ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
18/10/2021 18:00   -   1/12/2021 21:00
ΚΟΣΤΟΣ
Από 1100€ ΜΟΝΟ 990€ για 1 άτομo
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
θεωρητική & πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Κύκλοι Μαθημάτων
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
10
Ημερομηνίες διεξαγωγής αναλυτικά
Δευτέρα, Τετάρτη
Ώρες διεξαγωγής
18:00-21:00

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Ζωγράφος Γιάννης
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Commis Pastry Chef (βοηθός ζαχαροπλάστη)
Δυνατότητα πιστοποίησης
Μέσω της ACTA για Commis Pastry Chef (βοηθός ζαχαροπλάστη)
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
200
Bonus πόντοι ή/και δωρεάν παροχές

Δωρεάν μάθημα ενημέρωσης εξετάσεων, αξίας 50€

ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, ,
  • Basic
  • Αφιέρωμα Οκτωβρίου
  • Εκπαίδευση & Πιστοποίηση Ζαχαροπλαστικής
  • Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Ιδανικός τρόπος εντατικής και μεθοδικής επιμόρφωσης για άμεση επαγγελματική αποκατάσταση. O Ολοκληρωμένος Κύκλος Ζαχαροπλαστικής τέχνης σας προσφέρει όλα τα απαραίτητα εφόδια για να διαπρέψετε σε ένα ζαχαροπλαστείο, γρήγορα και αποτελεσματικά. Tα μαθήματα ζαχαροπλαστικής έχουν διάρκεια 3-4 ωρών και είναι απολύτως εργαστηριακά σεμινάρια.

Για τα μαθήματα συμπεριλαμβάνονται επιμόρφωση, χρήση υλικότεχνικού εξοπλισμού (σκέυη και συσκευές) καθώς και μεγάλη ποικιλία αναλώσιμου εργαστηριακού εξοπλισμού (πρώτες ύλες απαραίτητες για την πραγματοποίηση των μαθημάτων).

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ:​ Δευτέρα, Τετάρτη απόγευμα 18:00-21:00

 Δε 18/10, Τε 20/10, Τε 27/10, Δε 01/11, Τε 03/11, Δε 08/11. Τε 10/11, Δε 15/11, Τε 17/11, Δε 22/11, Τε 24/11, Τε 1/12

Τα μαθήματα Φεγετε  03/11  και ζύμη λαβέ 15/11  θα ξεκινήσουν στις 17:30.

* Ειδικό μάθημα Ασφάλεια και Υγιεινή θα γίνει μέσω webinar

Σημειώσεις

  • Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
  • Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την πληρωμή της προκαταβολής (250€) ή την εξόφληση.
  • Με χρήση πιστωτικής κάρτας υπάρχει δυνατότητα μηνιαίων δόσεων.
  • Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
  • Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
  • Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
  • Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

Πρακτικές Εφαρμογές

  • ΜΑΘΗΜΑ 1: Κρέμες 
  • ΜΑΘΗΜΑ 2: Μπισκουί, Ζενουάζ, Ελβετικό Ρολό
  • ΜΑΘΗΜΑ 3: Ζύμη σου 
  • ΜΑΘΗΜΑ 4: Μους, Πατ α Μπομπ, Μπαβαρουάζ
  • ΜΑΘΗΜΑ 5: Ζύμη Φεγετέ (διάρκεια έως 4 ώρες)
  • ΜΑΘΗΜΑ 6: Κεικς, Σαμπλέ, Σουκρέ
  • ΜΑΘΗΜΑ 7: Μαρέγκες
  • ΜΑΘΗΜΑ 8: Ζύμη Λαβέ (διάρκεια έως 4 ώρες)
  • ΜΑΘΗΜΑ 9: Γλυκά Σοκολάτας
  • ΜΑΘΗΜΑ 10: Σοκολάτα 
  • ΜΑΘΗΜΑ 11: Παραδοσιακά γλυκά 
  • ΜΑΘΗΜΑ 12: Τούρτα & Βασικές τεχνικές διακόσμησης 
  • ΜΑΘΗΜΑ 13 : Ασφαλεια και Υγιεινή
     

Τι θα μάθω;

Στόχος μας να αποκτήσετε εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην ζαχαροπλαστική, στον τρόπο παρουσίασης και στην ορολογία, αλλά και να προετοιμαστείτε για τις εξετάσεις πιστοποίησης του βοηθού ζαχαροπλάστη. 

Απευθύνεται σε φοιτητές και επαγγελματίες, όσους θέλουν να εκπαιδευτούν ταχύρυθμα και πρακτικά στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής, αλλά και όσους επιθυμούν να ανακαλύψουν αν η ζαχαροπλαστική αποτελεί το επάγγελμα που τους ενδιαφέρει. 

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19: 

ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ

α) Εισέρχεστε στο μάθημα με υπεύθυνη δήλωση αρνητικού self test που έχει διενεργηθεί έως και 24 ώρες πριν το μάθημα ή άλλου τύπου διαγνωστικού τεστ (rapid ή PCR) που έχει διενεργηθεί έως και 72 ώρες πριν το μάθημα.

β) Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ»!