ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (Φιλετάρισμα & Τεχνικές)

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (Φιλετάρισμα & Τεχνικές)

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Καθαρά τεχνικό μάθημα που εστιάζει στην άριστη διαχείριση του κοτόπουλου, στην τέλεια μεριδοποίησή του και την εξοικονόμηση κόστους: Από το δεξιοτεχνικό φιλετάρισμα του κοτόπουλου, κάθε συμμετέχων εργάζεται στο δικό του πόστο και εκπαιδεύεται ατομικά στην ανατομία και τις κοπές των πουλερικών, όσο στον βασικό ζωμό, την βασική σάλτσα βελουτέ, αλλά και στις απαραίτητες τεχνικές για κοτόπουλο ψητό. Εκπαιδευόμαστε μαγειρικά στο δέσιμο του κοτόπουλου, τις τεχνικές αροζέ, σωτέ και λαρντέ.

Το μάθημα περιλαμβάνει πρακτικές εφαρμογές με γεύμα.

Γεωργαλά Μαρία Γνωρίστε την ομάδα μας
35
28/02/2020 10:00   -   14:00
31,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Μαγειρικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (Φιλετάρισμα & Τεχνικές)»

Stay in touch