FRAICHER ΜΥΡΤΙΛΟΥ ΚΑΙ ΛΑΪΜ
- Advanced
- Αφιέρωμα Μαΐου
- Very Popular
- Cakes
- Φρούτα
- Ξεχωριστές Γεύσεις
- Special Edition
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ένα κλασσικό επιδόρπιο, η fraicher, αποδίδεται με έναν διαφορετικό τρόπο όπου επικρατούν οι λεπτές φινετσάτες γεύσεις, τα διακριτικά χρώματα και ο εντυπωσιακός χαρακτήρας.
Ο συνδυασμός μύρτιλου και λάιμ αποτελεί ένα αρωματικό έρωτα που πλημμυρίζει την σύνθεση του επιδορπίου.
Τι θα μάθω;
Στόχος του σεμιναρίου η διεύρυνση των γλυκών γευστικών συνδυασμών στα επιδόρπια, η πρακτική εφαρμογή νέων ιδεών στην ζαχαροπλαστική και η τεχνική εξάσκηση σε πρακτικές εφαρμογές.
Πρακτικές Εφαρμογές
Τεχνικές που συνθέτουν το πολύ ιδιαίτερο επιδόρπιο:
- Cake λεμονιού
- Παλέτα αρωματισμένου λάιμ,
- Παλέτα με μύρτιλα και crème de cassis
- Ζελέ
- Μους τυριού αρωματισμένη με πάντς λαιμ
- Διακόσμηση με flocage λευκής σοκολάτας και μύρτιλα ή/και φραγκοστάφυλλα
Σημειώσεις
Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19:
ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
α) Εισέρχεστε στο μάθημα με υπεύθυνη δήλωση αρνητικού διαγνωστικού τεστ (Rapid ή PCR) ή πιστοποιητικό εμβολιασμού που έχει διενεργηθεί έως και 72 ώρες πριν το μάθημα.
β) Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.