Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

RAMEN

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
14/02/2024 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 72€ ΜΟΝΟ 36,50€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
6
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
12

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Μακρυμίχαλος Νίκος
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται βεβαιώση παρακολούθησης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
  • Very Popular
  • Λαχανικά
  • Παραδοσιακές Συνταγές
  • Special Edition
  • Τεχνικές
  • Θαλασσινά
RAMEN

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Ταξιδεύουμε γευστικά στην Ιαπωνία, και αναπαραγάγουμε τεχνικά μία από τις πιο αγαπημένες γευστικές απολαύσεις που συναντάμε στα Yatai - τα μικρά αμαξάκια που υπάρχουν στους δρόμους της Ιαπωνίας.

Το κλασικό shoyu ramen είναι μια απολαυστική συνταγή που συνδυάζει τα ramen noodles με ζουμερό κοτόπουλο και άλλα κρέατα εμπλουτισμένα γευστικά με φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδο και φρέσκο τζίντζερ, παρέχει την τέλεια ισορροπία γεύσης. Ολοκληρώνεται με κρέμα σόγιας και καλαμπόκι.

 

***-10% Μόνο με κάρτα επαγγελματία


 

Τι θα μάθω;

Στο μάθημα αυτό, επικεντρωνόμαστε στην εξερεύνηση των τεχνικών μαγειρικής για τη δημιουργία κλασικών πιάτων ramen όπως shoyu, miso, και ramen γαρίδας stir-fry.

Ο στόχος είναι η ενίσχυση των μαγειρικών ικανοτήτων, η προώθηση της δημιουργικότητας και η καλλιέργεια βασικλων γνώσεων της Ιαπωνικής κουζίνας.

Οι πρακτικές εφαρμογές στοχεύουν στη συνδυαστική εκφραστικότητα μέσα από την παρασκευή αυθεντικών πιάτων, όπως τα συναντάμε στους δρόμους της Ιαπωνίας.

Τα προσδοκώμενα αποτελέσματα είναι η απόκτηση γνώσεων για τα ramen, η βελτίωση δεξιοτήτων σε πιάτα Ασιατικής Κουζίνας και η δημιουργία μοναδικών γευστικών εμπειριών.
 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Τεχνική για ζωμό Ramen με miso(Shoyu Ramen)
  • Τεχνική ζύμη noodle soba (σε μηχανή)
  • Τεχνική μαγειρέματος κρέας και συνοδευτικά με τα ανάλογα μπαχαρικά και αρτύματα

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «RAMEN»!