Για 4 άτομα
Υλικά
1/2 φιάλη μπύρα
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1/3 φλιτζανιού μέλι
1 κτσ ρίγανη (ψικοκομμένη)
1 κτσ δυόσμος (ψικοκομμένος)
1 κτσ δεντρολίβανο (ψικοκομμένο)
Εργαλεία
σκεύος (μεταλλικό), σύρμα
Εκτέλεση
Τοποθετείστε το μεταλλικό μπολ πάνω στην σχάρα για να ζεσταθεί. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το μέλι, ανακατεύοντας καλά με ένα σύρμα. Ρίξτε την μπύρα και αφήστε την σάλτσα να ζεσταθεί για δύο τρία λεπτά. Απομακρύνετε από την φωτιά, προσθέστε τα φίνα μυρωδικά και ανακατέψτε.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την συγκεκριμένη σάλτσα και ως ψημένη μαρινάδα για τα κρεατικά σας.
Συνοδεύει ιδανικά φτερούγες κοτόπουλου.
