Πίτες Ηπείρου
- Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
- Very Popular
- Ξεχωριστές Γεύσεις
- Επίπεδο Basics
- new
- Special Edition
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Αυτό το μάθημα αφορά τις πιο νόστιμες Ηπειρώτικες πίτες. Ξεκινώντας με το πεπέκι Ηπείρου, μια αλμυρή πίτα που φτιάχνεται χωρίς φύλλο, με αλεύρι, αυγά, φέτα, γιαούρτι, εύκολα και γρήγορα! Συνεχίζουμε με την μπλατσαρά Πρέβεζας μια τοπική συνταγή με φύλλα από φρέσκα κρεμμύδια, φέτα, άνηθο, καλαμποκάλευρο, λάδι και τραχανά. Ολοκληρώνουμε με την Ζαγορίτικη αλευρόπιτα, ένα είδος τυρόπιτας χωρίς φύλλο που την συναντάμε στα Ζαγοροχώρια.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Κατσαριώτης
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.