ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

HAUTE PATISSERIE

HAUTE PATISSERIE

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Υψηλή Ζαχαροπλαστική σε 3 επιδόρπια που είναι διαμορφωμένα για να μπορούν να αποδοθούν με δεξιοτεχνικές διαδικασίες. Το μάθημα περιλαμβάνει πληθώρα τεχνικών διαδικασιών, καθώς και το plating των επιδορπίων.

ΕΝΤΡΕΜΕΤ ΜΕΛΙ ΘΥΜΑΡΙ
Τεχνικές: Ντακουάζ, κρέμα μέλι θυμάρι, κροκάν αμύγδαλο πορτοκάλι, σως θυμάρι, σορμπέ πορτοκάλι

ΤΑΡΤΑ ΦΡΟΥΤΩΝ
Τεχνικές: ζύμη τάρτας σαμπλέ, κρέμα λεζέ με βανίλια Μαδαγασκάρης, γαρνίρουμε με φρέσκα εξωτικά φρούτα

ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ
Τεχνικές: ζύμη σαμπλέ κανέλας, μπαβαρουάζ βανίλια Μαδασκάρης, μήλο μαγειρεμένο tatin, κρέμα αγκλέζ μελιού, γαρνίρουμε με βατόμουρα.

Προτείνεται για επαγγελματίες Chef.

Ζωγράφος Γιάννης Γνωρίστε την ομάδα μας
65
30/01/2020 10:00   -   15:00
ΜΟΝΟ 89,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «HAUTE PATISSERIE»

Stay in touch