ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΕΙΔΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ
- Basic
- Αφιέρωμα Απριλίου
- Very Popular
- new
- Τεχνικές
- Ζυμαρικά
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Η τέχνη των ζυμαρικών εκτείνεται πολύ πέρα από τις κλασικές παραλλαγές που βασίζονται σε σιμιγδάλι και νερό. Ενώ πολλές παραδοσιακές συνταγές, όπως οι ταλιατέλες και οι χυλοπίτες, περιλαμβάνουν αυγά και γάλα για πιο πλούσια γεύση και υφή, η σύγχρονη γαστρονομία εξερευνά νέες εκδοχές που ανταποκρίνονται σε διαφορετικές διατροφικές ανάγκες.
Η αυξημένη ζήτηση για ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, με υψηλή θρεπτική αξία και μοναδικά γευστικά προφίλ έχει οδηγήσει στη δημιουργία μιας νέας κατηγορίας προϊόντων. Αυτές οι παρασκευές προσφέρουν εναλλακτικές επιλογές τόσο για άτομα με διατροφικούς περιορισμούς όσο και για όσους επιδιώκουν μια πιο ισορροπημένη διατροφή.
Απευθύνεται σε επαγγελματίες και λάτρεις της γαστρονομίας που επιθυμούν να διευρύνουν τις γνώσεις τους και να ενσωματώσουν καινοτόμες τεχνικές στην κουζίνα τους, είτε για λόγους υγείας είτε για τη δημιουργία σύγχρονων γευστικών προτάσεων.
Τι θα μάθω;
Σε αυτό το σεμινάριο, εμβαθύνουμε στις τεχνικές παρασκευής ζυμαρικών ειδικού τύπου, χρησιμοποιώντας εναλλακτικά άλευρα και φυσικά συστατικά που ενισχύουν τη γεύση και τη θρεπτική αξία.
Η προσέγγισή μας δεν περιορίζεται μόνο στη δημιουργία εναλλακτικών υλικών, αλλά επικεντρώνεται και στη βελτίωση της γεύσης, της υφής και της μαγειρικής συμπεριφοράς αυτών των ζυμαρικών.
Πρακτικές Εφαρμογές
- Ζυμαρικά Φαγόπυρου
- Ζυμαρικά Καστανάλευρου
- Ζυμαρικά Χαρουπάλευρου
- Ζυμαρικά Ρυζιού
- Ζυμαρικά Ρεβιθιού
Σημειώσεις
Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.