Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

SMASH BURGERS    

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
14/11/2024 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
ΜΟΝΟ 39,90€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
12

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Μακρυμίχαλος Νίκος
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Κατόπιν επικοινωνίας με την γραμματεία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Νοεμβρίου
  • Very Popular
  • Κρέας
  • Street Food
SMASH BURGERS    

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Τα Smash Burgers είναι μια δημοφιλής παραλλαγή του παραδοσιακού burger που έχει κερδίσει την αναγνώριση για την ιδιαίτερη τεχνική παρασκευής του και την γευστική του απόλαυση.

Η ιστορία τους είναι σχετική με την αμερικανική κουλτούρα του burger, αλλά η συγκεκριμένη τεχνική έχει τις ρίζες της στη δεκαετία του 1950.

Το «Smash» που αναφέρεται στην τεχνική προέρχεται από τη διαδικασία του να πιέζεται το μπιφτέκι πάνω στη ζεστή πλάκα ή τη σχάρα, συνήθως με την βοήθεια ενός σπάτουλας, κατά την διάρκεια του μαγειρέματος.

Αυτή η τεχνική δημιουργεί μια χαρακτηριστική τραγανή εξωτερική κρούστα λόγω της καραμελοποίησης των ζαχάρων και της αντίδρασης Μάιερ, ενώ το εσωτερικό παραμένει ζουμερό.

Τι θα μάθω;

Συνδυασμός απλότητας με την τελειότητα της γεύσης, κάνοντάς την δημοφιλή επιλογή για λάτρεις των burgers που εκτιμούν την λεπτομέρεια στη διαδικασία παρασκευής.
 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • The Classic Smash
  • BBQ Smash Burger
  • Breakfast Mayo Smash Burger
  • *Χειροποίητη μαγιονέζα
     

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «SMASH BURGERS    »!