Ντολμάς & Σαλμάς
- Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
- Very Popular
- Ξεχωριστές Γεύσεις
- Επίπεδο Basics
- new
- Special Edition
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Γεύσεις που θυμίζουν την Πόλη πάντα δημιουργούν ένα αίσθημα νοσταλγίας. Η λέξη σαλμάς χρησιμοποιείται για καθετί που τυλίγεται. Αξίζει να αναφέρουμε πως για τις Πολίτισσες το τύλιγμα των ντολμάδων ήταν ιεροτελεστία και το κάθε φύλλο είχε μέσα εκτός από ρύζι και μπαχαρικά και όλη τους την αγάπη. Σε αυτό το μάθημα μαγειρεύουμε ντολμαδάκια γιαλαντζί αλλά και λαχανοντολμάδες, και μαθαίνουμε όλες τις τεχνικές μαζί με όλα τα μυστικά για ακόμα πιο νόστιμο αποτέλεσμα.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Κατσαριώτης
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.