ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

1/11/2024 18:00 - 21:00

ΚΟΣΤΟΣ

ΜΟΝΟ 39,90€ για ένα άτομο

Μεθοδολογία Εκπαίδευσης

πρακτική

Τύπος Εκπαίδευσης

δια ζώσης

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής

Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων

Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Σαράβας Μιχάλης

Βεβαίωση Παρακολούθησης

Κατόπιν επικοινωνίας με την γραμματεία

ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD

ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

2109882378

EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343

Basic
Αφιέρωμα Νοεμβρίου
Very Popular
Μέλι
Τεχνικές
Τούρτα

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Ανακαλύψτε την πολυπλοκότητα της τούρτας μπακλαβά, όπου η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα.

Το μάθημα εστιάζει στη δημιουργία μίας πληθωρικής, λαχταριστής τούρτας με τεχνικές που συνδυάζουν στρώσεις από τραγανά φύλλα μπακλαβά, γεμισμένα με φιστίκι και μέλι, με μια αέρινη μους από ανθότυρο και μανούρι.

Στην βάση, οι φλωρεντίνες με φιστίκι Αιγίνης δίνουν την τέλεια υφή και νοστιμιά.

Τι θα μάθω;

Ο στόχος είναι να εξοικειωθείτε με αυτές τις μοναδικές τεχνικές και να δημιουργήσετε ένα γλυκό που συνδυάζει αρμονικά τα παραδοσιακά και μοντέρνα στοιχεία της ζαχαροπλαστικής. Θα μάθετε να χειρίζεστε με ακρίβεια τα υλικά, πετυχαίνοντας ισορροπία γεύσεων και υφών.

Επιπλέον, θα εμβαθύνετε σε προχωρημένες τεχνικές ζαχαροπλαστικής, δουλεύοντας πάνω σε κάθε λεπτομέρεια: από το τέλειο στρώσιμο των φύλλων μπακλαβά, μέχρι την αρμονική ανάμειξη της μους ανθότυρου και μανουριού.

Θα εξερευνήσετε τη δημιουργία τραγανής βάσης φλωρεντίνας με φιστίκι Αιγίνης, συνθέτοντας ένα γλυκό που ισορροπεί αριστοτεχνικά ανάμεσα σε υφή και γεύση.

Το μάθημα προσφέρει μια δυναμική προσέγγιση που θα εμπνεύσει τη δημιουργικότητα σας, οδηγώντας σε ένα μοναδικό αποτέλεσμα επαγγελματικού επιπέδου.

Πρακτικές Εφαρμογές

Βάση από στρώσεις με φύλλα μπακλαβά, φιστίκια Αιγίνης και μέλι
Μους ανθότυρου και μανουριού
Ενδιάμεσες στρώσεις
Φλωρεντίνες

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΤΟΥΡΤΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ»!