fbpx
ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΤΕΧΝΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ ΚΡΕΑΣ    

Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.
ΤΕΧΝΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ ΚΡΕΑΣ    

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Εξειδικευμένο μάθημα σε 4 βασικές τεχνικές μαγειρέματος για κρέατα. Στόχος του μαθήματος είναι η πλήρης κατανόηση και εξάσκηση των συγκεκριμένων τεχνικών ανά επιλεγμένη κοπή κρέατος και οι ενδεδειγμένοι χρόνοι ψησίματος. Το αποτέλεσμα πρέπει να μας οδηγεί στα αντίστοιχα πιάτα, όπου το κρέας παραμένει ιδανικά ψημένο, καραμελωμένο εξωτερικά και ζουμερό μέσα. 

Εκπαιδευόμαστε στην τεχνική ραγού, στο ψητό, στο σοτέ και στα μαγειρευτά κατσαρόλας και συνδυάζουμε ιδανικά με:
Τεχνική ραγού με αρνί και  λαχανικά
Χοιρινό ψητό φούρνου, με σάλτσα ψητού
Μοσχάρι σοτέ 
Κοτόπουλο κατσαρόλας

Συνοδεύουμε τα πιάτα με τα Βαβαρέζικα Spätzle ή Spätzli, φρέσκο ζυμαρικό στιγμής, και την μία κλασσική τεχνοτροπία της πάντα γευστικής πολέντα.  
 

Μακρυμίχαλος Νίκος Γνωρίστε την ομάδα μας
35
1/07/2020 18:00   -   21:30
31,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Μαγειρικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΤΕΧΝΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ ΚΡΕΑΣ    »

Stay in touch