fbpx
ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΦΙΛΕΤΑΡΙΣΜΑ ΨΑΡΙΟΥ Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.
ΦΙΛΕΤΑΡΙΣΜΑ ΨΑΡΙΟΥ Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Το φιλετάρισμα είναι μία από τις δεξιότητες της μαγειρικής η οποία απαιτεί εξάσκηση και γνώση.
Ωστόσο, για όσους θέλουν να επιτύχουν συνταγές όπου το καθαρό φιλέτο είναι βασικό στοιχείο στο πιάτο, ο ιχθυοπώλης δεν μπορεί να βοηθήσει.

Απαιτούνται εξειδικευμένες δεξιότητες και γνώσεις στον τεμαχισμό από την ανατομία του ψαριού, στην χρήση του μαχαιριού και την γνώση της τεχνικής ανά κατηγορία ψαριού.

Για τις ανάγκες του μαθήματος, θα εξασκηθούμε σε 3 διαφορετικής φυσιολογίας ψάρια, τα οποία θα αναλύσουμε για τα χαρακτηριστικά τους. Όποιο και αν είναι το σχήμα τους, επιμήκη, κοντόχοντρο ή πλατύ με την σωστή εξάσκηση, τεχνική και στις διαφορές της τεχνικής φιλεταρίσματος σε κάθε είδος ψαριού,  θα επιτύχουμε το σωστό αποτέλεσμα.

Ένα ιδιαίτερα πλούσιο μάθημα που καλύπτει πλήρως το εκπαιδευτικό αντικείμενο του φιλεταρίσματος για τα ψάρια που αναλύονται.

Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.

 

Γεωργαλά Μαρία Γνωρίστε την ομάδα μας
20
1/07/2020 11:00   -   13:00
από 45€ ΜΟΝΟ 21,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Μαγειρικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΦΙΛΕΤΑΡΙΣΜΑ ΨΑΡΙΟΥ Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar»

Stay in touch