BAGELS
- Αφιέρωμα Ιανουαρίου
- Αρτοποιία
- Επίπεδο Basics
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ένα μοναδικό αρτοποίημα που δημιουργήθηκε από την Εβραϊκή κοινότητα στην Πολωνία. Το σχήμα του αυθεντικά δίνεται με χειροποίητο τρόπο και κατά κύριο λόγο φέρει μία τρύπα στην μέση. Πριν το ψήσιμό του το ζυμάρι βράζεται για να αποκτήσει την βελούδινη υφή και την μοναδική γεύση.
Μαθαίνουμε τεχνικά να παρασκευάζουμε bagels και στην συνέχεια προσθέτουμε διαφορετικές γεμίσεις για να φτιάξουμε λατρεμένα sandwich: πολύσπορο New York bagels με κρέμα τυριού και σιρόπι σφενδάμου, μία δεύτερη εκδοχή με grilled cheese,scrambled eggs και bacon και τέλος αρωματισμένο με θυμάρι, δεντρολίβανο και κουρκουμά και σολομό με ντοματίνια και baby ρόκα…
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.