fbpx
ΑΡΧΙΚΗ
(+30) 210 9882378

BLUE MARINE

Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.
BLUE MARINE

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Ένα επιδόρπιο που εκφράζει όλη την δημιουργικότητα του Pastry chef και εντυπωσιάζει με τους σωστούς συνδυασμούς γεύσεων και αρωμάτων.

Για να πετύχεις το σωστό croustillant feuilletine πρέπει να εκτελέσεις άψογα την συνταγή και να δώσεις την ανάλογη σημασία στην υγρασία του χώρου. Η ganache montée έχει το μυστικό της για να πετύχεις την σωστή υφή και αυτό είναι η υπομονή. Το coulis βατόμουρο αρωματισμένο με δυόσμο θα δώσει στο επιδόρπιο την φρεσκάδα και θα αναδείξει το cremeux σοκολάτας 70% που με την έντονη πικρή γεύση σοκολάτας ισορροπεί το επιδόρπιο.

Το μάθημα προτείνεται σε επαγγελματίες στον χώρο εστίασης και σε σπουδαστές ζαχαροπλαστικής.

Ζωγράφος Γιάννης Γνωρίστε την ομάδα μας
35
5/06/2020 18:00   -   21:00
ΜΟΝΟ 39,90€ για ένα άτομο
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Λ. Βουλιαγμένης 299
Άγιος Δημήτριος, 17343
Τηλέφωνο: 2109882378
Email:

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «BLUE MARINE»

Stay in touch