Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ  (Μέρος IV)   

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
15/03/2024 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
ΜΟΝΟ 39,90€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
10

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Σαράβας Μιχάλης  
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται βεβαιώση παρακολούθησης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
L Vouliagmenis 299, Athens, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Μαρτίου
  • Very Popular
  • Σοκολάτα
  • Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ  (Μέρος IV)   

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Από τη στιγμή που η σοκολάτα αγγίζει τη γλώσσα, η αίσθηση των γεύσεων παίρνει τη μορφή μιας μελωδίας, με κάθε νότα να αποκαλύπτει μια νέα διάσταση.

Τα κεράσματα σοκολάτας αποτελούν τον ορισμό της γλυκιάς γενναιοδωρίας.

Είναι η μικρή, γλυκιά χαρά που προσφέρεται, ένα δώρο που φέρνει χαμόγελα και δημιουργεί στιγμές απόλαυσης.  

Τα κεράσματα σοκολάτας αποτελούν μια από τις αγαπημένες επιλογές που μπορείς να βρεις σε ένα ζαχαροπλαστείο. Κάθε κομμάτι πρέπει είναι μια συνδυαστική προσέγγιση των γεύσεων και της αισθητικής.

 

Ειδική Τιμή για τα 5 μαθήματα ''ΜΙΝΙ ΚΥΚΛΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ'' με προπληρωμή =170€

Τι θα μάθω;

Ο στόχος του μαθήματος είναι να εξερευνήσουμε βαθύτερα την τέχνη και την επιστήμη πίσω από την παραγωγή και τη δημιουργία κερασμάτων σοκολάτας.

Θέλουμε να ανακαλύψουμε την ποικιλία των γεύσεων, υφών και αισθήσεων που μπορούν να προκύψουν μέσα από τη συνδυαστική χρήση των υλικών και των τεχνικών παρασκευής.

Σημαντικό μέρος αυτής της εμπειρίας είναι η αναγνώριση της σημασίας της ποιότητας των υλικών και η κατανόηση του πώς αυτά συμβάλλουν στην τελική γεύση και υφή των κερασμάτων σοκολάτας. Μέσα από αυτήν τη διαδικασία, επιδιώκουμε να αποκτήσουμε τη δεξιότητα να δημιουργούμε μικρά εκλεπτυσμένα κεράσματα.

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Καριόκα
  • Μωσαϊκό (γκανάζ γέμισης, μπισκότο βανίλιας, γκανάζ επικάλυψης)
  • Τρουφάκια σοκολάτας (μαύρη σοκολάτα, γάλακτος σοκολάτας και σοκολάτα λευκή) 

*έτοιμο μπισκότο

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19: 
ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
α) Εισέρχεστε στο μάθημα με υπεύθυνη δήλωση αρνητικού διαγνωστικού τεστ (Rapid ή PCR) ή πιστοποιητικό εμβολιασμού που έχει διενεργηθεί έως και 72 ώρες πριν το μάθημα. 
β) Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ  (Μέρος IV)   »!