Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

PASTA DI MARE      

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
12/04/2024 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
44,90€ για 1 άτομo
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
6
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
12

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Μαλαξιανάκης Μιχάλης  
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται βεβαιώση παρακολούθησης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
55
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Μαρτίου
  • Very Popular
  • Εθνική Κουζίνα
  • Ψάρι
  • Ιταλικό Φαγητό
  • new
  • Τεχνικές
  • Θαλασσινά
PASTA DI MARE      

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Τα "Pasta ai frutti di mare" (Ζυμαρικά με τα φρούτα της θάλασσας) είναι ένα δημοφιλές ιταλικό πιάτο, γνωστό σε ολόκληρη τη χώρα.

Οι καλύτερες εκδοχές βρίσκονται στις παράκτιες περιοχές, όπου τα φρέσκα θαλασσινά είναι εύκολα προσβάσιμα.

Ο συνδυασμός των θαλασσινών με φρέσκα ζυμαρικά δημιουργεί γαστρονομικές απολαύσεις. 

Η έμπνευση προήλθε από την απλότητα των υλικών και την επιδεξιότητα των ψαράδων.

Για παράδειγμα, ο όρος "allo scoglio" αναφέρεται σε έναν παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος θαλασσινών, προερχόμενο από τους πανούργους ιταλούς ψαράδες.

Scoglio είναι η λέξη για τα μικρά βράχια κοντά στην ακτή, τα οποία αποκολλούσαν ή και έριχναν στην κατσαρόλα μαζί με ότι περιείχε πάνω όπως αχιβάδες, μύδια και άλλα θαλασσινά, ενώ αφαιρούσαν στο τέλος  τα βραχια για να προσθέτουν τα ζυμαρικά.  
 

Τι θα μάθω;

Στόχος του σεμιναρίου είναι η άψογη απόδοση γεύσεων σε  πιάτα με θαλασσινά.

Για τους σκοπούς του μαθήματος εκπαιδευόμαστε σε 3 δημοφιλή χειροποίητα ζυμαρικά, την εξαιρετική απόδοση των σαλτσών που τα εμπλουτίζουν και την μαγειρική διαχείριση των θαλασσινών που θα προσφέρουν την ιωδιούχα ντελικάτη γεύση τους.


 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Spaghetti allo scoglio
  • Linguini alle vongole
  • Penne alla busara

 

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «PASTA DI MARE      »!