιδευτές
Ατελείωτες επιλογές
κάθε μήνα
Προγράμματα κατάρτισης που
ταιριάζουν
στις ανάγκες σας
previous arrow
next arrow
Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

PORK HAMONADO

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
1/10/2020 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 54€ ΜΟΝΟ 26,90€ για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Χρυσικόπουλος Χρήστος
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Οκτωβρίου
  • Very Popular
  • Κρέας
  • Επίπεδο Basics
PORK HAMONADO

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Pork Hamonado, το παραδοσιακό πιάτο από τις Φιλιππίνες με χοιρινό κρέας και γλυκιά σάλτσα με ανανά. Επίσης γνωστό και ως jamónado, endulsado, endulzado.

Αποτελεί ένα πιάτα απαράμιλλης νοστιμιάς αφού ο ανανάς γλασάρεται και καραμελώνεται για να δανείσει τα γλυκά υγρά του στο χοιρινό που σιγομαγειρεύεται. Ο συνδυασμός του τρυφερού χοιρινού κρέατος με την γλυκιά αλμυρή σάλτσα πάνω από το αφράτο, αχνιστό ρύζι ατμού είναι μια απόλαυση.

Το σεμινάριο αναλύει κάθε λεπτομέρεια του πιάτου αυτού: από το μέρος του χοιρινού που θα πρέπει να επιλέξουμε, το μαρινάρισμα και την τεχνική που χρησιμοποιούμε για να αποκτήσει το πιάτο μας τον γευστικό χαρακτήρα του, την τεχνική του ανανά και την παρασκευή του αχνιστού ρυζιού.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «PORK HAMONADO»!