Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ 

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
23/04/2024 11:00   -   14:00
ΚΟΣΤΟΣ
ΜΟΝΟ 39,90€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
6
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
12

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Μακρυμίχαλος Νίκος
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται βεβαιώση παρακολούθησης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
L Vouliagmenis 299, Athens, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Απριλίου
  • Very Popular
  • Φρούτα
  • Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ 

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Τεχνικό σεμινάριο το οποίο επικεντρώνεται σε φυσικές διαδικασίες μεταποίησης των φρούτων σε γλυκές, χειροποίητες παρασκευές, ιδανικές για πρωινά σερβιρίσματα.

Το ιδιαίτερο αντικείμενο της ζαχαροπλαστικής τέχνης που ονομάζεται κονφισερί συγκαταλέγεται σε μία από τις πιο κλασσικές μεθόδους μαγειρέματος φρέσκων φρούτων σε κομπόστες, μαρμελάδες και jellies με μεγάλο πεδίο εφαρμογών.

  

 

Τι θα μάθω;

Στο σεμινάριο εξετάζονται οι παραδοσιακές τεχνικές επεξεργασίας, αλλά και η χρήση ειδικών αρωματικών, όπως και ο τρόπος συγκέντρωσης ζάχαρης και ο έλεγχος της υγρασίας στο τελικό αποτέλεσμα.  

Οι συμμετέχοντες θα εξοικειωθούν με τις τεχνικές μεταποίησης των φρούτων σε γλυκές παρασκευές με επιδεξιότητα και θα είναι σε θέση να μπορούν να κατανοήσουν την χρήση τους σε ποικιλία γλυκών παρασκευών που είναι ιδανικές για πρωινά σερβιρίσματα. 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Κομπόστα
  • Μαρμελάδα
  • Ζελέ (gelees) 

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ »!