Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΤΡΟΥΦΕΣ & ΠΡΑΛΙΝΕΣ (Μέρος III)   

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
23/02/2024 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
ΜΟΝΟ 39,90€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
10

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Σαράβας Μιχάλης  
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται βεβαιώση παρακολούθησης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
L Vouliagmenis 299, Athens, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
  • Very Popular
  • Σοκολάτα
  • Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΤΡΟΥΦΕΣ & ΠΡΑΛΙΝΕΣ (Μέρος III)   

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Οι πραλίνες και τα τρουφάκια αποτελούν την υψηλή τέχνη της σοκολατοποιίας.

Οι πραλίνες, αγαπημένες σε όλο τον κόσμο, εκπλήσσουν με την ποικιλία των γεμίσεων τους, ενώ οι τρούφες, με την πλούσια σοκολατένια επικάλυψή τους είναι μια απόλυτη απόλαυση.

Η απαλή σοκολάτα συναντά τις εξαιρετικές γεύσεις των γεμίσεων, δημιουργώντας διακριτικά αρώματα και αισθησιακές γεύσεις που κεντρίζουν το ενδιαφέρον σε κάθε μπουκιά.  
 

Ειδική Τιμή για τα 5 μαθήματα ''ΜΙΝΙ ΚΥΚΛΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ'' με προπληρωμή =170€

Τι θα μάθω;


Ο στόχος είναι να εκπαιδευτούν οι συμμετέχοντες στη διαδικασία παραγωγής των κερασμάτων, από την επιλογή υλικών και την προετοιμασία του γκανάζ έως τη δημιουργία των γεμίσεων και τον τρόπο εφαρμογής της σοκολάτας.

Επιπλέον, ο στόχος είναι να αναπτυχθεί η δεξιότητα στην αισθητική παρουσίαση και επικάλυψη αυτών των εδεσμάτων, προκειμένου να δημιουργήσουν μια αισθητικά εντυπωσιακή και γευστικά απολαυστική εμπειρία. 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Τρούφα γάλακτος με αλκοόλ
  • Τρούφα bitter με τζίντζερ
  • Τρούφα με λευκή σοκολάτα και ινδική καρύδα
  • Πραλίνα με ξηρούς καρπούς
  • Πραλίνα με κρέμα gianduja

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19: 
ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
α) Εισέρχεστε στο μάθημα με υπεύθυνη δήλωση αρνητικού διαγνωστικού τεστ (Rapid ή PCR) ή πιστοποιητικό εμβολιασμού που έχει διενεργηθεί έως και 72 ώρες πριν το μάθημα. 
β) Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΤΡΟΥΦΕΣ & ΠΡΑΛΙΝΕΣ (Μέρος III)   »!