ΤΟΥΛΟΥΜΠΑΚΙΑ | ΚΟΥΡΚΟΥΜΠΙΝΙΑ | ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
- Basic
- Αφιέρωμα Μαΐου
- Very Popular
- coming soon
- Παραδοσιακά-Σιροπιαστά
- Παραδοσιακές Συνταγές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Εξαιρετικό μάθημα που εξερευνεί την πολιτισμική αξία τριών παραδοσιακών γλυκών, τις τεχνικές παρασκευές τους και την αυθεντικότητα που τα διέπει.
Το όνομα τουλούμπα φαίνεται πως προέρχεται από την οθωμανική κουζίνα, ενώ στην Κύπρο τα συναντάμε και ως πόμπα, που σημαίνει αντλία.
Η ζύμη ξεκινάει στην κατσαρόλα και τελειώνει σε μίξερ. Τηγανίζεται σε λάδι και σιροπιάζεται. Το απολαμβάνουμε κρύο ή ζεστό και παραδοσιακά ήταν το αγαπημένο σε όλα τα ζαχαροπλαστεία. Η τεχνική είναι να παραμείνει τραγανό με ζουμερό το εσωτερικό τους.
Κουρκουμπίνι, μικρό σιροπιαστό με φύλλο κρούστας, νηστίσιμο γλυκό. Η λέξη προέρχεται από την λατινική cucurbito, που σημαίνει νεροκολόκυθο, λόγω του σχήματος. Η τραγανή τους γεύση τα κάνει να μην μπορείς να σταματήσεις μόνο σε ένα.
Λουκουμάδες, μπουκίτσες γλυκών που τις συναντάμε σε όλη τη Μεσόγειο! Πρόκειται για μικρούς, ζουμερούς και τραγανούς σβίγκους, τους οποίους τηγανίζουν και στη συνέχεια τους καλύπτουν με ζάχαρη, σιρόπι ή ακόμη και μέλι.
Τι θα μάθω;
Κατά τη διάρκεια του μαθήματος, οι συμμετέχοντες θα εξοικειωθούν με τις παραδοσιακές πρακτικές της ζαχαροπλαστικής και θα αποκτήσουν δεξιότητες για τη δημιουργία των τουλουμπακιών, κουρκουμπινιών και λουκουμάδων.
Το αποτέλεσμα είναι η κατανόηση της ποικιλίας τους και η ανάδειξη των μοναδικών χαρακτηριστικών τους.
Πρακτικές Εφαρμογές
- Τουλουμπάκια
- Κουρκουμπίνια
- Λουκουμάδες
Σημειώσεις
Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές
Membership Card
Η Membership Card είναι κάτι περισσότερο από μία κάρτα.
Γίνετε μέλος και κερδίστε πόντους, απολαμβάνοντας με τον πιο νόστιμο τρόπο την εξαργύρωση των μαθημάτων που παρακολουθείτε…
Τρόποι πληρωμής
Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας, επιλέγετε όποιον τρόπο πληρωμής που σας διευκολύνει. Πραγματοποιείστε την πληρωμή μέσω Paypal, πιστωτικής κάρτας, cash card, με κατάθεση σε λογαριασμό τραπέζης ή στο χώρο μας με προκράτηση.
Τι είναι η δωροκάρτα;
Η καλύτερη ιδέα για ένα δώρο εμπειρίας που σίγουρα κάνει την διαφορά!
Προσφέρετε αυτή την μοναδική εμπειρία επιλέγοντας την επιθυμητή αξία του δώρου και την μέθοδο της αγοράς...
Πώς να κλείσετε ένα μάθημα;
Μπορείτε τώρα εύκολα και γρήγορα να κάνετε την κράτηση στην εκπαιδευτική δραστηριότητα που σας ενδιαφέρει από την αρχική σελίδα.
