fbpx
ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΛΥΧΝΑΡΑΚΙΑ | ΜΕΛΙΤΙΝΙΑ

Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.
ΛΥΧΝΑΡΑΚΙΑ | ΜΕΛΙΤΙΝΙΑ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Λυχναράκια ή Μελετίνια, χαρακτηριστικά πασχαλινά εδέσματα που δεν πρέπει να λείπουν από το  τραπέζι.

Παραδοσιακό έθιμο από τον τόπο της Σαντορίνης όπου κάθε Κυριακή του Πάσχα προετοιμάζουν τα μελετίνια, πιτάκια με μυζήθρα, ζάχαρη και μαστίχα με ένα ιδιαίτερο τρόπο στο «κέντημα» τους. Το δαντελένιο περίτεχνο σχήμα ήταν απόδειξη νοικοκυροσύνης και ο συνδυασμός με την απαλή γεύση τυριού και μέλι χαρακτηριστικό γευστικό της νησιώτικης περιοχής.

Αντίστοιχα στην Πάρο τα συναντούμε τα μυζηθροπιτάκια και στην Κρήτη τα λυχναράκια.
Για γέμιση και μυρωδιά χρησιμοποιείται τόσο η κανέλα, όσο και η μαστίχα ή ξύσμα λεμονιού, βάρσαμο (δυόσμο),  εσάνς αμυγδάλου, καθώς και  τα τελευταία χρόνια εσάνς βανίλιας.

Αυτές οι μικρές διάσημες ταρτλέτες φτιάχνονται σε πολλές παραλλαγές. Εμείς θα ασχοληθούμε με τις βασικές. Κρητικά Καλιτσουνάκια της στιγμής όπως τα λένε, Καλιτσουνάκια ανεβατά με μαγιά ή προζύμι και Μελετίνια από την Σαντορίνη.

Ζωγράφος Γιάννης Γνωρίστε την ομάδα μας
20 ή 16
2/06/2020 15:00   -   17:00
24,90€ για ένα άτομο
με κάρτα Ανεργίας 14,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΛΥΧΝΑΡΑΚΙΑ | ΜΕΛΙΤΙΝΙΑ»

Stay in touch