16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Μαθήματα για όλα τα επίπεδα
Θέλω να δω όλα τα μαθήματα του μήνα!
Κράτηση Μαθήματα
Ανακαλύψτε τα ΟΛΑ!
Σεμινάρια & Προγράμματα
Δείτε τα εδώ
16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Με ενδιαφέρει η Εκπαίδευση και η Πιστοποίηση
Θέλω να δω τις επιλογές μου
Εκπαιδευτείτε από Chef
Εκπαιδευτείτε από τους καλύτερους Chef
Γνωρίστε τους
Πείτε μας τον στόχο σας
Πείτε μας τον στόχο σας και ανακαλύψτε τι μαθήματα σας ταιριάζουν
ποιος είναι ο στόχος σας;
Απεριόριστες δυνατότητες
Απεριόριστες δυνατότητες για εσάς
Μάθετε νέες δεξιότητες
Εμπλουτίζετε τις γνώσεις σας
Δημιουργείτε νέες δυνατότητες
Ανακαλύπτετε τη δημιουργικότητά σας
Eπιτυγχάνετε τους επαγγελματικούς σας στόχους
Επεκτείνετε τις ευκαιρίες της σταδιοδρομίας σας
Καταφέρνετε ότι ονειρεύεστε
Κατακτάτε την τέχνη σας και το πάθος σας
Έρχεστε σε επαφή με άλλους ανθρώπους που μοιράζονται το όνειρο σας
τι δεν ξέρετε
Τι δεν ξέρετε;
Βρείτε μας
στα social media!
Η ζωντανή μάθηση σας φέρνει σε επαφή με τη
μεγαλύτερη
κοινότητα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
Ανακαλύψτε
Ανακαλύψτε
Μαθήματα από εξαιρετικούς
εκπαιδευτές
Ατελείωτες επιλογές
κάθε μήνα
Προγράμματα κατάρτισης που
ταιριάζουν
στις ανάγκες σας
previous arrow
next arrow
Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

Γκιούλμπασι

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
5/02/2016 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€ για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
  • Very Popular
  • Κρέας
  • Ξεχωριστές Γεύσεις
  • Επίπεδο Basics
  • new
  • Special Edition
Γκιούλμπασι

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Εξοχικό και γκιούλμπασι, δύο συνταγές που μας έρχονται από την Πόλη, αλλά με αρκετές παραλλαγές τόσο στην Πελοπόννησο όσο και στην Βόρεια Ελλάδα. Αν και γκιούλπασι στα τούρκικα σημαίνει Πρωτοχρονιά, προφανώς η λέξη προήλθε από φαγητό που σερβίρονταν μόνο σε ιδιαίτερες περιστάσεις. Αν ρωτήσετε μερακλήδες κρεοπώληδες θα σας πούνε δύο παραλλαγές: μία με παραγεμισμένη σπάλα αρνιού και μία με τριών ειδών διαφορετικά κρέατα δεμένα σε πουγκί λαδόκολλας. Και οι δύο εκδοχές του γκιούλμπασι περιλαμβάνουν μυρωδικά, μπαχαρικά, ξηρούς καρπους, φρούτα και αρτύματα. Το εξοχικό είναι η πιο απλή μορφή του γκιούλμπασι και συνήθως μαγειρεύεται με χοιρινό. Ένα μάθημα τόσο μοναδικό, όσο και ιδιαίτερα νόστιμο!

 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «Γκιούλμπασι»!