GOURMET BRUNCH II
- Basic
- Αφιέρωμα Οκτωβρίου
- Αυγά
- Very Popular
- Gourmet
- Τεχνικές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Η τέχνη της δημιουργίας πιάτων brunch που ενσωματώνουν πολυπλοκότητα και κομψότητα μέσα από λαχταριστές δημιουργίες.
Μέσα από τη χρήση φρέσκων, εποχιακών υλικών, οι συμμετέχοντες θα μάθουν να δημιουργούν γεύσεις που αναδεικνύουν την ποιότητα και την τεχνογνωσία.
Το μάθημα εστιάζει στην τέλεια εκτέλεση και την αισθητική παρουσίαση, προσφέροντας πιάτα που μπορούν να μετατρέψουν κάθε γεύμα σε μια εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία.
Τι θα μάθω;
Ο στόχος του μαθήματος είναι να παρέχει στους συμμετέχοντες τις γνώσεις και τις δεξιότητες για την προετοιμασία εκλεπτυσμένων πιάτων brunch.
Οι συμμετέχοντες θα μάθουν να εκτελούν συνταγές όπως η κρέμα κολοκύθας με λαχανικά εποχής, τα αυγά ποσέ με σως Ολανδέζ και ψητό φινόκιο, οι ψητές γλυκοπατάτες με σως γιαουρτιού και θυμάρι, η frittata με καπνιστή γραβιέρα και κολοκύθα, και το στρούντελ με πράσα, μπέικον και μανιτάρια, εστιάζοντας στην τεχνική και την παρουσίαση.
Πρακτικές Εφαρμογές
- Κρέμα κολοκύθας με λαχανικά εποχής
- Αυγά ποσέ με σως Ολανδέζ με ψητό φινόκιο
- Ψητές Γλυκοπατάτες με Σως Γιαουρτιού και Θυμάρι
- Frittata με Καπνιστή Γραβιέρα και Κολοκύθα
- Στρούντελ με Πράσα, Μπέικον και Μανιτάρια
Σημειώσεις
Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.