Τεχνική Flambe
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
20/05/2015 18:00
-
21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€
για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Εξειδικευμένα Μαθήματα
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17236
- Αφιέρωμα Μαΐου
- Very Popular
- Επίπεδο Advanced
- new
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ένα μάθημα που θα σας συναρπάσει! Η τεχνική φλαμπέ που στα Γαλλικά σημαίνει πυρπολημένο είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή, αλλά απαιτεί προσοχή, αφού φωτιά και αλκοόλ χρησμοποιούνται άμεσα για να χαρίσουν γρήγορα το άψογο γλασάρισμα στην τεχνική. Μαγειρεύουμε flambe μοσχαράκι γάλακτος γαρνιρισμένο με άγρια μανιτάρια και πατάτες maxime, αλλά και τις διάσημες, χειροποίητες crepes suzettes. Κλασσικές συνταγές γαλλικής brasserie σε ένα μάθημα… σκέτη φωτιά που δεν πρέπει να χάσετε!
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Μακρυμίχαλος
