Γαμοπίλαφο Κρήτης & Αρνάκι Κρασάτο
- Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
- Very Popular
- Επίπεδο Basics
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Είθιστε τα δύο αυτά πιάτα να σερβίρονται σε μεγάλες χαρές. Δύο συνταγές, ένα μοναδικό υλικό, το αρνάκι. Με στακοβούτυρο για το γαμοπίλαφο και μαρουβά για το αρνάκι κρασάτο, αυτό το μάθημα είναι βέβαιη επιτυχία για όσους λατρεύουν την Ελληνική Κουζίνα. Ακολουθούμε τις παραδοσιακές συνταγές φτιάχνοντας χυλωμένο πιλάφι μαγειρεμένο στον ζωμό του αρνιού και ‘καμμένο’ στο βούτυρο της στάκας, αλλά και κρασάτο σβησμένο με πατάτες στο φούρνο. Στα μυστικά που θα αναλύσουμε και το Ικαριώτικο γαμοπίλαφο, μία διαφορετική νησιωτική παραλλαγή του Κρητικού.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Κατσαριώτης
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.